- ข้อความ
- ประวัติศาสตร์
As shown in Table 4, Lactococcus la
As shown in Table 4, Lactococcus lactis strains were able to grow
in MRSB and MRS þ S media in high counts. This can lead to the
statement that the MRSB and MRS þ S media were not selective for
L. acidophilus La5 in the presence of L. lactis in Prato cheese. The
addition of 1.5% bile to the culture medium was not able to inhibit
L. lactis. Although the sensitivity of lactococci strains to bile salts is
reported in literature, this characteristic is strain dependent
(Begley, Gahan, & Hill, 2005), which may explain the variability in
results using this culture medium for different microorganisms. In
contrast, the addition of bile in MRS agar was able to inhibit the
yoghurt starter culture, thus being considered selective for
enumeration of L. acidophilus from these products (Table 3). Based
on experimental results, we conclude that the high counts in the
Prato cheese (>9.0 log CFU/mL) when the culture media MRSB and
MRS þ S were used, have probably included Lactococcus lactis
strains, and may have also included other microorganisms such as
NSLAB. This conclusion was supported by colony morphology and
microscopic observations (data not shown). Oberg et al. (2011) also
observed the non-selectivity of MRS-S for enumeration of
L. acidophilus from cheese.
The replacement of glucose by sorbitol in MRS agar should
inhibit the development of the lactic acid bacteria, since these
microorganisms cannot ferment sorbitol, such as S. thermophilus
strains (Hardie & Whiley, 2006). However, this behavior was not
verified in this study, since pure cultures of Lactococcus lactis, L.
bulgaricus and S. thermophilus have developed in the culture medium
containing sorbitol at 37 C (L. lactis) or 45 C (yoghurt cultures).
Possibly the unusual growth of these strains in the presence
of sorbitol could be explained by culture rotation, which is a
technique performed by several industrial manufacturers of cultures
in order to control bacteriophages. The inhibition of Lactococcus
lactis in MRSS agar incubated at 45 C suggests that the
incubation temperature was responsible for the lack of development
in this medium as Lactococcus lactis does not grow at 45 C
(Nomura, Kobayashi, Narita, Kimoto-Nira, & Okamoto, 2006;
Teuber & Geis, 2006). The incubation temperature was also
responsible for the inhibition of L. acidophilus in M17 agar at 30 C
from cheeses (Table 4), since this microorganism has the optimum
growth temperature between 35 and 40 C (Hammes & Hertel,
2006; IDF, 1995). The selectivity of the M17 agar is also related to
the inhibitory effect of sodium glycerophosphate on different lactobacilli
strains (Shankar & Davies, 1977). This inhibitory effect was
confirmed by the lower counts of pure cultures of L. acidophilus in
M17 incubated at 37 C (Table 4) or 45 C (Table 3), and L. bulgaricus
in M17 incubated at 45 C (Table 3).
The addition of clindamycin to the MRS agar did not inhibit the
Lactococcus lactis strains in the probiotic cheese. Ammor, Florez,
and Mayo (2007) reported that despite this genus exhibits susceptibility
to different groups of antibiotics, some strains have
shown resistant to clindamycin, as well as bacteria belonging to the
genus Lactobacillus (Table 4).
Comparing the results using the culture medium RCA pH 5.3 and
MRS at pH 5.2 (Table 4), we concluded that the components of RCA
are capable of inhibiting the growth of L. acidophilus and
S. thermophilus. In contrast, the decrease in pH of MRS agar to 5.2
was not sufficient to inhibit these microorganisms. Moreover, the
temperature and the conditions of incubation were the same for
both culture media, evidencing that the MRS agar at pH 5.2 was not
selective for the enumeration of L. bulgaricus from the probiotic
yoghurt under the conditions studied, since other strains that may
be present in yoghurt are able to grow in this culture medium.
