3.4. Identification and quantificat

3.4. Identification and quantification of polyphenols on
the EtOAc and n-butanol fractions by LC–DAD and LC–DAD/
ESI–MS
MJ treated and untreated strawberries were analyzed by LC–
DAD to observe the influence of MJ on their composition profile.
The different classes of phenolic compounds exhibit
maximum absorbance at different wavelengths (Kajdzanoska,
Petreska, & Stefova, 2011). However, most phenolic compounds
of the obtained strawberry crude extracts absorb at
254 nm. Therefore, with illustrative purposes, Fig. 3a shows
the separation reached in the present study at that wavelength.
It can be observed the increase of phenolic compounds
in MJ treated strawberries compared to the
untreated ones. It has been described before that MJ promotes
the production of polyphenol compounds (Ruiz-Garcia et al.,
2012). Several authors have studied the increase of antioxidant
activity of different fruits by the application of MJ. This
is the first time that anti-inflammatory effects of fruits treated
with MJ are considered. In order to determinate the components
with higher contribution to the higher antioxidant
and anti-inflammatory activity of MJ treated strawberries
EtOAc and n-butanol fractions were analyzed by LC–DAD
and LC–MS. Compoundswere identified by their elution order,
UV/vis spectra, co-injection with standard compounds, and
MS characteristics as compared with reported data in the literature.
Retention times of compounds identified in EtOAc
fraction, spectrum information, and the quantitative data
are listed in Table 2. Five phenolic acids (1–5) were identified
in this fraction, gallic acid, caffeic acid, coumaric acid, cinnamic
acid, and ellagic acid (Fig. 3b). Compound 6 was tentatively
identified as kaempferol hexoside. These compounds
have been detected before in strawberries (Mikulic-Petkovsek,
Slatnar, Stampar, & Veberic, 2012; Severo, Tiecher, Chaves, Silva,
& Rombald, 2011).
Compounds extracted in the n-butanol fraction were detected
at 520 nm indicating that it was enriched in anthocyanins
(Fig. 3c). Eleven anthocyanins were detected and
identified before in our lab (de la Pen˜ a Moreno et al., 2010b).
It has been demonstrated that the application of MJ promoted
an accumulation of enzymes of the phenylpropanoid
pathway (Repka, Fischerova, & Silharova, 2004). Kim, Chen,
Wang, and Choi (2006) reported the effects of MJ on the PAL
enzyme activity in radish sprout. The phenolic acids detected
in the EtOAc fraction can be produced by this pathway. Mukkun
and Singh (2009) stated that MJ modulates anthocyanin

