Geography and distributionWild ance

Geography and distribution

Wild ancestors of Capsicum annuum evolved in Bolivia and southern Brazil, probably long before human habitation. Archaeological research estimates that they were first domesticated at least 6,100 years ago.

Numerous varieties were known to the Aztecs in Mexico before the Spanish arrived. Christopher Columbus brought seeds to Europe, and Capsicum annuum began to be planted extensively in Portuguese colonies in Africa, India and Asia. It is now grown around the world, both commercially and domestically.
Description

Photo of Capsicum annuum fruits
Red fruits of Capsicum annuum

An attractive, upright shrub usually less than 1 m tall, with small, white, pendent flowers and elongated, yellow, orange or red fruits (berries). It can be distinguished from other types of domesticated peppers by flowers that are solitary rather than in groups, and filaments (thread-like stalks supporting the anther) that are not purple.

Capsicum annuum can be difficult to separate from the cultivated C. chinense (the hottest pepper) and C. frutescens (Tabasco pepper) and their morphological features can overlap. These three species share the same ancestral gene pool and are sometimes called the ‘annuum-chinense-frutescens complex’.

The varieties and cultivars of Capsicum annuum are classified on the basis of their fruit shapes. There are so many different kinds (several thousand) that nobody knows exactly how many there are. More and more local variants are appearing in cultivation across the world because existing varieties cross-pollinate easily.
Uses - fruits

Capsicum fruits have been part of the human diet for at least 10,000 years. The fruits of non-pungent (sweet) varieties are eaten raw in salads or cooked as a vegetable. They are rich sources of vitamin C (ascorbic acid) and vitamin A.

Pungent types, including chillies, are used as a condiment or spice for seasoning. The dried fruits are ground to a powder (paprika) and used as an ingredient in curry powder. The pungency is mainly due to the presence of chemical compounds called capsaicinoids, which deter most mammals from eating the fruit. Birds, however, will eat them without harm (and indeed help to disperse the seeds).
Uses - pepper extracts

Pepper extracts are used to flavour ginger beer, and are used in pharmaceutical products for treating conditions such as athlete’s foot and arthritis. Maya Indians used pepper spray as a weapon against their enemies, and today some police forces around the world use it to control unruly individuals.
Uses - decorations

Ornamental varieties of Capsicum annuum (the fruits of which are also edible) are grown primarily for the decorative value of their fruit, often displaying fruits of four or five colours simultaneously on one plant. The popular ‘Christmas peppers’ were originally available at Christmas time and had green and red fruits.
How hot is a ‘chilli’?

In 1912, a pharmacist named Scoville developed an index for measuring the pungency of peppers. Scoville Heat Units (SHU) are still used today and measure by how much a chilli extract has to be diluted in sugar syrup before its heat becomes undetectable to a panel of expert tasters.

Sweet (or bell) peppers rank at 0 SHU, while New Mexico green chillies are mildly pungent at 1,500 SHU. The ‘hottest’ of the world’s chillies exceed 80,000 SHU, but even they are relatively mild compared to the hottest of them all (the ‘infinity chilli’), which registers over 1,000,000 SHU. Imagine that next time you have a curry!
Millennium Seed Bank - Saving seeds

The Millennium Seed Bank Partnership aims to save plant life worldwide, focusing on plants under threat and those of most use in the future. Seeds are dried, packaged and stored at a sub-zero temperature in our seed bank vault.

There are two collections of Capsicum annuum seeds stored in Kew’s Millennium Seed Bank based at Wakehurst in West Sussex.
This species at Kew

Capsicum annuum can be seen growing in Kew’s Temperate House (currently closed for restoration - due to open in 2018).

Specimens of the fruits and seeds of Capsicum annuum are held in Kew’s Economic Botany Collection in the Sir Joseph Banks Building and are available to researchers by appointment