Importantly, although literature reports different selective
methodologies for evaluation of microorganisms in probiotic
products, there is a need to test the culture media, once the
selectivity is directly related to the presence of other strains. A
in MRSB and MRS þ S media in high counts. This can lead to the
statement that the MRSB and MRS þ S media were not selective for
L. acidophilus La5 in the presence of L. lactis in Prato cheese. The
addition of 1.5% bile to the culture medium was not able to inhibit
L. lactis. Although the sensitivity of lactococci strains to bile salts is
reported in literature, this characteristic is strain dependent
(Begley, Gahan, & Hill, 2005), which may explain the variability in
results using this culture medium for different microorganisms. In
contrast, the addition of bile in MRS agar was able to inhibit the
yoghurt starter culture, thus being considered selective for
enumeration of L. acidophilus from these products (Table 3). Based
on experimental results, we conclude that the high counts in the
Prato cheese (>9.0 log CFU/mL) when the culture media MRSB and
MRS þ S were used, have probably included Lactococcus lactis
strains, and may have also included other microorganisms such as
NSLAB. This conclusion was supported by colony morphology and
microscopic observations (data not shown). Oberg et al. (2011) also
observed the non-selectivity of MRS-S for enumeration of
L. acidophilus from cheese.
The replacement of glucose by sorbitol in MRS agar should
inhibit the development of the lactic acid bacteria, since these
microorganisms cannot ferment sorbitol, such as S. thermophilus
strains (Hardie & Whiley, 2006). However, this behavior was not
verified in this study, since pure cultures of Lactococcus lactis, L.
bulgaricus and S. thermophilus have developed in the culture medium
containing sorbitol at 37 C (L. lactis) or 45 C (yoghurt cultures).
Possibly the unusual growth of these strains in the presence
of sorbitol could be explained by culture rotation, which is a
technique performed by several industrial manufacturers of cultures
in order to control bacteriophages. The inhibition of Lactococcus
lactis in MRSS agar incubated at 45 C suggests that the
incubation temperature was responsible for the lack of development
in this medium as Lactococcus lactis does not grow at 45 C
(Nomura, Kobayashi, Narita, Kimoto-Nira, & Okamoto, 2006;
Teuber & Geis, 2006). The incubation temperature was also
responsible for the inhibition of L. acidophilus in M17 agar at 30 C
from cheeses (Table 4), since this microorganism has the optimum
growth temperature between 35 and 40 C (Hammes & Hertel,
2006; IDF, 1995). The selectivity of the M17 agar is also related to
the inhibitory effect of sodium glycerophosphate on different lactobacilli
strains (Shankar & Davies, 1977). This inhibitory effect was
confirmed by the lower counts of pure cultures of L. acidophilus in
M17 incubated at 37 C (Table 4) or 45 C (Table 3), and L. bulgaricus
in M17 incubated at 45 C (Table 3).
The addition of clindamycin to the MRS agar did not inhibit the
Lactococcus lactis strains in the probiotic cheese. Ammor, Florez,
and Mayo (2007) reported that despite this genus exhibits susceptibility
to different groups of antibiotics, some strains have
shown resistant to clindamycin, as well as bacteria belonging to the
genus Lactobacillus (Table 4).
Comparing the results using the culture medium RCA pH 5.3 and
MRS at pH 5.2 (Table 4), we concluded that the components of RCA
are capable of inhibiting the growth of L. acidophilus and
S. thermophilus. In contrast, the decrease in pH of MRS agar to 5.2
was not sufficient to inhibit these microorganisms. Moreover, the
temperature and the conditions of incubation were the same for
both culture media, evidencing that the MRS agar at pH 5.2 was not
selective for the enumeration of L. bulgaricus from the probiotic
yoghurt under the conditions studied, since other strains that may
be present in yoghurt are able to grow in this culture medium.