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3.4 การระบุและการนับของโพลีฟีนในEtOAc และเอ็นบิวทานอส่วน LC – พ่อและ LC – พ่อ /ESI – MSถือว่า MJ และสตรอเบอร์รี่ไม่ถูกรักษาถูกวิเคราะห์ โดย LC –พ่อสังเกตอิทธิพลของ MJ ในองค์ประกอบโปรไฟล์ของพวกเขาแสดงประเภทต่าง ๆ ของม่อฮ่อมสูงสุด absorbance ที่ความยาวคลื่นที่แตกต่างกัน (KajdzanoskaPetreska, & Stefova, 2011) อย่างไรก็ตาม ส่วนใหญ่ม่อฮ่อมสารสกัดจากน้ำมันสตรอเบอร์รี่ได้รับการซึมซับที่254 nm ดังนั้น ด้วยวัตถุประสงค์ในการแสดง Fig. 3a แสดงถึงแยกในการศึกษาปัจจุบันที่ความยาวคลื่นที่มันจะสังเกตได้จากการเพิ่มขึ้นของสารฟีนอใน MJ ถือว่าเทียบกับสตรอเบอร์รี่คนไม่ถูกรักษาไว้ มันได้รับการอธิบายก่อน MJ ที่ส่งเสริมการผลิตสาร polyphenol (Ruiz การ์เซีย et al.,2012) หลายผู้เขียนได้ศึกษาการเพิ่มขึ้นของสารต้านอนุมูลอิสระกิจกรรมของผลไม้แตกต่างกันโดยโปรแกรมประยุกต์ของ MJ นี้เป็นครั้งแรกที่แก้อักเสบผลของผลไม้มี MJ จะพิจารณา ในสั่งการ determinate ส่วนประกอบด้วยส่วนสูงทำให้สารต้านอนุมูลอิสระสูงและกิจกรรมแก้อักเสบของ MJ ถือว่าสตรอเบอร์รี่ส่วน EtOAc และเอ็นบิวทานอถูกวิเคราะห์ โดย LC – พ่อและระบุลำดับการ elution, Compoundswere LC – นางสาวแรมสเป็คตรา UV/vis ฉีดร่วมกับสารมาตรฐาน และลักษณะ MS เมื่อเทียบกับข้อมูลรายงานในวรรณคดีเวลาเก็บรักษาของสารที่ระบุไว้ใน EtOAcเศษส่วน ข้อมูลสเปกตรัม และข้อมูลเชิงปริมาณอยู่ในตารางที่ 2 กรดฟีนอห้า (1 – 5) ได้ระบุในส่วนนี้ กรด gallic กรด caffeic กรด coumaric, cinnamicกรด และกรด ellagic (Fig. 3b) สารประกอบ 6 ได้อย่างไม่แน่นอนระบุเป็น kaempferol hexoside สารเหล่านี้มีการตรวจพบก่อนในสตรอเบอร์รี่ (Mikulic-PetkovsekSlatnar, Stampar, & Veberic, 2012 Severo, Tiecher, Chaves, Silva& Rombald, 2011)ตรวจพบสารที่สกัดในเศษเอ็นบิวทานอที่ 520 nm บ่งชี้ว่า มีอุดมไปใน anthocyaninsกิน 3c) พบ 11 anthocyanins และระบุก่อนในแล็บของเรา (de la Pen˜ เป็น Moreno et al., 2010b)มันได้ถูกสาธิตว่า โปรแกรมประยุกต์ของ MJ ส่งเสริมการสะสมของเอนไซม์ phenylpropanoidทางเดิน (Repka, Fischerova, & Silharova, 2004) คิม เฉินวัง และ Choi (2006) รายงานผลของ MJ ในแบบ PALเอนไซม์ในหัวผักกาดงอก กรดฟีนอที่ตรวจพบใน EtOAc สามารถผลิตเศษ โดยทางเดินนี้ Mukkunและสิงห์ (2009) ระบุว่า MJ modulates มีโฟเลทสูง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.4 การจำแนกชนิดและปริมาณของโพลีฟีใน
EtOAc และเศษส่วน n-butanol โดย LC-DAD และ LC-DAD /
ESI-MS
MJ ได้รับการรักษาและสตรอเบอร์รี่ได้รับการรักษาที่ถูกวิเคราะห์โดย LC-
DAD ที่จะสังเกตเห็นอิทธิพลของ MJ ในรายละเอียดองค์ประกอบของพวกเขา.
เรียนที่แตกต่างกัน
ของสารฟีนอลแสดงการดูดกลืนแสงสูงสุดที่ความยาวคลื่นที่แตกต่างกัน(Kajdzanoska,
Petreska และ Stefova 2011)
แต่ส่วนใหญ่สารประกอบฟีนอของสารสกัดสตรอเบอร์รี่ที่ได้รับการดูดซับที่
254 นาโนเมตร จึงมีเพื่อเป็นตัวอย่าง, รูป 3a
แสดงให้เห็นถึงการแยกถึงในการศึกษาในปัจจุบันที่ความยาวคลื่นว่า.
มันจะสามารถสังเกตเห็นการเพิ่มขึ้นของสารฟีนอลใน MJ สตรอเบอร์รี่ได้รับการรักษาเมื่อเทียบกับคนที่ได้รับการรักษา มันได้รับการอธิบายก่อนว่า MJ ส่งเสริมการผลิตโพลีฟีนของสารนี้(การ์เซียรุยซ์-et al., 2012) นักเขียนหลายคนมีการศึกษาเพิ่มขึ้นของสารต้านอนุมูลอิสระกิจกรรมของผลไม้ที่แตกต่างกันโดยการประยุกต์ใช้ MJ นี้เป็นครั้งแรกที่ผลต้านการอักเสบของผลไม้ที่ได้รับการรักษาด้วยMJ ได้รับการพิจารณา เพื่อที่จะได้ตามที่กำหนดองค์ประกอบที่มีผลงานที่สูงขึ้นเพื่อสารต้านอนุมูลอิสระที่สูงขึ้นและกิจกรรมต้านการอักเสบของMJ สตรอเบอร์รี่ได้รับการรักษาEtOAc และเศษส่วน n-butanol วิเคราะห์ LC-DAD และ LC-MS Compoundswere ระบุเพื่อ elution ของพวกเขาUV / พิพาทสเปกตรัมร่วมการฉีดด้วยสารมาตรฐานและลักษณะMS เมื่อเทียบกับข้อมูลรายงานในวรรณคดี. ครั้งการเก็บรักษาของสารที่ระบุไว้ใน EtOAc ส่วนข้อมูลสเปกตรัมและข้อมูลเชิงปริมาณที่ระบุไว้ในตารางที่ 2 ห้ากรดฟีนอล (1-5) ที่ถูกระบุในส่วนนี้ฝรั่งเศสกรดกรดcaffeic กรด coumaric, ซินนามิกกรดและกรดellagic (รูป. 3b) สารประกอบ 6 คร่าวระบุว่าเป็นเฟอรอhexoside สารเหล่านี้ได้รับการตรวจพบมาก่อนในสตรอเบอร์รี่ (Mikulic-Petkovsek, Slatnar, Stampar และ Veberic 2012; Severo, Tiecher, เวส, ซิลวาและRombald 2011). สารสกัดในส่วน n-butanol ตรวจพบที่520 นาโนเมตรแสดงให้เห็น ว่ามันเป็นที่อุดมด้วย anthocyanins (รูป. 3c) อีเลฟเว่ anthocyanins ถูกตรวจพบและระบุมาก่อนในห้องปฏิบัติการของเรา(เดอลา Pen~ Moreno et al., 2010b). จะได้รับการแสดงให้เห็นว่าการประยุกต์ใช้ MJ ส่งเสริมการสะสมของเอนไซม์ของphenylpropanoid ทางเดิน (Repka, Fischerova และ Silharova, 2004) คิมเชงวังและชอย (2006) รายงานผลกระทบของ MJ ใน PAL กิจกรรมของเอนไซม์ในถั่วงอกหัวไชเท้า กรดฟีนอลที่ตรวจพบในส่วน EtOAc สามารถผลิตได้โดยทางเดินนี้ Mukkun และซิงห์ (2009) กล่าวว่าเอ็มเจ modulates anthocyanin

