The third setup, a full central com

The third setup, a full central composite experimental design,
included 13 combinations of five different concentrations of erythorbic
acid (396, 500, 750, 1000 and 1104 mg kg1) and ascorbyl
palmitate (26, 150, 450, 750 and 874 mg kg1) in cooked sausages
prepared with 150 mg kg1 sodium nitrite.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การตั้งค่าสาม เต็มกลางผสมทดลองออกแบบความเข้มข้นแตกต่างกันห้าของ erythorbic รวม 13 ชุดกรด (396, 500, 750, 1000 และ 1104 มก.กก. 1) และ ascorbylpalmitate (26, 150, 450, 750 และ 874 มก.กก. 1) ในไส้กรอกสุกพร้อม 150 mg 1 กิโลกรัมโซเดียมไนไตรต์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การติดตั้งที่สามคอมโพสิตเต็มกลางออกแบบการทดลองรวม 13 ชุดที่ห้าความเข้มข้นแตกต่างกันของ erythorbic กรด (396, 500, 750, 1000 และ 1104 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม 1) และวิตามินซีpalmitate (26, 150, 450, 750 และ 874 มก. กก. 1) ในไส้กรอกสุกปรุงด้วย150 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม 1 โซเดียมไนไตรท์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การตั้งค่าที่สามเต็มกลางประกอบทดลองออกแบบ
รวม 13 ชุดของห้าระดับความเข้มข้นของกรด erythorbic
( 396 , 500 , 750 , 1000 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม และมี  1 ) และ ascorbyl
palmitate ( 26 , 150 , 450 , 750 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัม และพวก  1 ) ไส้กรอกสุก
เตรียม 150 มิลลิกรัมต่อ 1 กิโลกรัม  โซเดียมไนไตร์ท