High pressure processing of barramu

High pressure processing of barramundi (Lates calcarifer) muscle before freezing: The effects on selected physicochemical properties during frozen storage

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ประมวลผลแรงดันสูงของกล้ามเนื้อปลากะพงขาว (ปลากระพงขาว) ก่อนการแช่แข็ง: ผลกระทบต่อคุณสมบัติคุณลักษณะที่เลือกระหว่างการเก็บรักษาแช่แข็ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การประมวลผลแรงดันสูงของ Barramundi (Lates calcarifer) กล้ามเนื้อก่อนที่จะแช่แข็ง: ผลกระทบต่อคุณสมบัติทางเคมีกายภาพเลือกระหว่างการเก็บรักษาแช่แข็ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การประมวลผลแรงดันสูง ( ปลากะพงขาว Barramundi ) กล้ามเนื้อก่อนการแช่แข็ง : ผลกระทบต่อสมบัติทางเคมีและกายภาพในระหว่างที่แช่เย็น