Importantly, although literature reports different selective
methodologies for evaluation of microorganisms in probiotic
products, there is a need to test the culture media, once the
selectivity is directly related to the presence of other strains. A
0/5000
ดังแสดงในตาราง 4, Lactococcus lactis สายพันธุ์ก็สามารถเจริญเติบโตใน MRSB และนางþ S สื่อในการนับสูง นี้สามารถนำไปสู่การคำสั่งที่ไม่ใช้สำหรับสื่อþ S MRSB และนางL. acidophilus La5 ในต่อหน้าของ L. lactis ในปราโต้ชี ที่เพิ่มน้ำดี 1.5% ปานกลางวัฒนธรรมไม่สามารถยับยั้งL. lactis แม้ว่าความไวของสายพันธุ์ lactococci ให้เกลือน้ำดีรายงานในวรรณคดี ลักษณะนี้คือ ต้องใช้อ้างอิง(Begley, Gahan และ ฮิลล์ 2005), ซึ่งอาจอธิบายความแปรผันในผลการใช้สื่อวัฒนธรรมนี้จุลินทรีย์ที่แตกต่างกัน ในความคมชัด การเพิ่มน้ำดีใน MRS agar สามารถยับยั้งการวัฒนธรรมสตาร์ทโยเกิร์ต ดังนั้น การพิจารณาใช้สำหรับการแจงนับของ L. acidophilus จากผลิตภัณฑ์เหล่านี้ (ตาราง 3) ตามผลการทดลอง เราสรุปว่า สูงนับในการปราโต้ชี (> 9.0 ล็อก CFU/mL) เมื่อสื่อวัฒนธรรม MRSB และนางþ S ใช้ คงรวม Lactococcus lactisสายพันธุ์ และยังใส่จุลินทรีย์อื่น ๆ เช่นNSLAB ข้อสรุปนี้ได้รับการสนับสนุน โดยสัณฐานวิทยาของโคโลนี และด้วยกล้องจุลทรรศน์ข้อสังเกต (ข้อมูลไม่แสดง) Oberg et al. (2011) ยังสังเกตที่ไม่วิธีของนาง S สำหรับการแจงนับL. acidophilus จากชีสควรเปลี่ยนกลูโคสโดยซอร์บิทอลใน MRS agarยับยั้งการพัฒนาของแบคทีเรียกรดแลกติก ตั้งแต่นี้จุลินทรีย์ไม่สามารถหมักชนิด เช่น S. thermophilusสายพันธุ์ (Hardie & Whiley, 2006) อย่างไรก็ตาม นี้ไม่ได้ตรวจสอบในการศึกษานี้ ตั้งแต่วัฒนธรรมบริสุทธิ์ของ Lactococcus lactis, L.bulgaricus และ S. thermophilus ได้พัฒนาวัฒนธรรมในการประกอบด้วยซอร์บิทอลที่ 37 C (L. lactis) หรือ 45 C (วัฒนธรรมโยเกิร์ต)อาจจะเจริญเติบโตผิดปกติของสายพันธุ์เหล่านี้ในการของซอร์บิทอลสามารถถูกอธิบาย โดยวัฒนธรรมหมุน ซึ่งเป็นการเทคนิคในการดำเนินการ โดยผู้ผลิตอุตสาหกรรมหลายวัฒนธรรมเพื่อควบคุม bacteriophages ยับยั้งการ Lactococcuslactis ใน agar MRSS incubated ที่ 45 C แนะนำที่อุณหภูมิบ่มเพาะวิสาหกิจรับผิดชอบขาดการพัฒนาในนี้เป็น Lactococcus lactis ไม่เติบโตที่ 45 C(พัฒนสิน โคะบะยะชิ นาริตะ Kimoto Nira และ Okamoto, 2006Teuber & Geis, 2006) อุณหภูมิบ่มได้ยังรับผิดชอบในการยับยั้ง L. acidophilus ใน agar M17 ที่ 30 Cจากเนยแข็ง (ตาราง 4), เนื่องจากนี้ยังมีราคาเหมาะสมเจริญเติบโตอุณหภูมิประมาณ 35-40 C (Hammes และ Hertelปี 2006 , 1995 IDF) บาง วิธีของ M17 agar ยังเกี่ยวข้องกับผลลิปกลอสไขของโซเดียม glycerophosphate lactobacilli แตกต่างกันสายพันธุ์ (แชงการ์และเดวีส์ 1977) ลักษณะพิเศษนี้ลิปกลอสไขได้ยืนยัน โดยการตรวจนับต่ำกว่าวัฒนธรรมบริสุทธิ์ของ L. acidophilus ในM17 incubated ที่ 37 C (ตาราง 4) หรือ 45 C (ตาราง 3), และ L. bulgaricusใน M17 incubated ที่ C 45 (ตาราง 3)ไม่ได้ยับยั้งแห่ง clindamycin เพื่อ agar นางแบบLactococcus lactis สายพันธุ์ในชีโปรไบโอติกส์ Ammor, Fl orezและ Mayo (2007) รายงานว่า พืชสกุลนี้แม้มีการจัดแสดงภูมิไวรับกลุ่มของยาปฏิชีวนะ บางสายพันธุ์มีแสดงทนต่อ clindamycin รวมทั้งแบคทีเรียที่อยู่ในพืชสกุลแลคโตบาซิลลัส (ตาราง 4)เปรียบเทียบผลการใช้สื่อวัฒนธรรม RCA pH 5.3 และนางที่ค่า pH 5.2 (ตาราง 4), เราได้ที่ส่วนประกอบของอาร์ซีเอสามารถเจริญเติบโตของ L. acidophilus inhibiting และS. thermophilus ในความคมชัด การลดลงของค่า pH ของ MRS agar กับ 5.2ไม่เพียงพอที่จะยับยั้งจุลินทรีย์เหล่านี้ นอกจากนี้ การอุณหภูมิและเงื่อนไขของคณะทันตแพทยศาสตร์ได้เหมือนกันทั้งวัฒนธรรมสื่อ การขอว่า agar MRS ที่ค่า pH 5.2 ไม่ได้ใช้สำหรับการแจงนับของ L. bulgaricus จากโปรไบโอติกส์โยเกิร์ตที่อยู่ภายใต้เงื่อนไขที่ศึกษา ตั้งแต่สายพันธุ์อื่น ๆ ที่อาจมีอยู่ในโยเกิร์ตสามารถเติบโตในวัฒนธรรมนี้สำคัญ แม้ว่าเอกสารประกอบการรายงานต่าง ๆ ใช้วิธีการประเมินผลของจุลินทรีย์โปรไบโอติกส์ในผลิตภัณฑ์ ความจำเป็นต้องทดสอบสื่อวัฒนธรรม ครั้งวิธีจะเกี่ยวข้องโดยตรงกับสถานะของสายพันธุ์อื่น ๆ A
การแปล กรุณารอสักครู่..
ดังแสดงในตารางที่ 4 , แลคโตค คัส lactis สายพันธุ์สามารถเจริญได้ใน mrsb
และนางþเป็นสื่อในการนับสูง นี้สามารถนำไปสู่
งบที่ mrsb และนางþ s สื่อไม่เลือก la5
L . acidophilus ในการแสดงตนของ L . lactis ในปราโตชีส
เพิ่ม 1.5% น้ำดีเพื่อสื่อวัฒนธรรมไม่สามารถยับยั้ง
L . lactis .แม้ว่าความไวของแลกโตค ไคสายพันธุ์เกลือน้ำดีคือ
รายงานในวรรณคดี ลักษณะนี้เป็นสายพันธุ์ขึ้นอยู่กับ
( เบ็กลีย์แกเฮิน& , , เนินเขา , 2005 ) ซึ่งอาจอธิบายความแปรปรวนในการใช้วัฒนธรรมเป็นสื่อ
จุลินทรีย์ต่าง ๆ ใน
ความคมชัด นอกจากนี้ของน้ำดีในนางวุ้นสามารถยับยั้ง
โยเกิร์ตกล้าเชื้อ ดังนั้นการพิจารณาเลือก
การแจงนับของ L . acidophilus จากผลิตภัณฑ์เหล่านี้ ( ตารางที่ 3 ) โดย
ในผลการทดลองสรุปได้ว่า มีค่าสูงในชีส
ปรา ( > 9.0 log CFU / ml ) เมื่อสื่อมวลชน วัฒนธรรม และ mrsb
นางþ S ใช้อาจรวมแลคโตค คัส lactis
สายพันธุ์ และอาจประกอบด้วยจุลินทรีย์อื่นๆ เช่น
nslab . ข้อสรุปนี้ได้รับการสนับสนุนโดยลักษณะโคโลนีและ
สังเกตด้วยกล้องจุลทรรศน์ ( ข้อมูลไม่แสดง ) โอเบิร์ก และคณะ ( 2011 ) ยังไม่มีการเลือก mrs-s
สังเกตสำหรับการ
L . acidophilus จากชีส
เปลี่ยนกลูโคสด้วยซอร์บิทอลในนางวุ้นควร
ยับยั้งการพัฒนาของแบคทีเรียกรดแลคติก เนื่องจากจุลินทรีย์ไม่สามารถหมักซอร์บิทอลเหล่านี้
สีที่ได้จากธรรมชาติ เช่น สายพันธุ์ S ( ฮาร์ดี้& whiley , 2006 ) อย่างไรก็ตามพฤติกรรมนี้ไม่ได้
ยืนยันในการศึกษานี้ เนื่องจากเชื้อบริสุทธิ์ของแลคโตค คัส lactis , L .
bulgaricus และ S . สีที่ได้จากธรรมชาติ มีการพัฒนาในสื่อวัฒนธรรม
ที่มีซอร์บิทอลที่ 37 C ( L . lactis ) หรือ 45 C ( โยเกิร์ตวัฒนธรรม ) .
