Some authors mix citric acid with w

Some authors mix citric acid with water, glycerol and starch before gelatinization process, while others, in order to avoid hydrolysis, first gelatinize starch, cool the mixture, add the CA and finally do the drying stage

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผู้เขียนบางคนผสมกรดกับน้ำ กลีเซอรอล และแป้งก่อนกระบวนการ gelatinization อื่น ๆ เพื่อหลีกเลี่ยงการสลาย แรก gelatinize แป้ง เย็นส่วนผสม เพิ่ม CA และก็ ทำขั้นตอนการอบแห้ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นักเขียนบางคนผสมกรดซิตริกที่มีน้ำกลีเซอรอลและสตาร์ชก่อนที่กระบวนการการเกิดเจลในขณะที่คนอื่น ๆ เพื่อหลีกเลี่ยงการย่อยสลายแป้ง gelatinize แรกเย็นผสมเพิ่มแคลิฟอร์เนียและในที่สุดก็ทำขั้นตอนการอบแห้ง