4. ConclusionThe role played by fer

4. Conclusion
The role played by fermentation on the use of cotton seeds in the production of Owoh offers a good processing method for utilisation of cotton seeds. Although, single starter cultures did not produce acceptable products in the controlled fermentation of cotton seeds, they played some roles in the product quality. However, the use of combination of B. subtilis, B. licheniformis, B. pumilus with and without Staphylococcus spp. produced Owoh of good quality in terms of both sensory and chemical characteristics. The Owoh produced from those combinations was not significantly different from the traditionally fermented one in terms of the sensory attributes.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

4.
สรุปบทบาทที่เล่นโดยการหมักในการใช้เมล็ดฝ้ายในการผลิตOwoh ที่มีวิธีการประมวลผลที่ดีสำหรับการใช้ประโยชน์จากเมล็ดฝ้าย แม้ว่าวัฒนธรรมเดียวเริ่มต้นที่ไม่ได้ผลิตสินค้าที่ได้รับการยอมรับในการหมักควบคุมของเมล็ดฝ้ายพวกเขาเล่นบทบาทบางอย่างในคุณภาพของผลิตภัณฑ์ อย่างไรก็ตามการใช้การรวมกันของ subtilis บีบี licheniformis บี pumilus ที่มีและไม่มี Staphylococcus spp Owoh ผลิตที่มีคุณภาพดีทั้งในแง่ของลักษณะทางประสาทสัมผัสและทางเคมี Owoh ผลิตจากการรวมเหล่านั้นไม่แตกต่างจากการหมักแบบดั้งเดิมหนึ่งในแง่ของคุณลักษณะทางประสาทสัมผัส

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

4 . สรุป
บทบาทที่เล่นโดยการหมักที่ใช้เมล็ดฝ้ายในการผลิต owoh เสนอวิธีการประมวลผลที่ดีสำหรับการใช้เมล็ดฝ้าย แม้ว่าเชื้อบริสุทธิ์เริ่มต้นเดียวไม่ผลิตสินค้าที่ยอมรับในการควบคุมการหมักเมล็ดฝ้าย พวกเขาเล่น บทบาทในคุณภาพของผลิตภัณฑ์ อย่างไรก็ตาม การใช้การรวมกันของ B . subtilis , B . licheniformis พ.ลลั ูมิลุสกับ Staphylococcus spp . ที่ผลิตโดย owoh คุณภาพดี ทั้งในแง่ของทางเคมีและลักษณะ การ owoh ผลิตจากชุดนั้นไม่แตกต่างจากผ้าหมักหนึ่งในแง่ของลักษณะทางประสาทสัมผัส