Two identical solar crop dryers wer

Two identical solar crop dryers were constructed, with one serving as the control and the other for testing the solar concentrator. Drying trials using Roma tomatoes with initial moisture content of approximately 90% were conducted in Davis,California (38° 32′ 42″ N/121° 44′ 21″ W) in various climatic conditions throughout the summer and fall. Tomatoes were considered dried at 10% moisture content. Temperature, relative humidity, and solar radiation were measured outside as well as within each of the dryers to determine how the addition of a solar concentrator can affect the drying rate of tomatoes in solar crop dryers. The concentrator proved to be effective, reducing drying time by 21% in addition to increasing internal dryer temperature and reducing relative humidity. An additional
study on the quality of the fresh and dried tomatoes found that the pH, titratable acidity, color, Brix, lycopene,
and vitamin C determined there was no significant difference in quality between tomatoes dried with and without the concentrator.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อบพืชพลังงานแสงอาทิตย์เหมือนที่สองถูกสร้างขึ้น ด้วยเป็นตัวควบคุมและอื่น ๆ สำหรับการทดสอบแสงอาทิตย์หัว แห้งใช้ Roma ทดลองมะเขือเทศกับความชื้นเริ่มต้นประมาณ 90% ได้ดำเนินใน Davis แคลิฟอร์เนีย (38° 32 42″ N/121 ° 44′ 21″ W) ในสภาพต่าง ๆ ในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง มะเขือเทศถือว่าเป็นแห้งที่ความชื้น 10% อุณหภูมิ ความชื้น และแสงอาทิตย์รังสีถูกวัดภายนอก และภาย ในแต่ละอบเพื่อตรวจสอบว่าการเพิ่มขึ้นของแสงอาทิตย์หัวมีผลต่ออัตราการอบแห้งของมะเขือเทศในเครื่องอบพลังงานแสงอาทิตย์พืช หัวที่พิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพ ลดเวลาการอบแห้ง โดย 21% นอกเหนือจากการเพิ่มอุณหภูมิเครื่องปรับอากาศภายใน และลดความชื้น เพิ่มเติมศึกษาคุณภาพของสด และมะเขือเทศอบแห้งพบว่า pH ชิม titratable สี Brix ไลโคปีนและวิตามินซีถูกกำหนดมีความแตกต่างไม่สำคัญคุณภาพระหว่างมะเขือเทศอบแห้งมี และไม่ มีหัวที่

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สองเหมือนเครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์พืชถูกสร้างขึ้นด้วยการทำหน้าที่เป็นผู้ควบคุมและอื่น ๆ สำหรับการทดสอบหัวแสงอาทิตย์ การทดลองการอบแห้งโดยใช้มะเขือเทศ Roma มีความชื้นเริ่มต้นประมาณ 90% ได้ดำเนินการในเดวิส, แคลิฟอร์เนีย (38 ° 32 '42 "N / 121 ° 44' 21" W) ในสภาพภูมิอากาศที่ต่าง ๆ ทั่วฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง มะเขือเทศอบแห้งได้รับการพิจารณาที่ระดับความชื้น 10% อุณหภูมิ, ความชื้นและรังสีจากดวงอาทิตย์ถูกวัดนอกเช่นเดียวกับในแต่ละเครื่องเป่าเพื่อตรวจสอบว่านอกเหนือจากหัวแสงอาทิตย์จะมีผลต่ออัตราการอบแห้งของมะเขือเทศในเครื่องอบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์พืช หัวได้รับการพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพช่วยลดเวลาในการอบแห้ง 21% นอกเหนือจากการเพิ่มอุณหภูมิเครื่องเป่าภายในและการลดความชื้นสัมพัทธ์ เพิ่ม
การศึกษาคุณภาพของมะเขือเทศสดและแห้งพบว่าค่า pH ความเป็นกรดที่ไทเทรตสี Brix, ไลโคปีนที่
และวิตามินซีที่กำหนดไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในคุณภาพระหว่างมะเขือเทศอบแห้งที่มีและไม่มีหัว