Ingredients: 1 package of dry rice

Ingredients:
1 package of dry rice noodles(preferably size M)divided
1 pound of shrimp, cleaned and deveined(also marinated with 2 Tbsp of the FINISHED pad thai sauce)divided
6 cloves of chopped garlic, divided
2 Tbsp of ground chili paste mixed with 1/2 tsp of paprika(if you like it spicier, add more chili powder, or you can omit all the spicy flavors and sub with more paprika for color), divided
4 eggs, divided
bean sprouts
peanut oil
sesame oil
some warm water

For the pad thai sauce:
3/4 cup of palm sugar(or sugar)*
1/4 cup of tamarind concentrate plus 1 cup of warm water
1/2 tsp of salt
1 cup of warm water
1/2 cup of fish sauce
*Browse my blog on a quick post on how to melt palm sugar!

Garnishes:
dry roasted, ground peanuts
chives
chili powder or ground chili paste
fresh bean sprouts
lime wedges

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ส่วนผสม:
1 แพคเกจของก๋วยเตี๋ยวแห้ง (ควรขนาด M) แบ่ง
1 ปอนด์ ของกุ้ง ทำความสะอาด และ deveined (ยังหมักกับ 2 ช้อนโต๊ะของซอสสำเร็จรูปผัดไทย) แบ่ง
6 กลีบของกระเทียมสับ แบ่ง
2 ช้อนโต๊ะของดินน้ำพริกผสมกับช้อนชา 1/2 ของพริกขี้หนู (ถ้าคุณชอบ spicier เพิ่มเติมพริกป่น หรือคุณสามารถข้ามรสชาติเผ็ดและย่อย ด้วยพริกขี้หนูเพิ่มเติมสำหรับสีทั้งหมด), หาร
4 ไข่ แบ่ง
ถั่วงอก
น้ำมันถั่วลิสง
น้ำมันงา
บางอุ่นน้ำ

สำหรับซอสผัดไทย:
3/4 ถ้วยของปาล์ม sugar(or sugar) *
1/4 ถ้วยของมะขามข้นบวก 1 ถ้วยน้ำอุ่น
1/2 ช้อนชาเกลือ
1 ถ้วยน้ำอุ่น
1/2 ถ้วยตวงน้ำปลา
* เรียกดูบล็อกของฉันบนโพสต์อย่างรวดเร็วในการละลายน้ำตาล

Garnishes:
แห้งถั่วลิสงคั่ว พื้น
chives
พริกป่นหรือน้ำพริกพื้น
สดถั่วงอก
มะนาว wedges

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ส่วนผสม :
1 แพคเกจของก๋วยเตี๋ยวแห้ง ( ควรเป็นขนาด M )
1 ปอนด์แบ่งกุ้งทำความสะอาดและ deveined ( ยังหมัก 2 ช้อนโต๊ะผัดซอสเสร็จแล้วไทย ) แบ่ง
6 กลีบกระเทียมสับแบ่ง
2 ช้อนโต๊ะของพริกบดผสม 1 / 2 ช้อนชาพริกหยวก ( ถ้าคุณ ชอบ spicier เพิ่มผงพริก , หรือคุณสามารถละเว้นทั้งหมดรสเผ็ดและย่อยกับปาปริก้าอีกสี )แบ่งไข่ออกเป็น 4
,
ถั่วงอก น้ำมันงา น้ำมันถั่วลิสง


มีน้ำอุ่น

สำหรับผัดไทยซอส :
3 / 4 ถ้วย น้ำตาลมะพร้าว ( หรือน้ำตาล ) *
1 / 4 ถ้วยของมะขามเปียกอีก 1 ถ้วยน้ำอุ่น

1 / 2 ช้อนชาเกลือ 1 ถ้วย ของน้ำอุ่น
1 / 2 ถ้วยน้ำปลา
* เรียกดูบล็อกของฉันบนโพสต์อย่างรวดเร็วเกี่ยวกับวิธีการละลายน้ำตาลปี๊บ !

garnishes :
แห้ง คั่วบด ถั่วลิสง กระเทียม

พริกป่น หรือพริกสดพื้นดิน

เวดจ์มะนาวถั่วงอก