Salt is a major determinant of popu

Salt is a major determinant of population blood pressure levels. Salt intake in Costa Rica is above levels
required for good health. With an increasing number of Costa Ricans visiting fast food restaurants, it is
likely that fast-food is contributing to daily salt intake. Salt content data from seven popular fast food
chains in Costa Rica were collected in January 2013. Products were classified into 10 categories. Mean
salt content was compared between chains and categories. Statistical analysis was performed usingWelch
ANOVA and Tukey–Kramer HSD tests. Significant differences were found between companies; Subway
products had lowest mean salt content (0.97 g/100 g; p < 0.05) while Popeye’s and KFC had the highest
(1.57 g/100 g; p < 0.05). Significant variations in mean salt content were observed between categories.
Salads had a mean salt content of 0.45 g/100 g while sauces had 2.16 g/100 g (p < 0.05). Wide variation
in salt content was also seen within food categories. Salt content in sandwiches ranged from 0.5 to 2.1 g/
100 g. The high levels and wide variation in salt content of fast food products in Costa Rica suggest that
salt reduction is likely to be technically feasible in many cases. With an increasing number of consumers
purchasing fast foods, even small improvements in salt levels could produce important health gains.
© 2014 The Authors. Published by Elsevier Ltd. This is an open access article under the CC BY-NC-ND

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เกลือเป็นดีเทอร์มิแนนต์ที่สำคัญของประชากรระดับความดันโลหิต ปริมาณเกลือในคอสตาริกาอยู่เหนือระดับจำเป็นสำหรับสุขภาพที่ดี กับการเพิ่มจำนวนคอส Ricans เยี่ยมชมร้านอาหารจานด่วนมีแนวโน้มว่าอาหารสนับสนุนให้เกลือบริโภคทุกวัน ข้อมูลเนื้อหาเกลือจากอาหารจานด่วนยอดนิยม 7โซ่ในคอสตาริกาถูกเก็บรวบรวมในเดือน 2013 มกราคม ผลิตภัณฑ์ที่แบ่งเป็น 10 ประเภท หมายความว่าเนื้อหาเกลือถูกเปรียบเทียบระหว่างกลุ่มและประเภท วิเคราะห์ทางสถิติได้ usingWelch ทำการทดสอบการวิเคราะห์ความแปรปรวนและ Kramer – Tukey HSD พบความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญระหว่างบริษัท รถไฟใต้ดินผลิตภัณฑ์มีราคาเฉลี่ยเกลือเนื้อหา (0.97 g/100 g; p < 0.05) ในขณะที่ของป๊อปอาย และเคเอฟซีได้ที่สูงที่สุดจาก(1.57 g/100 g; p < 0.05) ความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในเนื้อหาหมายถึงเกลือที่สังเกตระหว่างประเภทสลัดมีเนื้อหาเกลือหมายถึงของ 0.45 กรัม/100 กรัมในขณะที่ซอสได้ 2.16 g/100 g (p < 0.05) เปลี่ยนแปลงมากมายในเนื้อหาของเกลือที่เห็นภายในประเภทอาหาร เกลือเนื้อหาในแซนวิชอยู่ในช่วงจาก 0.5 ถึง 2.1 g /100 กรัม ระดับสูงและเปลี่ยนแปลงทั้งในเนื้อหาเกลือผลิตภัณฑ์อาหารอย่างรวดเร็วในคอสตาริกาแนะนำที่ลดเกลือมีแนวโน้มที่จะเป็นไปได้ทางเทคนิคในหลายกรณี มีการเพิ่มขึ้นของผู้บริโภคซื้ออาหาร ปรับปรุงที่ขนาดเล็กแม้ในระดับเกลือสามารถผลิตกำไรสุขภาพสำคัญ© 2014 ผู้เขียน เผยแพร่ โดย Elsevier นี่คือบทความเข้าเปิดภายใต้การ CC BY-NC-ND

