Organic WineA bottle of conventiona

Organic Wine

A bottle of conventionally produced wine may contain up to 250 different types of chemicals, according to EcoVine Wine, a Santa Barbara, Calif.-based wine club specializing in organic and vegan wines.

But now you can choose from a wide selection of wines – all regulated by the U.S. Department of Agriculture’s National Organic Program – that come from vineyards that avoid using synthetic pesticides, herbicides and fungicides.

As its name suggests, 100-percent organic wines must contain 100-percent organically produced ingredients and have been processed using only organically produced aids, not counting added water and salt. In addition, winemakers cannot introduce added sulfites to 100-percent organic wines, as the USDA considers sulfites to be a synthetic food additive.

Does that mean that 100-percent organic wines are sulfite free? Naturally occurring sulfites are found on grapes, onions, garlic and many other plants; they are nature’s way of protecting plants from harmful microbes. During the winemaking process, natural sulfites are also produced when the grapes are fermented.

In a 100-percent organic wine with no added sulfites, there are likely to be naturally occurring sulfates present in amounts ranging from six to 40 parts per million, according to EcoVine Wine. Compare this amount to conventional non-organic wines, which may contain sulfite levels up to 350 parts per million, EcoVine Wine says.

When used properly, sulfites are not inherently toxic to humans or the environment, EcoVine Wine says. Only about 0.4 percent of the population is highly allergic to sulfites, while others with a low tolerance for sulfites may be considered sulfite-sensitive.

Winemakers have used added sulfites for centuries to prevent spoilage and bacteria growth, as well as to preserve the wine’s natural flavor.

To find a 100-percent organic wine, look for a statement declaring the wine to be 100 percent organic, as well as the name of the agency that certified the wine; the bottle may also bear the USDA organic seal.

But “100-percent organic” isn’t the only label you may find on a wine bottle listing organic ingredients.

Wines marked as simply “organic” must be made from at least 95-percent organically produced ingredients, not counting added water and salt, and cannot have added sulfites. Like 100-percent organic wine, organic wines must list their certification agency and may carry the USDA organic seal.

