From the data in Table 4, it appear

From the data in Table 4, it appears that the antioxidant activities
of snacks obtained with flour from the Blue Congo and Valfi
potatoes and products that were not supplemented with coloured
flour were significantly lower compared to the antioxidant activity
of the dough. In contrast, a 50% increase in antioxidant capacity was
observed in snacks after the addition of flour from Salad Blue and
Herbie 26 potatoes. These differences could be due to a higher degradation
of total polyphenols in snacks supplemented with Blue
Congo and Valfi potato flour

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

จากข้อมูลในตารางที่ 4 ปรากฏว่าฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ
ของว่างได้ด้วยแป้งจากฟ้าคองโกและ valfi
มันฝรั่งและผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้รับการเสริมด้วยสี
แป้งลดลงอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับสารต้านอนุมูลอิสระ
ของแป้ง ในทางตรงกันข้ามการเพิ่มขึ้น 50% ในการต้านอนุมูลอิสระได้รับการ
ตั้งข้อสังเกตในขนมหลังจากการเพิ่มของแป้งจากสลัดสีฟ้าและ
Herbie 26 มันฝรั่ง ความแตกต่างเหล่านี้อาจจะเกิดจากการย่อยสลายสูง
ของโพลีฟีนทั้งหมดในอาหารว่างเสริมด้วยสีฟ้า
คองโกและแป้งมันฝรั่ง valfi

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

จากข้อมูลในตารางที่ 4 ปรากฏว่า กิจกรรมต้านออกซิเดชัน
ขนมแป้งจากคองโกได้รับกับสีฟ้าและ valfi
มันฝรั่ง และผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้เติมแป้งสี
อย่างมีนัยสำคัญต่ำกว่าสารต้านอนุมูลอิสระ
ของแป้ง ในทางตรงกันข้ามเพิ่มขึ้น 50% ในความจุสารต้านอนุมูลอิสระคือ
ที่พบในขนมหลังจากเติมแป้งจากสลัดและ
สีฟ้าเฮอร์บี 26 มันฝรั่ง ความแตกต่างเหล่านี้อาจเกิดจากการสลายตัวของฟีนอลสูง
รวมในอาหารว่างเสริมคองโกสีฟ้า
valfi มันฝรั่งและแป้ง