อาจจะผิดปกติการเจริญเติบโตของสายพันธุ์เหล่านี้ในตน
ซอร์บิทอลสามารถ สามารถอธิบายได้โดยการหมุนวัฒนธรรมซึ่งเป็น
เทคนิคอุตสาหกรรมโดยผู้ผลิตหลายของวัฒนธรรม
เพื่อควบคุมแบคทีริโอฟาดจ์ . ยับยั้งเชื้อแลคโตค คัส
lactis ใน mrss วุ้น บ่มที่ 45 C แสดงให้เห็นว่า
บ่มอุณหภูมิเป็นผู้รับผิดชอบสำหรับการขาดการพัฒนา
ในสื่อนี้เป็นแลคโตค คัส lactis ไม่เติบโตที่ 45 C
( โนมูระ โคบายาชิ นาริตะ คิโมโตะ นิรา&โอคาโมโตะ , 2549 ;
ทอยเบอร์&ไกส์ , 2006 ) .บ่มที่อุณหภูมิยัง
รับผิดชอบการยับยั้ง L . acidophilus ใน m17 วุ้นที่ 30 C
จากชีส ( ตารางที่ 4 ) เนื่องจากเชื้อนี้มีการเจริญเติบโตที่เหมาะสม
อุณหภูมิระหว่าง 35 และ 40 C ( hammes &เฮอร์เทิล
, 2006 ; IDF , 1995 ) การเลือกเกิดของ m17 วุ้นยังเกี่ยวข้องกับ
ผลยับยั้งของโซเดียม glycerophosphate Lactobacilli
แตกต่างสายพันธุ์ ( Shankar &เดวีส์ , 1977 ) นี้มีผลยับยั้งคือ
ยืนยันโดยลดลงนับจากเชื้อบริสุทธิ์ของ L . acidophilus ใน
m17 บ่มที่ 37 C ( ตารางที่ 4 ) หรือ 45 C ( ตารางที่ 3 ) และ L . bulgaricus
ใน m17 บ่มที่อุณหภูมิ 45 C ( ตารางที่ 3 )
2 ปรัชญาตะวันตกกับวุ้น นางไม่ได้ ยับยั้ง
แลคโตค คัส lactis สายพันธุ์ในชีส โปรไบโอติก ammor , FL
ข้าว ,และ Mayo ( 2007 ) รายงานว่าแม้จะมีพืชสกุลนี้มาไว
ไปยังกลุ่มที่แตกต่างกันของยาปฏิชีวนะ บางสายพันธุ์มี
แสดงดื้อยาคลินดามัยซิน รวมทั้งแบคทีเรียสกุลแลคโตบาซิลลัสเป็นของ
( ตารางที่ 4 ) .
เปรียบเทียบผลลัพธ์ของการใช้วัฒนธรรมกลาง RCA พีเอช 5.3 และ
คุณนายที่ pH 5.2 ( ตารางที่ 4 ) เราสรุปได้ว่า องค์ประกอบของ RCA
สามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของ Lวันมีและ
S . สีที่ได้จากธรรมชาติ . ในทางตรงกันข้าม , ลด pH ของนางวุ้น 5.2
ไม่เพียงพอที่จะยับยั้งเชื้อจุลินทรีย์เหล่านี้ นอกจากนี้
อุณหภูมิและเงื่อนไขของการบ่มอยู่เหมือนกัน
ทั้งวัฒนธรรมสื่อ evidencing ว่านางวุ้นที่ pH 5.2 ไม่ได้
เลือกเพื่อการแจงนับ L . bulgaricus จากโยเกิร์ตโปรไบโอติก
ภายใต้เงื่อนไขที่ศึกษาตั้งแต่สายพันธุ์อื่น ๆที่อาจ
มีอยู่ในโยเกิร์ตจะสามารถเติบโตในวัฒนธรรมนี้ขนาดกลาง .