You may also see wines that boast that they are made with organic grapes. Wines labeled as “made from organic ingredients” are required to contain at least 70-percent organically produced ingredients, not counting added water and salt. These wines will not display the USDA seal and are allowed to contain added sulfites – up to 100 parts per million, according to EcoVine Wine.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ไวน์อินทรีย์ขวดไวน์ผลิตดีอาจประกอบด้วย 250 ชนิดต่าง ๆ สารเคมี ตาม EcoVine ไวน์ การใช้ซานตาบาร์บาร่า รัฐแคลิฟอร์เนียไวน์คลับในอินทรีย์ และมังสวิรัติไวน์แต่ตอนนี้ คุณสามารถเลือกจากหลากหลายของไวน์ –ทั้งหมดควบคุม โดยโปรแกรมอินทรีย์ในสหรัฐฯ ภาคเกษตรของชาติ – ที่มาจากไร่องุ่นที่หลีกเลี่ยงการใช้ยาฆ่าแมลงสังเคราะห์ สารเคมีกำจัดวัชพืช และซึ่งเกิดจากเชื้อเป็นชื่อแนะนำ ไวน์อินทรีย์ 100 เปอร์เซ็นต์ต้องประกอบด้วย 100 เปอร์เซ็นต์ organically ผลิตส่วนผสม และมีการดำเนินการโดยใช้เฉพาะเอดส์ organically ผลิต ไม่นับเพิ่มน้ำและเกลือ นอกจากนี้ winemakers ไม่แนะนำ sulfites เพิ่มไวน์อินทรีย์ 100 เปอร์เซ็นต์ เป็น sulfites จะ เสริมอาหารสังเคราะห์พิจารณาจากการที่ไม่หมายถึง ไวน์อินทรีย์ 100 เปอร์เซ็นต์ซัลไฟต์ฟรี ธรรมชาติมี sulfites เกิดขึ้นอยู่ในองุ่น หัวหอม กระเทียม และ พืชอื่น ๆ มากมาย พวกเขาเป็นวิธีธรรมชาติปกป้องพืชจากจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย ระหว่าง winemaking, sulfites ธรรมชาติยังผลิตเมื่อหมักองุ่นใน 100 เปอร์เซ็นต์อินทรีย์ไวน์มี sulfites ไม่เพิ่ม มีแนวโน้มที่จะมีธรรมชาติเกิดขึ้น sulfates แสดงจำนวนตั้งแต่ 6 ถึง 40 ส่วนต่อล้าน ตาม EcoVine ไวน์ เปรียบเทียบจำนวนนี้ธรรมดาไม่ใช่อินทรีย์ไวน์ อาจประกอบด้วยระดับซัลไฟต์ถึง 350 ส่วนต่อล้าน ไวน์ EcoVine กล่าวว่าเมื่อใช้อย่างถูกต้อง sulfites ไม่มีความเป็นพิษกับมนุษย์หรือสิ่งแวดล้อม ไวน์ EcoVine กล่าวว่า เพียงประมาณร้อยละ 0.4 ของประชากรมีสูงแพ้ sulfites ในขณะที่คนอื่นที่ มีการยอมรับต่ำสุดของ sulfites อาจพิจารณาซัลไฟต์สำคัญWinemakers ได้ใช้เพิ่ม sulfites ศตวรรษเพื่อป้องกันไม่ให้เน่าเสียและแบคทีเรียที่เจริญเติบโต เป็นอย่างดีเพื่อรักษารสธรรมชาติของไวน์ในการค้นหาไวน์อินทรีย์ 100 เปอร์เซ็นต์ หาคำประกาศไวน์เป็น อินทรีย์ 100 เปอร์เซ็นต์ เป็นชื่อของหน่วยงานที่ได้รับการรับรองไวน์ ขวดอาจยังติดตราอินทรีย์จากแต่ "100 เปอร์เซ็นต์อินทรีย์" ไม่ใช่ป้ายชื่อเฉพาะที่คุณอาจพบรายการวัสดุอินทรีย์ขวดไวน์ไวน์ที่ทำเครื่องหมายเป็นเพียงแค่ "เกษตรอินทรีย์" ต้องทำจากวัสดุ organically ผลิตน้อย 95 เปอร์เซ็นต์ ไม่นับน้ำเพิ่มและเกลือ และไม่มีเพิ่ม sulfites เช่นไวน์อินทรีย์ 100 เปอร์เซ็นต์ ไวน์อินทรีย์ต้องแสดงหน่วยงานรับรองของพวกเขา และอาจมีตราอินทรีย์จากนอกจากนี้คุณยังอาจเห็นไวน์ที่โม้ว่า พวกเขาจะ มีองุ่นอินทรีย์ จำเป็นต้องประกอบด้วยอย่างน้อย 70 เปอร์เซ็นต์ส่วนผสม organically ผลิตไวน์ที่ป้ายเป็น "ทำจากวัสดุอินทรีย์" ไม่เพิ่มน้ำและเกลือ ไวน์เหล่านี้จะแสดงตราจาก และได้รับอนุญาตให้ประกอบด้วย sulfites เพิ่ม – ถึง 100 ส่วนต่อล้าน ตาม EcoVine