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ภูมิศาสตร์และการกระจายบรรพบุรุษป่าพริกหยวกพริกพัฒนาในโบลิเวียและภาคใต้ของบราซิลอาจจะนานก่อนที่จะมีมนุษย์อาศัยอยู่ ศึกษาวิจัยทางโบราณคดีประมาณการว่าพวกเขาโดดเด่นเป็นครั้งแรกอย่างน้อย 6,100 ปีที่ผ่านมา. หลายพันธุ์ที่รู้จักกันดีแอซเท็กในเม็กซิโกก่อนที่สเปนมาถึง คริสโคลัมบัสนำเมล็ดไปยังยุโรปและพริกหวานเริ่มมีการปลูกอย่างกว้างขวางในอาณานิคมของโปรตุเกสในแอฟริกาอินเดียและเอเชีย จะปลูกในขณะนี้ทั่วโลกทั้งในเชิงพาณิชย์และในประเทศ. คำอธิบายรูปภาพของพริกผลไม้พริกหยวกผลไม้สีแดงของพริกหวานที่น่าสนใจ, พุ่มไม้ตรงมักจะน้อยกว่า 1 เมตรสูงที่มีขนาดเล็กสีขาว, ดอกไม้จี้และยาว, สีเหลือง, สีส้มหรือ ผลไม้สีแดง (เบอร์รี่) มันสามารถจะแตกต่างจากชนิดอื่น ๆ ของพริกโดดเด่นด้วยดอกไม้ที่มีความโดดเดี่ยวมากกว่าในกลุ่มและเส้นใย (ก้านด้ายเหมือนสนับสนุนอับละอองเกสร) ที่ไม่ได้เป็นสีม่วง. พริกหวานอาจเป็นเรื่องยากที่จะแยกออกจากการปลูกฝัง C. chinense ( พริกที่ร้อนแรงที่สุด) และ C frutescens (ทาบาสโกพริกไทย) และคุณสมบัติทางสัณฐานวิทยาของพวกเขาสามารถซ้อนทับกัน ทั้งสามสายพันธุ์ส่วนใหญ่มีสระว่ายน้ำของยีนบรรพบุรุษเดียวกันและบางครั้งจะเรียกว่า 'annuum-chinense frutescens-ซับซ้อน'. พันธุ์และสายพันธุ์ของพริกหวานถูกจัดประเภทบนพื้นฐานของรูปทรงผลไม้ของพวกเขา มีหลายชนิดที่แตกต่างกัน (หลายพัน) ที่ไม่มีใครรู้ว่ากี่มีอยู่ สายพันธุ์ท้องถิ่นมากขึ้นจะปรากฏในการเพาะปลูกทั่วโลกเพราะสายพันธุ์ที่มีอยู่ข้ามผสมผเสได้อย่างง่ายดาย. ใช้ - ผลไม้ผลไม้พริกเป็นส่วนหนึ่งของอาหารของมนุษย์อย่างน้อย 10,000 ปี ผลไม้ที่ไม่ฉุน (หวาน) สายพันธุ์ที่จะรับประทานดิบในสลัดหรือปรุงสุกเป็นผัก พวกเขาเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยวิตามิน C (วิตามินซี) และวิตามินเอชนิดฉุนรวมทั้งพริกที่ใช้เป็นเครื่องปรุงรสหรือเครื่องเทศสำหรับปรุงรส ผลไม้อบแห้งบดให้เป็นผง (พริกขี้หนู) และใช้เป็นส่วนผสมในผงกะหรี่ เผ็ดเป็นหลักเนื่องจากการปรากฏตัวของสารประกอบทางเคมีที่เรียกว่า capsaicinoids ซึ่งยับยั้งการเลี้ยงลูกด้วยนมมากที่สุดจากการกินผลไม้ . นก แต่จะกินพวกเขาโดยไม่เป็นอันตราย (และแน่นอนช่วยในการสลายเมล็ด) ใช้ - สารสกัดจากพริกสารสกัดจากพริกไทยจะใช้ในการเบียร์ขิงรสชาติและมีการใช้ในผลิตภัณฑ์ยาสำหรับการรักษาสภาพเช่นเท้าของนักกีฬาและโรคข้ออักเสบ . มายาอินเดียใช้สเปรย์พริกไทยเป็นอาวุธสู้รบกับศัตรูของพวกเขาและในวันนี้บางส่วนกองกำลังตำรวจทั่วโลกใช้ในการควบคุมบุคคลที่เกเรใช้ - ตกแต่งพันธุ์ไม้ดอกไม้ประดับของพริกหวาน (ผลไม้ที่ยังกินได้) มีการเจริญเติบโตเป็นหลักสำหรับการตกแต่ง มูลค่าของผลไม้ที่พวกเขามักจะแสดงผลของสี่หรือห้าสีพร้อมกันในพืช ที่เป็นที่นิยม 