คือแม้ว่ารายงานวรรณกรรมที่แตกต่างกันเลือก
วิธีการการประเมินจุลินทรีย์ในผลิตภัณฑ์โปรไบโอติก
, มีความต้องการที่จะทดสอบวัฒนธรรมสื่อ เมื่อ
การเกี่ยวข้องโดยตรงกับสถานะของสายพันธุ์อื่น ๆ เป็น
และนางþเป็นสื่อในการนับสูง นี้สามารถนำไปสู่
งบที่ mrsb และนางþ s สื่อไม่เลือก la5
L . acidophilus ในการแสดงตนของ L . lactis ในปราโตชีส
เพิ่ม 1.5% น้ำดีเพื่อสื่อวัฒนธรรมไม่สามารถยับยั้ง
L . lactis .แม้ว่าความไวของแลกโตค ไคสายพันธุ์เกลือน้ำดีคือ
รายงานในวรรณคดี ลักษณะนี้เป็นสายพันธุ์ขึ้นอยู่กับ
( เบ็กลีย์แกเฮิน& , , เนินเขา , 2005 ) ซึ่งอาจอธิบายความแปรปรวนในการใช้วัฒนธรรมเป็นสื่อ
จุลินทรีย์ต่าง ๆ ใน
ความคมชัด นอกจากนี้ของน้ำดีในนางวุ้นสามารถยับยั้ง
โยเกิร์ตกล้าเชื้อ ดังนั้นการพิจารณาเลือก
การแจงนับของ L . acidophilus จากผลิตภัณฑ์เหล่านี้ ( ตารางที่ 3 ) โดย
ในผลการทดลองสรุปได้ว่า มีค่าสูงในชีส
ปรา ( > 9.0 log CFU / ml ) เมื่อสื่อมวลชน วัฒนธรรม และ mrsb
นางþ S ใช้อาจรวมแลคโตค คัส lactis
สายพันธุ์ และอาจประกอบด้วยจุลินทรีย์อื่นๆ เช่น
nslab . ข้อสรุปนี้ได้รับการสนับสนุนโดยลักษณะโคโลนีและ
สังเกตด้วยกล้องจุลทรรศน์ ( ข้อมูลไม่แสดง ) โอเบิร์ก และคณะ ( 2011 ) ยังไม่มีการเลือก mrs-s
สังเกตสำหรับการ
L . acidophilus จากชีส
เปลี่ยนกลูโคสด้วยซอร์บิทอลในนางวุ้นควร
ยับยั้งการพัฒนาของแบคทีเรียกรดแลคติก เนื่องจากจุลินทรีย์ไม่สามารถหมักซอร์บิทอลเหล่านี้
สีที่ได้จากธรรมชาติ เช่น สายพันธุ์ S ( ฮาร์ดี้& whiley , 2006 ) อย่างไรก็ตามพฤติกรรมนี้ไม่ได้
ยืนยันในการศึกษานี้ เนื่องจากเชื้อบริสุทธิ์ของแลคโตค คัส lactis , L .
bulgaricus และ S . สีที่ได้จากธรรมชาติ มีการพัฒนาในสื่อวัฒนธรรม
ที่มีซอร์บิทอลที่ 37 C ( L . lactis ) หรือ 45 C ( โยเกิร์ตวัฒนธรรม ) .