ไวน์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ไวน์อินทรีย์ขวดไวน์ที่ผลิตตามอัตภาพอาจมีถึง 250 ชนิดที่แตกต่างกันของสารเคมีตาม EcoVine ไวน์, Santa Barbara, สโมสรไวน์แคลิฟอร์เนียตามที่เชี่ยวชาญในไวน์อินทรีย์และมังสวิรัติ. แต่ตอนนี้คุณสามารถเลือกจากการเลือกกว้างของ ไวน์ - ทั้งหมดควบคุมโดยสหรัฐอเมริกากรมวิชาการเกษตรแห่งชาติโปรแกรมอินทรีย์ -. ที่มาจากไร่องุ่นที่หลีกเลี่ยงการใช้สารกำจัดศัตรูพืชสังเคราะห์สารเคมีกำจัดวัชพืชและสารฆ่าเชื้อราเป็นชื่อของมันบ่งบอก 100 เปอร์เซ็นต์ไวน์อินทรีย์ต้องมี 100 เปอร์เซ็นต์ส่วนผสมผลิตอินทรีย์และได้รับการประมวลผล โดยใช้เพียงช่วยผลิตอินทรีย์ไม่นับเพิ่มน้ำและเกลือ นอกจากนี้ผู้ผลิตไวน์ไม่สามารถแนะนำซัลไฟต์เพิ่มถึง 100 เปอร์เซ็นต์ไวน์อินทรีย์เช่น USDA พิจารณาซัลไฟต์ที่จะเป็นสารเติมแต่งอาหารสังเคราะห์. หมายความว่า 100 เปอร์เซ็นต์ไวน์อินทรีย์ที่มีซัลไฟต์ได้ฟรีหรือไม่ ซัลไฟต์เกิดขึ้นตามธรรมชาติที่พบในองุ่น, หัวหอม, กระเทียมและพืชอื่น ๆ อีกมากมาย; พวกเขาเป็นวิธีธรรมชาติของการปกป้องพืชจากจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย ในระหว่างขั้นตอนการผลิตไวน์, ซัลไฟต์เป็นธรรมชาตินอกจากนี้ยังมีการผลิตเมื่อองุ่นหมัก. ใน 100 เปอร์เซ็นต์ไวน์อินทรีย์ที่มีซัลไฟต์เพิ่มไม่มีแนวโน้มที่จะเกิดขึ้นตามธรรมชาติซัลเฟตอยู่ในปริมาณตั้งแต่หกถึง 40 ส่วนต่อล้านตาม EcoVine ไวน์ เปรียบเทียบจำนวนนี้ไวน์ที่ไม่ใช่อินทรีย์ทั่วไปซึ่งอาจมีระดับซัลไฟต์ได้ถึง 350 ส่วนต่อล้าน EcoVine กล่าวว่าไวน์. เมื่อใช้อย่างถูกต้อง, ซัลไฟต์ไม่ได้เป็นพิษโดยเนื้อแท้กับมนุษย์หรือสิ่งแวดล้อม EcoVine ไวน์กล่าวว่า เพียงประมาณ 0.4 เปอร์เซ็นต์ของประชากรเป็นอย่างสูงที่แพ้ซัลไฟต์ในขณะที่คนอื่น ๆ ด้วยความอดทนต่ำสำหรับซัลไฟต์อาจได้รับการพิจารณาซัลไฟต์ที่มีความอ่อนไหว. Winemakers ได้ใช้เพิ่มซัลไฟต์มานานหลายศตวรรษเพื่อป้องกันการเน่าเสียและการเจริญเติบโตของเชื้อแบคทีเรียเช่นเดียวกับการรักษาตามธรรมชาติของไวน์ . รสเพื่อหา 100 เปอร์เซ็นต์ไวน์อินทรีย์มองหาแถลงการณ์ประกาศไวน์เป็นร้อยละ 100 อินทรีย์เช่นเดียวกับชื่อของหน่วยงานที่ได้รับการรับรองไวน์; ขวดนอกจากนี้ยังอาจแบกประทับตราอินทรีย์ USDA. แต่ "ร้อยละ 100 อินทรีย์" ไม่ได้เป็นป้ายเดียวที่คุณอาจพบบนขวดไวน์รายชื่อสารอินทรีย์. ไวน์ที่ระบุว่าเป็นเพียง "อินทรีย์" จะต้องทำอย่างน้อย 95 เปอร์เซ็นต์ ส่วนผสมผลิตอินทรีย์ไม่นับเพิ่มน้ำและเกลือและไม่สามารถได้เพิ่มซัลไฟต์ เช่นเดียวกับ 100 เปอร์เซ็นต์ไวน์อินทรีย์ไวน์อินทรีย์จะต้องแสดงรายชื่อหน่วยงานรับรองของพวกเขาและอาจดำเนินการประทับตรา USDA อินทรีย์. นอกจากนี้คุณยังอาจเห็นไวน์ที่โม้ว่าพวกเขาจะทำด้วยองุ่นอินทรีย์ ไวน์ที่มีข้อความว่า "ที่ทำจากสารอินทรีย์" จะต้องมีอย่างน้อย 70 เปอร์เซ็นต์ส่วนผสมผลิตอินทรีย์ไม่นับเพิ่มน้ำและเกลือ ไวน์เหล่านี้จะไม่แสดงตราประทับ USDA และได้รับอนุญาตให้มีซัลไฟต์เพิ่ม - ถึง 100 ส่วนต่อล้านตาม EcoVine ไวน์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อินทรีย์ไวน์ขวดที่ผลิตไวน์ ซึ่งอาจมีได้ถึง 250 ชนิดของสารเคมีตามไวน์ ecovine , ซานตา บาร์บารา แคลิฟอร์เนีย - based เชี่ยวชาญในไวน์คลับไวน์อินทรีย์และมังสวิรัติ

แต่ตอนนี้คุณสามารถเลือกจากการเลือกกว้างของไวน์–ทั้งหมดที่ควบคุมโดยสหรัฐ