'คริสมาสต์พริก' ที่มีอยู่เดิมในเวลาคริสมาสต์และผลไม้สีเขียวและสีแดง. ว่าร้อนเป็น 'พริก'? ในปี 1912, เภสัชกรชื่อ Scoville พัฒนาดัชนีสำหรับการวัดความเผ็ดของพริก Scoville Heat Units (SHU) ยังคงใช้วันนี้และวัดโดยเท่าใดสารสกัดจากพริกจะต้องมีการปรับลดในน้ำเชื่อมน้ำตาลก่อนที่ความร้อนจะกลายเป็นจิตวิทยาที่แผงของนักชิมผู้เชี่ยวชาญ. หวาน (หรือเบลล์) พริกอันดับที่ 0 SHU ขณะที่ใหม่ เม็กซิโกพริกสีเขียวอย่างอ่อนโยนฉุน 1,500 SHU 'การที่ร้อนแรงที่สุดของพริกของโลกเกิน 80,000 SHU แต่แม้พวกเขาจะค่อนข้างอ่อนเมื่อเทียบกับที่ร้อนแรงที่สุดของพวกเขาทั้งหมด (ที่อินฟินิตี้พริก') ซึ่งลงทะเบียนกว่า 1,000,000 SHU คิดว่าครั้งต่อไปที่คุณมีแกง! ธนาคารเมล็ดพันธุ์มิลเลนเนียม - ออมเมล็ดเดอะซี้ดมิลเลนเนียมธนาคารหุ้นส่วนมีจุดมุ่งหมายที่จะช่วยชีวิตของพืชทั่วโลกโดยมุ่งเน้นที่พืชภายใต้การคุกคามและผู้ใช้งานมากที่สุดในอนาคต เมล็ดแห้งบรรจุและเก็บไว้ที่อุณหภูมิที่ศูนย์ย่อยในตู้เซฟของธนาคารเมล็ดพันธุ์ของเรา. มีสองคอลเลกชันของพริกเมล็ดพริกหยวกเก็บไว้ในคิวของ Millennium Seed ธนาคารตามที่ Wakehurst ในเวสต์ซัสเซ็กซ์มี. ชนิดคิวนี้พริกพริกหยวกสามารถมองเห็นการเจริญเติบโต ในคิวของ Temperate เฮ้าส์ (ปิดขณะนี้สำหรับการฟื้นฟู - กำหนดจะเปิดในปี 2018). ตัวอย่างของผลไม้และเมล็ดของพริกหยวกพริกจะมีขึ้นในคิวของเศรษฐกิจพฤกษศาสตร์เก็บในเซอร์โจเซฟธนาคารอาคารและมีอยู่ที่นักวิจัยโดยการนัดหมาย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ภูมิศาสตร์และกระจายป่า บรรพบุรุษของพริก annuum วิวัฒนาการในโบลิเวียและทางตอนใต้ของบราซิล อาจจะนานก่อนที่การอยู่อาศัยของมนุษย์ ประเมินการวิจัยทางโบราณคดีที่พวกเขาครั้งแรกที่โดดเด่นอย่างน้อย 6100 ปีก่อนหลายสายพันธุ์ที่รู้จักที่จะ Aztecs ในเม็กซิโก ก่อนที่สเปนมาถึง คริสโตเฟอร์ โคลัมบัส นำเมล็ดไปยุโรป และพริก annuum เริ่มมีการปลูกอย่างกว้างขวางในอาณานิคมของโปรตุเกสในแอฟริกา อินเดีย และเอเชีย คือตอนนี้ที่ปลูกทั่วโลก ทั้งในเชิงพาณิชย์ และภายในประเทศรายละเอียดภาพถ่ายของพริก annuum ผลไม้ผลไม้สีแดงของพริก annuumที่น่าสนใจ , ไม้พุ่มตั้งตรงมักจะน้อยกว่า 1 เมตรสูงที่มีขนาดเล็ก , ขาว , ดอกไม้ และห้อยยาว สีเหลือง สีส้ม หรือสีแดงผลไม้ ( ไวน์ ) มันแตกต่างจากประเภทอื่น ๆของดอกไม้ที่โดดเด่นพริกไทยโดดเดี่ยวมากกว่าในกลุ่ม และเส้นใย ( ด้ายเหมือนก้านสนับสนุน ( ) ที่ไม่ใช่สีม่วงพริก annuum สามารถยากที่จะแยกจากการปลูกซี chinense ( พริกไทยร้อนแรง ) และ C . frutescens ( ฟังเพลงพริกไทย ) และคุณสมบัติทางสัณฐานวิทยาของพวกเขาสามารถทับซ้อนกัน เหล่านี้สามชนิดร่วมกันระบรรพบุรุษยีนเดียวกันและบางครั้งเรียกว่า ' annuum chinense ประโยชน์ซับซ้อน 'นานาพันธุ์ของพริก annuum และจะจัดบนพื้นฐานของรูปร่างผลไม้ของพวกเขา