Spores of all Clostridium strains w

Spores of all Clostridium strains were obtained after incubation at 37 °C for 3 days under anaerobic conditions. Spores of C. tyrobutyricum CECT 4011 and INIA 68, and C. sporogenes INIA 71 were prepared by inoculation in modified RCM (without agar and sodium acetate), and spores of C. beijerinckii INIA 63 and C. butyricum CECT 361 were obtained by inoculation in Bryant and Burkey broth (Merck, Darmstadt, Germany) and in BHI (Biolife, Milano, Italy), respectively. After centrifugation (5000× g, 15 min, 20 °C), the pellets were washed twice with sterile distilled water and resuspended in reconstituted skimmed milk. Spore suspensions were maintained at −40 °C until their use in cheese manufacture. The spore concentrations in the suspensions were determined, after heat treatment (80 °C, 20 min), on RCM agar (1.5%, w/v) after anaerobic incubation at 37 °C for 3 days. Concentration of spore suspensions ranged from 107 to 109 spores/mL.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เพาะเฟิร์นของสายพันธุ์เชื้อ Clostridium ทั้งหมดได้รับหลังจากการบ่มที่ 37 ° C 3 วันภายใต้เงื่อนไขที่ไม่ใช้ออกซิเจน เพาะเฟิร์น tyrobutyricum C. CECT 4011 INIA 68 และ C. sporogenes INIA 71 ถูกเตรียม โดย inoculation ใน RCM แก้ไข (โดย agar และโซเดียม acetate), และเพาะเฟิร์นของ C. beijerinckii butyricum INIA 63 และ c CECT 361 ได้รับ โดย inoculation ไบรอันท์และ Burkey ซุป (เมอร์ค ดาร์มส เยอรมนี) และ ใน BHI (Biolife มิลาโน อิตาลี), ตามลำดับ หลังจาก centrifugation (5000 × g, 15 นาที 20 ° C), ขี้ได้ล้าง ด้วยน้ำกลั่นฆ่าเชื้อสอง และ resuspended ในนมขาดมันเนย reconstituted บริการสปอร์ถูกรักษาที่ −40 ° C จนกว่าผลิตใช้ในชี ความเข้มข้นของสปอร์ในบริการได้ถูกกำหนด หลังจากความร้อนบำบัด (80 ° C, 20 นาที), agar RCM (1.5%, w/v) หลังจากบ่มที่ 37 ° C ไม่ใช้ 3 วัน ความเข้มข้นของสปอร์พักอยู่ในช่วงจาก 107 การเพาะเฟิร์น 109 mL

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สปอร์ของเชื้อ Clostridium สายพันธุ์ทั้งหมดที่ได้รับหลังจากการบ่มที่อุณหภูมิ 37 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 3 วันภายใต้เงื่อนไขที่ไม่ใช้ออกซิเจน สปอร์ซี tyrobutyricum CECT 4011 และ Inia 68, และ C sporogenes Inia 71 ถูกจัดทำขึ้นโดยการฉีดวัคซีนในการแก้ไข RCM (ไม่รวมอาหารเลี้ยงเชื้อและโซเดียมอะซิเตท) และสปอร์ซี beijerinckii Inia 63 และ C butyricum CECT 361 ที่ได้รับการฉีดวัคซีนโดย ในไบรอันท์และน้ำซุป Burkey (เมอร์ค, Darmstadt, Germany) และ BHI (BioL​​ife มิลาน, อิตาลี) ตามลำดับ หลังจากการหมุนเหวี่ยง (5000 ×กรัม, 15 นาที, 20 ° C) เม็ดละสองครั้งถูกล้างด้วยน้ำกลั่นผ่านการฆ่าเชื้อและ resuspended ในนมพร่องมันเนยละลาย สารแขวนลอยสปอร์ได้รับการเก็บรักษาไว้ที่ -40 ° C จนใช้ในการผลิตชีส ความเข้มข้นของสปอร์ในสารแขวนลอยที่ถูกกำหนดหลังจากการรักษาความร้อน (80 องศาเซลเซียส 20 นาที) ในอาหารเลี้ยงเชื้อ RCM (1.5% w / v) หลังจากบ่มเพาะกายที่อุณหภูมิ 37 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 3 วัน ความเข้มข้นของสารแขวนลอยสปอร์อยู่ในช่วง 107-109 สปอร์ / มิลลิลิตร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สปอร์ของเชื้อ Clostridium ทั้งหมดได้หลังจากบ่มที่ 37 ° C เป็นเวลา 3 วัน ภายใต้เงื่อนไขแบบไม่ใช้ออกซิเจน สปอร์ของ tyrobutyricum และ CECT 4011 inia 68 , และ C sporogenes inia 71 เตรียมการในการแก้ไขจำนวน ไม่มีวุ้น และโซเดียมอะซิเตท ) และสปอร์ของ beijerinckii inia 63 . butyricum CECT คุณได้รับจากการฉีดวัคซีนใน Bryant burkey ( เมอร์คและน้ำ ,ดาร์มสตัดท์ , เยอรมนี ) และใน BHI ( biolife , มิลาน , อิตาลี ) , ตามลำดับ หลังการปั่นเหวี่ยง ( 5000 × G , 15 นาที , 20 ° C ) , อัตราการล้างด้วยน้ำกลั่นฆ่าเชื้อ 2 ครั้งและสามารถ resuspended ในนม . สปอร์แขวนลอย ( − 40 ° C จนกระทั่งสามารถใช้ในชีสที่ผลิต ที่ความเข้มข้นของสารแขวนลอยสปอร์ถูกตัดสินหลังจากการรักษาความร้อน 80 องศา C20 นาที ) , จำนวน ( 1.5 % w / v ) หลังจากถังบ่มที่ 37 ° C เป็นเวลา 3 วัน ความเข้มข้นของสปอร์แขวนลอยอยู่ระหว่าง 107 109 สปอร์ / มิลลิลิตร