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3.4 . การจำแนกชนิดและปริมาณโพลีฟีนอลใน etoac n-butanol
และเศษส่วน โดยพ่อ– LC LC ) และพ่อ /
ESI MS
MJ และปฏิบัติ และรักษาสตรอเบอร์รี่มาวิเคราะห์โดย LC -
พ่อสังเกตอิทธิพลของ MJ ในโปรไฟล์ของพวกเขา ชั้นเรียนที่แตกต่างกันของสารประกอบฟีนอล

แสดงค่าการดูดกลืนแสงสูงสุดที่ความยาวคลื่นที่แตกต่างกัน ( kajdzanoska
petreska , & stefova , 2011 ) อย่างไรก็ตามที่สุดของสารประกอบฟีนอล
ได้สตอเบอร์รี่สกัดดูดซับที่
254 นาโนเมตร ดังนั้น ด้วยวัตถุประสงค์ที่มิใช่รูปที่ 3A , แสดง
แยกถึงในการศึกษาที่ความยาวคลื่น
พบการเพิ่มขึ้นของสารประกอบฟีนอลในการเปรียบเทียบกับ MJ

คนที่สตรอเบอร์รี่ดิบ มันได้รับการอธิบายก่อนว่า MJ
)การผลิตสารประกอบโพลีฟีนอล ( รุยซ์การ์เซีย et al . ,
2012 ) หลาย ๆ ผู้เขียนได้ศึกษาเพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระ
ของผลไม้ที่แตกต่างกันโดยการประยุกต์ใช้ของ MJ นี้
เป็นครั้งแรกที่ผลต้านการอักเสบของผลไม้รักษา
กับ MJ เป็นสำคัญ เพื่อเจาะจงส่วนประกอบ
กับการสนับสนุนสูงสูงกว่าสารต้านอนุมูลอิสระ
กิจกรรมต้านการอักเสบของ MJ รักษาสตรอเบอร์รี่
etoac n-butanol เศษส่วนและวิเคราะห์โดย LC –พ่อ
และ LC –คุณระบุเพื่อแยกชนิดของพวกเขา
UV / VIS Spectra Co ฉีดด้วยสารมาตรฐานและ
นางสาวลักษณะเป็นเมื่อเทียบกับรายงานข้อมูลในวรรณคดี
เวลากักของสารที่ระบุใน etoac
เศษส่วน , สเปกตรัมข้อมูล
ข้อมูลเชิงปริมาณและอยู่ในรางที่ 2 5 ฟีโนลิก กรด ( 1 ) 5 ) ระบุ
ในส่วนนี้ฝรั่งเศสกรด กรด Caffeic , coumaric กรดซินนามิก
กรดและกรดลาจิก ( รูปที่ 3B ) สารประกอบ 6 แน่นอน
ระบุเป็นแคมเฟอรอล hexoside . สารประกอบเหล่านี้ได้รับการตรวจพบก่อน

slatnar สตรอเบอร์รี่ ( mikulic petkovsek stampar & , , , veberic , 2012 ; เซเวอรัส tiecher ชาเวซ , , ,ซิลวา ,
& rombald , 2011 ) .
สารสกัดในสัดส่วน n-butanol พบ
ที่ 520 nm ที่ระบุว่ามันเป็นอุดมในแอนโธไซยานิน
( รูปที่ 3 ) 11 ตรวจพบแอนโทไซยานินและ
ระบุก่อนที่ในห้องแล็บของเรา ( de la ปากกา˜เป็น Moreno et al . , 2010b ) .
นี้ได้แสดงให้เห็นว่าการส่งเสริมการสะสมของ MJ

( เอนไซม์ของวิถี phenylpropanoid Repka fischerova , ,& silharova , 2004 ) คิม , เฉิน ,
วัง และ ชอย ( 2006 ) รายงานผลของ MJ ในพัล
เอนไซม์ในถั่วงอกหัวไชเท้า กรดฟีโนลิก ตรวจพบ
ใน etoac เศษส่วนสามารถผลิตได้ โดยเส้นทางนี้ และ mukkun
ซิงห์ ( 2009 ) กล่าวว่า เอ็มเจ modulates แอนโทไซยานิน