มีชนิดที่แตกต่างกันมาก ( หลายพัน ) ไม่มีใครรู้ว่ามีอยู่เท่าไหร่ และตัวแปรท้องถิ่นมากขึ้นจะปรากฏในการเพาะปลูก ข้ามโลกข้ามผสมเกสร เพราะที่มีอยู่ได้อย่างง่ายดายใช้ผลไม้ผลพริกที่ได้รับส่วนหนึ่งของอาหารของมนุษย์อย่างน้อย 10 , 000 ปี ผลของการไม่ฉุน ( หวาน ) เป็นพันธุ์ที่กินอาหารดิบหรือปรุงเป็นสลัดผัก พวกเขาเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยวิตามิน C ( วิตามินซี ) และวิตามิน Aชนิด ได้แก่ พริก ฉุน ใช้เป็นเครื่องปรุงรสหรือเครื่องเทศสำหรับปรุงรส ผลไม้แห้งบดให้เป็นผง ( ปาปริก้า ) และใช้เป็นส่วนผสมในผงแกงกะหรี่ ส่วนความฉุนเป็นส่วนใหญ่เนื่องจากการปรากฏตัวของสารประกอบที่เรียกว่า แคปไซซินอยด์ ซึ่งเป็นอุปสรรคของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมส่วนใหญ่ จากการกินผลไม้ นก แต่จะกินได้โดยไม่เป็นอันตราย ( และแน่นอนช่วยในการกระจายเมล็ดพันธุ์ )ใช้ - พริกไทยจากสารสกัดพริกไทย ใช้กลิ่นเบียร์ขิงและใช้ในผลิตภัณฑ์เภสัชกรรมปฏิบัติเงื่อนไขเช่นเท้าของนักกีฬาและโรคไขข้ออักเสบ มายา ชาวอินเดียใช้สเปรย์พริกไทยเป็นอาวุธต่อสู้กับศัตรูของพวกเขา และวันนี้ตำรวจทั่วโลกใช้เพื่อควบคุมบุคคลที่ดื้อด้านใช้ - ตกแต่งพันธุ์ประดับของพริก annuum ( ผลไม้ที่ยังกินได้ ) จะโตเป็นหลัก สำหรับค่าตกแต่งผลไม้ของพวกเขามักจะแสดงผลสี่หรือห้าสีพร้อมกันในโรงหนึ่ง คริสต์มาสที่นิยม ' พริก ' แต่เดิมใช้ในเวลาคริสมาสต์และมีสีเขียวและผลไม้สีแดงว่าจาเป็น ' พริก 'ในปี 1912 เภสัชกรชื่อควิลล์พัฒนาดัชนีวัดความฉุนของพริก หน่วยความร้อน ควิลล์ ( ชู ) ยังคงใช้วันนี้และวัดโดยเท่าใดพริกสกัดได้จะเจือจางในน้ำเชื่อมน้ำตาล ก่อนที่ความร้อนจะอมไปที่แผงของผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติ .พริกหวาน ( หรือระฆัง ) อันดับที่ 0 ซู่ ในขณะที่เม็กซิโกพริกสีเขียวจะละเมียดละไม ฉุนที่ 1500 ซู่ ' ที่สุด ' ของโลกที่ฟูเกิน 80000 ซู่ แต่แม้พวกเขาจะค่อนข้างอ่อนเมื่อเทียบกับที่สุดของพวกเขาทั้งหมด ( ' พริก ' อินฟินิตี้ ) ที่ลงทะเบียนผ่าน 1000000 ซู่ คิดว่าครั้งต่อไปคุณมีแกงกะหรี่เมล็ด - เมล็ดออมทรัพย์ธนาคารสหัสวรรษสหัสวรรษธนาคารเมล็ดพันธุ์ห้างหุ้นส่วนมีวัตถุประสงค์เพื่อบันทึกชีวิตพืชทั่วโลก เน้นพืชภายใต้การคุกคามและผู้ใช้มากที่สุดในอนาคต เมล็ดแห้ง บรรจุ และเก็บรักษาไว้ที่อุณหภูมิศูนย์ย่อยในเมล็ดธนาคารของเรามีอยู่สองคอลเลกชันของพริก annuum เมล็ดเก็บไว้ในคิวของธนาคารอยู่ที่ wakehurst สหัสวรรษเมล็ดในริลล์ .ชนิดนี้ที่ คิวพริก annuum สามารถมองเห็นการเติบโตในคิวของหนาวบ้าน ( ขณะนี้ปิดปรับปรุง - เนื่องจากการเปิดใน 2018 )ตัวอย่างของผลไม้และเมล็ดพริก annuum จัดขึ้นในคิวของพฤกษศาสตร์เศรษฐกิจ คอลเลกชันในเซอร์โจเซฟธนาคารอาคารที่มีอยู่และนักวิจัย โดยการนัดหมาย