BACKGROUNDCarbohydrates are polyhyd

BACKGROUND
Carbohydrates are polyhydroxy compounds that are either aldehydes or ketones that contain only
carbon, hydrogen, and oxygen. Carbohydrates comprise about 60% of our daily caloric intake and are
the major source of metabolic energy. Carbohydrates are categorized as monosaccharides,
disaccharides, or polysaccharides.
Monosaccharides:
Are the simplest carbohydrates and serve as the building blocks for di and poly saccharides.
Glucose, galactose, and fructose are examples of monosaccharides. All digestible dietary carbohydrates
in our diet are eventually broken down into glucose, and therefore it is also commonly known as blood
sugar. Foods that tend to elevate blood sugar levels too high and too fast are thought to contribute to
insulin resistance and type 2 diabetes. Fructose is found in fruits and fruit juices and in honey. Fructose
is also commonly known as fruit sugar, and can be found in a large number of foods items (as high
fructose corn syrup).
All monosaccharides are reducing sugars (i,e, they can be oxidized), and either contain an
aldehyde (aldoses) or a ketone (ketoses) group.
Disaccharides:

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

พื้นหลังคาร์โบไฮเดรตคือ สารประกอบ polyhydroxy aldehydes หรือคีโตนที่ประกอบด้วยเฉพาะที่คาร์บอน ไฮโดรเจน และออกซิเจน คาร์โบไฮเดรตเป็นส่วนประกอบประมาณ 60% ของปริมาณแคลอริกของเราทุกวัน และมีแหล่งสำคัญของพลังงานที่เผาผลาญ จัดประเภทเป็น monosaccharides คาร์โบไฮเดรตdisaccharides หรือ polysaccharidesMonosaccharides:มีคาร์โบไฮเดรตที่ง่ายที่สุด และเป็นการสร้างบล็อกสำหรับ saccharides di และโพลีกลูโคส กาแล็กโทส และฟรักโทสเป็นตัวอย่างของ monosaccharides คาร์โบไฮเดรตอาหาร digestible ทั้งหมดในอาหารของเรามีก็แบ่งย่อยเป็นน้ำตาลกลูโคส และดังนั้น มันจะยังรู้จักกันทั่วไปเป็นเลือดน้ำตาล อาหารที่มีแนวโน้มที่จะยกระดับพันธมิตรระดับน้ำตาลในเลือดสูงเกินไป และเร็วเกินไป คิดว่า จะนำไปสู่ความต้านทานต่ออินซูลินและเบาหวานชนิดที่ 2 ฟรักโทสถูกพบ ในผลไม้และน้ำผลไม้ และน้ำผึ้ง ฟรักโทสโดยทั่วไปยังเรียกว่าน้ำตาลผลไม้ และสามารถพบได้ในจำนวนรายการอาหาร (เป็นสูงฟรักโทสข้าวโพดน้ำเชื่อม)ทั้งหมด monosaccharides จะลดน้ำตาล (i, e พวกเขาสามารถออกซิไดซ์), และอาจประกอบด้วยการ(aldoses) แอลดีไฮด์หรือคีโตน (ketoses) กลุ่มDisaccharides:

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ภูมิหลังคาร์โบไฮเดรตเป็นสาร polyhydroxy ที่มีทั้งลดีไฮด์หรือคีโตนที่มีเพียงคาร์บอนไฮโดรเจนและออกซิเจน ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตประมาณ 60% ของแคลอรี่ของเราในชีวิตประจำวันและเป็นแหล่งที่มาของการเผาผลาญพลังงาน คาร์โบไฮเดรตมีการแบ่งประเภทเป็น monosaccharides,. disaccharides หรือ polysaccharides monosaccharides: มีคาร์โบไฮเดรตง่ายและทำหน้าที่เป็นกลุ่มอาคารสำหรับดิโพลีและนํ้าตาล. กลูโคสกาแลคโตและฟรุกโตสเป็นตัวอย่างของ monosaccharides คาร์โบไฮเดรตที่ย่อยอาหารทั้งหมดในอาหารของเราจะแตกในที่สุดก็ลงเป็นน้ำตาลกลูโคสและดังนั้นจึงเป็นที่รู้จักกันทั่วไปว่าเป็นเลือดน้ำตาล อาหารที่มีแนวโน้มที่จะยกระดับน้ำตาลในเลือดสูงเกินไปและเร็วเกินไปมีความคิดที่จะนำไปสู่ความต้านทานต่ออินซูลินและเบาหวานชนิดที่ 2 ฟรุกโตสที่พบในผลไม้และน้ำผลไม้และน้ำผึ้ง ฟรุกโตสเป็นที่รู้จักกันทั่วไปว่าเป็นน้ำตาลผลไม้และสามารถพบได้ในจำนวนมากของรายการอาหาร(สูงฟรักโทสข้าวโพดน้ำเชื่อม). monosaccharides ทั้งหมดจะช่วยลดน้ำตาล (i, E ที่พวกเขาสามารถออกซิไดซ์) และทั้งประกอบด้วยลดีไฮด์( . aldoses) หรือคีโตน (ketoses) กลุ่มdisaccharides:

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

คาร์โบไฮเดรตเป็นสารประกอบที่มีพื้นหลัง
polyhydroxy อัลดีไฮด์หรือคีโตนที่มีอย่างใดอย่างหนึ่งเท่านั้น
คาร์บอน ไฮโดรเจน และออกซิเจน คาร์โบไฮเดรตประกอบด้วยประมาณ 60 % ของปริมาณแคลอรี่ของเราทุกวันและ
แหล่งที่มาของการเผาผลาญพลังงาน คาร์โบไฮเดรตมีการแบ่งประเภทเป็นโมโนแซ็กคาไรด์
, น้ำตาลโมเลกุลคู่ หรือโมโนแซ็กคาไรด์ :

โดย .เป็นง่ายคาร์โบไฮเดรต และใช้เป็นอาคารตึก DI และโพลีโพลีแซคคาร์ไรด์ .
กลูโคส กาแลกโทส และฟรุคโตส เป็นตัวอย่างของมอโนแซ็กคาไรด์ . ทั้งหมดอาหารคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ในอาหารของเราในที่สุด
แตกตัวเป็นกลูโคสและดังนั้นจึงมักเรียกว่าน้ำตาลในเลือด

อาหารที่มักจะยกระดับน้ำตาลในเลือดที่สูงเกินไปและเร็วเกินไป มีความคิดที่จะมีส่วนร่วม
อินซูลินและเบาหวานชนิดที่ 2 ฟรักโทส พบในผลไม้และน้ำผึ้งและผลไม้ ฟรักโทส
ยังเป็นที่รู้จักกันทั่วไปว่าเป็น น้ำตาล ผลไม้ และสามารถพบได้ในอาหารจํานวนมากรายการ ( เช่นน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรักโทสสูง
)
ทั้งหมดโมโนแซ็กคาไรด์จะลดน้ำตาล ( I , E , พวกเขาสามารถออกซิไดซ์ )และทั้งมี
อัลดีไฮด์ ( อัลโดส ) หรือคีโตน ( คีโตสไดแซ็กคาไรด์ :

) กลุ่ม