reported a significant interaction

reported a significant interaction between breed and slaughter weight. DM animals had the lowest shear force values at a live weight of 300-350 kg, while values were higher at 530-560 kg. Management of the finishing animals was mostly not mentoned. However, pre-slaughter growth rath of beef cattle can affect meat tenderness. A rapid growth rath results in an elevation of both muscle protein synthesis and degradation in the growing animal and an increased proteolysis post-mortem and an improved ultimate tenderness

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

รายงานการโต้ตอบอย่างมีนัยสำคัญระหว่างน้ำหนักสายพันธุ์และฆ่า สัตว์ DM มีค่าแรงเฉือนต่ำที่น้ำหนักสดของ 300-350 กก. ในขณะที่ค่าสูงที่ 530-560 กิโลกรัม จัดการสัตว์สิ้นสุดส่วนใหญ่ไม่ mentoned ได้ อย่างไรก็ตาม รัฐฆ่าก่อนเจริญเติบโตของโคเนื้อมีผลต่อเนื้อเจ็บ รัฐเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วส่งผลในการสังเคราะห์โปรตีนของกล้ามเนื้อและสลายตัวในสัตว์เจริญเติบโต และเจ็บสุดยอดการปรับปรุงโพสต์ proteolysis เพิ่มการพ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

รายงานการทำงานร่วมกันอย่างมีนัยสำคัญระหว่างสายพันธุ์และน้ำหนักฆ่า สัตว์ DM มีค่าต่ำสุดของแรงเฉือนที่น้ำหนัก 300-350 กิโลกรัมในขณะที่ค่าสูงที่ 530-560 กก. การบริหารจัดการของสัตว์ที่ได้รับการตกแต่งส่วนใหญ่ไม่ mentoned อย่างไรก็ตามการเจริญเติบโตก่อนฆ่า rath ของโคเนื้อจะมีผลต่อเนื้อนุ่ม การเติบโตอย่างรวดเร็วผล rath ในระดับความสูงของทั้งสองการสังเคราะห์โปรตีนของกล้ามเนื้อและการย่อยสลายในสัตว์ที่กำลังเติบโตและ proteolysis เพิ่มขึ้นภายหลังการตายและความอ่อนโยนที่ดีที่สุดที่ดีขึ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การปฏิสัมพันธ์ร่วมกันระหว่างสายพันธุ์และน้ำหนักฆ่า สัตว์ DM มีแรงเฉือนมีค่าต่ำสุดที่น้ำหนักตัว 300-350 กิโลกรัม ในขณะที่มีค่าสูงกว่าที่ 530-560 กิโลกรัม จัดการของตกแต่งสัตว์ส่วนใหญ่ไม่ได้ mentoned . อย่างไรก็ตาม ก่อนการฆ่า รัฐโคเนื้อต่อเนื้อนุ่ม .ไทยรัฐเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วส่งผลให้ความสูงของทั้งกล้ามเนื้อสังเคราะห์โปรตีนและการย่อยสลายในสัตว์ และเติบโตเพิ่มขึ้นและมีประสิทธิภาพสูงสุดความอ่อนโยนชันสูตรศพโปรตีโ ลซิส