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เกลือเป็นปัจจัยที่สำคัญของประชากรระดับความดันโลหิต
การบริโภคเกลือในคอสตาริกาเป็นระดับดังกล่าวข้างต้นที่จำเป็นสำหรับการมีสุขภาพที่ดี
และด้วยจำนวนที่เพิ่มขึ้นของคอสตาริกันเข้ามาเยี่ยมชมร้านอาหารอย่างรวดเร็วมันเป็นโอกาสที่อาหารอย่างรวดเร็วเป็นที่เอื้อต่อการบริโภคเกลือในชีวิตประจำวัน ข้อมูลเกลือเนื้อหาจากเจ็ดอาหารจานด่วนที่เป็นที่นิยมโซ่ในคอสตาริกาถูกเก็บไว้ในมกราคม 2013 สินค้าที่ถูกแบ่งออกเป็น 10 หมวดหมู่ หมายถึงปริมาณเกลือเปรียบเทียบระหว่างกลุ่มและประเภท การวิเคราะห์ทางสถิติได้ดำเนินการ usingWelch ANOVA และ Tukey-เครเมอทดสอบ HSD แตกต่างที่สำคัญที่พบระหว่าง บริษัท ; รถไฟใต้ดินผลิตภัณฑ์มีค่าเฉลี่ยต่ำสุดปริมาณเกลือ (0.97 กรัม / 100 กรัม; p <0.05) ในขณะที่ป๊อปอายและเคเอฟซีมีความสูงที่สุด (1.57 กรัม / 100 กรัม; p <0.05) การเปลี่ยนแปลงที่สำคัญในปริมาณเกลือเฉลี่ยถูกตั้งข้อสังเกตระหว่างประเภท. สลัดมีปริมาณเกลือเฉลี่ย 0.45 กรัม / 100 กรัมในขณะที่มีซอส 2.16 กรัม / 100 กรัม (p <0.05) รูปแบบไวด์ในปริมาณเกลือยังถูกมองในหมวดอาหาร ปริมาณเกลือในแซนวิชอยู่ในช่วง 0.5-2.1 กรัม / 100 กรัม ระดับสูงและหลากหลายในปริมาณเกลือของผลิตภัณฑ์อาหารอย่างรวดเร็วในคอสตาริกาชี้ให้เห็นว่าการลดเกลือมีแนวโน้มที่จะเป็นไปได้ในทางเทคนิคในหลายกรณี และด้วยจำนวนที่เพิ่มขึ้นของผู้บริโภคในการซื้ออาหารได้อย่างรวดเร็วแม้การปรับปรุงเล็ก ๆ ในระดับที่สามารถผลิตเกลือกำไรสุขภาพที่สำคัญ. © 2014 ผู้เขียน เผยแพร่โดยเอลส์ จำกัด นี้เป็นบทความที่เปิดภายใต้ CC BY-NC-ND

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เกลือเป็นปัจจัยสําคัญของประชากรระดับความดันโลหิต . การบริโภคเกลือในคอสตาริกาอยู่เหนือระดับ
ที่จำเป็นสำหรับสุขภาพที่ดี ด้วยการเพิ่มจำนวนของ ricans เข้าร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดเป็นอาหาร
มีแนวโน้มว่าเป็นที่เอื้อต่อการบริโภคเกลือทุกวัน ปริมาณเกลือข้อมูลจากเจ็ดนิยมอาหารจานด่วน
โซ่ในคอสตาริกาในมกราคม 2013ผลิตภัณฑ์แบ่งออกเป็น 10 ประเภท หมายถึง
เนื้อหาเกลือเปรียบเทียบระหว่างกลุ่ม และประเภท วิเคราะห์ usingwelch
ANOVA และทดสอบวิธีการทดสอบและเครเมอร์ พบว่ามีความแตกต่างระหว่าง บริษัท ผลิตภัณฑ์รถไฟใต้ดิน
มีค่าเฉลี่ยปริมาณเกลือ ( 0.97 กรัม / 100 กรัม ; P < 0.05 ) ในขณะที่ป๊อปอายและ KFC ได้สูงสุด
( 1.57 กรัม / 100 กรัม ; P < 0.05 )ที่สำคัญการเปลี่ยนแปลงปริมาณเกลือหมายถึงพบระหว่างประเภท
สลัดมีหมายถึงเกลือปริมาณ 0.45 กรัม / 100 กรัม ขณะที่ซอสได้ 2.16 กรัม / 100 กรัม ( P < 0.05 )
ความหลากหลายในเนื้อหาเกลือก็เห็นภายในหมวดอาหาร ปริมาณเกลือในแซนวิชระหว่าง 0.5 ถึง 2.1 กรัม / 100 กรัม )
ความผันแปรในระดับสูงและปริมาณเกลือในผลิตภัณฑ์อาหารอย่างรวดเร็วในคอสตาริกาแนะนำ
การลดเกลือมีแนวโน้มที่จะเป็นไปได้ในทางเทคนิค ในหลายกรณี ด้วยการเพิ่มจำนวนของผู้บริโภค
ซื้ออาหารอย่างรวดเร็ว , การปรับปรุงขนาดเล็กในระดับเกลือที่สามารถสร้างกำไรสุขภาพสำคัญ
สงวนลิขสิทธิ์ 2014 ผู้ประพันธ์ ที่ตีพิมพ์โดยเอลส์จำกัด นี่คือการเปิดบทความภายใต้ by-nc-nd cc