Instant tea is presently manufactur

Instant tea is presently manufactured by spray/freeze drying of the concentrated brew of processed tea leaves/dust and the drawbacks of this method are inferior quality, high cost and energy. A novel technique has been developed for the production of instant/soluble tea powder from the expressed juice of green leaves. After plucking, the leaves are crushed and juice pressed out. The juice is then subjected to fermentation under specified conditions. The fermented juice is steamed, centrifuged and freeze-dried to get instant tea powder. The pressed leaf residue is subjected to fermentation and drying for preparation of tea granules. The instant tea produced is of good liquoring characteristics and various constituents are also in the acceptable range [Theaflavin (TF) to Thearubigin (TR) ratio – 10.71 for instant tea
(IT) and 12.12 for tea granules (TG), Caffeine content 40.4 mg/cup of IT and 96 mg per cup of TG]. The tea granules produced is comparable
to CTC (crushing, tearing & curling) tea in quality and liquoring characteristics. There is considerable savings in the economy as
the juice and residue are converted into value added products in this method.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ปัจจุบันมีผลิตชาทันที โดยสเปรย์/หยุดดำเนินการแห้งของ brew เข้มข้นของชาใบ/ฝุ่น และข้อเสียของวิธีนี้คือ เลว ค่าใช้จ่ายสูง และพลังงาน เทคนิคนวนิยายได้รับการพัฒนาสำหรับการผลิตผงชาทันที/ละลายจากน้ำแสดงสีเขียวใบไม้ หลังจากการถอนขน ถูกบดใบไม้ และน้ำกดออก น้ำมีอยู่ภายใต้การหมักภายใต้เงื่อนไขที่ระบุแล้ว น้ำหมักจะนึ่ง centrifuged และอบแห้งได้รับผงชาสำเร็จรูป สารตกค้างกดใบไม้เป็นการหมักดอง และอบแห้งสำหรับการเตรียมเม็ดชา ชาสำเร็จรูปที่ผลิตเป็นลักษณะดี liquoring และ constituents ต่าง ๆ ยังอยู่ในช่วงยอมรับได้ [Theaflavin (TF) อัตราส่วน Thearubigin (TR) – 10.71 สำหรับชาทันที(IT) และ 12.12 สำหรับชาเม็ด (TG), คาเฟอีนเนื้อหา 40.4 มิลลิกรัม/ถ้วยนั้น และ 96 มิลลิกรัมต่อถ้วยของ TG] เม็ดชาที่ผลิตได้เทียบเท่าการชา CTC (บด ฉีกขาด และดัดผม) คุณภาพและ liquoring ลักษณะ มีประหยัดมากในระบบเศรษฐกิจเป็นน้ำและสารตกค้างจะถูกแปลงเป็นมูลค่าเพิ่มผลิตภัณฑ์ในวิธีนี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ชาสำเร็จรูปเป็นผลิตภัณฑ์ที่ผลิตในปัจจุบันโดยสเปรย์ / แช่แข็งอบแห้งชงเข้มข้นของการประมวลผลใบชา / ฝุ่นและข้อเสียของวิธีนี้จะมีคุณภาพด้อยกว่าค่าใช้จ่ายสูงและพลังงาน เทคนิคใหม่ได้รับการพัฒนาสำหรับการผลิตทันที / ผงชาละลายน้ำจากน้ำคั้นใบสีเขียว หลังจากที่ถอนขนใบบดและน้ำผลไม้กดออก น้ำผลไม้จะถูกยัดเยียดให้หมักภายใต้เงื่อนไขที่ระบุไว้ น้ำผลไม้หมักเป็นนึ่ง, และปั่นแห้งที่จะได้รับผงชาทันที สารตกค้างใบกดอยู่ภายใต้การหมักและการอบแห้งสำหรับการเตรียมการของเม็ดชา ชากาแฟสำเร็จรูปที่ผลิตเป็นลักษณะ liquoring ดีและองค์ประกอบต่าง ๆ ยังอยู่ในช่วงที่ยอมรับ [theaflavin (TF) เพื่อ Thearubigin (TR) อัตราส่วน - 10.71 สำหรับชาทันที
(ไอที) และ 12.12 สำหรับเม็ดชา (TG), กาเฟอีน 40.4 มิลลิกรัม / ถ้วยไอทีและ 96 มิลลิกรัมต่อถ้วย TG] เม็ดชาผลิตเทียบ
เพื่อ CTC (บด, การฉีกขาดและดัดผม) กาแฟในลักษณะที่มีคุณภาพและ liquoring มีเงินออมมากในทางเศรษฐกิจเป็น
น้ำผลไม้และสารตกค้างจะถูกแปลงเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีมูลค่าเพิ่มในวิธีการนี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ชาสำเร็จรูปปัจจุบันผลิตโดยการพ่นแห้ง / แช่แข็งแบบชงแปรรูปใบชา / ฝุ่น และข้อด้อยของวิธีนี้คือ คุณภาพด้อยกว่า ค่าใช้จ่ายสูง และพลังงาน เทคนิคใหม่ที่ได้รับการพัฒนาสำหรับการผลิตเครื่องดื่ม / ละลายผงชาจากแสดงน้ำใบเขียว หลังจากถอนขน ใบจะบดและน้ำที่กดออกมาคั้นแล้วต้องหมักภายใต้เงื่อนไขที่ระบุไว้ น้ำผลไม้หมัก นึ่ง และรับไฟฟ้าแห้งผงชาสำเร็จรูป กดใบตกค้างอยู่ภายใต้การหมักแห้ง ในการเตรียมเม็ดชาทันทีที่ชาผลิตเป็นลักษณะ liquoring ที่ดีและองค์ประกอบต่างๆก็อยู่ในช่วงที่ยอมรับได้ [ ทีฟลาวิน ( TF ) ธี รูบีจิน ( TR ) อัตราส่วน– 10.71 สำหรับ
ชาทันที ( มัน ) และ 12.12 สำหรับเม็ดชา ( TG ) , คาเฟอีนปริมาณ 40.4 มิลลิกรัมต่อถ้วยและ 96 มก. ต่อถ้วยของ TG ] ชาเม็ดผลิตเทียบเท่า
กับ CTC ( โม่ ,ฉีก&ดัดผม ) ชาคุณภาพและ liquoring ลักษณะ มีการประหยัดมากในเศรษฐกิจ
น้ำผลไม้และกากจะถูกแปลงเป็นผลิตภัณฑ์มูลค่าเพิ่ม ในวิธีนี้