อาจจะผิดปกติการเจริญเติบโตของสายพันธุ์เหล่านี้ในตน
ซอร์บิทอลสามารถ สามารถอธิบายได้โดยการหมุนวัฒนธรรมซึ่งเป็น
เทคนิคอุตสาหกรรมโดยผู้ผลิตหลายของวัฒนธรรม
เพื่อควบคุมแบคทีริโอฟาดจ์ . ยับยั้งเชื้อแลคโตค คัส
lactis ใน mrss วุ้น บ่มที่ 45 C แสดงให้เห็นว่า
บ่มอุณหภูมิเป็นผู้รับผิดชอบสำหรับการขาดการพัฒนา
ในสื่อนี้เป็นแลคโตค คัส lactis ไม่เติบโตที่ 45 C
( โนมูระ โคบายาชิ นาริตะ คิโมโตะ นิรา&โอคาโมโตะ , 2549 ;
ทอยเบอร์&ไกส์ , 2006 ) .บ่มที่อุณหภูมิยัง
รับผิดชอบการยับยั้ง L . acidophilus ใน m17 วุ้นที่ 30 C
จากชีส ( ตารางที่ 4 ) เนื่องจากเชื้อนี้มีการเจริญเติบโตที่เหมาะสม
อุณหภูมิระหว่าง 35 และ 40 C ( hammes &เฮอร์เทิล
, 2006 ; IDF , 1995 ) การเลือกเกิดของ m17 วุ้นยังเกี่ยวข้องกับ
ผลยับยั้งของโซเดียม glycerophosphate Lactobacilli
แตกต่างสายพันธุ์ ( Shankar &เดวีส์ , 1977 ) นี้มีผลยับยั้งคือ
ยืนยันโดยลดลงนับจากเชื้อบริสุทธิ์ของ L . acidophilus ใน
m17 บ่มที่ 37 C ( ตารางที่ 4 ) หรือ 45 C ( ตารางที่ 3 ) และ L . bulgaricus
ใน m17 บ่มที่อุณหภูมิ 45 C ( ตารางที่ 3 )
2 ปรัชญาตะวันตกกับวุ้น นางไม่ได้ ยับยั้ง
แลคโตค คัส lactis สายพันธุ์ในชีส โปรไบโอติก ammor , FL
ข้าว ,และ Mayo ( 2007 ) รายงานว่าแม้จะมีพืชสกุลนี้มาไว
ไปยังกลุ่มที่แตกต่างกันของยาปฏิชีวนะ บางสายพันธุ์มี
แสดงดื้อยาคลินดามัยซิน รวมทั้งแบคทีเรียสกุลแลคโตบาซิลลัสเป็นของ
( ตารางที่ 4 ) .
เปรียบเทียบผลลัพธ์ของการใช้วัฒนธรรมกลาง RCA พีเอช 5.3 และ
คุณนายที่ pH 5.2 ( ตารางที่ 4 ) เราสรุปได้ว่า องค์ประกอบของ RCA
สามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของ Lวันมีและ
S . สีที่ได้จากธรรมชาติ . ในทางตรงกันข้าม , ลด pH ของนางวุ้น 5.2
ไม่เพียงพอที่จะยับยั้งเชื้อจุลินทรีย์เหล่านี้ นอกจากนี้
อุณหภูมิและเงื่อนไขของการบ่มอยู่เหมือนกัน
ทั้งวัฒนธรรมสื่อ evidencing ว่านางวุ้นที่ pH 5.2 ไม่ได้
เลือกเพื่อการแจงนับ L . bulgaricus จากโยเกิร์ตโปรไบโอติก
ภายใต้เงื่อนไขที่ศึกษาตั้งแต่สายพันธุ์อื่น ๆที่อาจ
มีอยู่ในโยเกิร์ตจะสามารถเติบโตในวัฒนธรรมนี้ขนาดกลาง .
คือแม้ว่ารายงานวรรณกรรมที่แตกต่างกันเลือก
วิธีการการประเมินจุลินทรีย์ในผลิตภัณฑ์โปรไบโอติก
, มีความต้องการที่จะทดสอบวัฒนธรรมสื่อ เมื่อ
การเกี่ยวข้องโดยตรงกับสถานะของสายพันธุ์อื่น ๆ เป็น
การแปล กรุณารอสักครู่..
ภาษาอื่น ๆ
การสนับสนุนเครื่องมือแปลภาษา: กรีก, กันนาดา, กาลิเชียน, คลิงออน, คอร์สิกา, คาซัค, คาตาลัน, คินยารวันดา, คีร์กิซ, คุชราต, จอร์เจีย, จีน, จีนดั้งเดิม, ชวา, ชิเชวา, ซามัว, ซีบัวโน, ซุนดา, ซูลู, ญี่ปุ่น, ดัตช์, ตรวจหาภาษา, ตุรกี, ทมิฬ, ทาจิก, ทาทาร์, นอร์เวย์, บอสเนีย, บัลแกเรีย, บาสก์, ปัญจาป, ฝรั่งเศส, พาชตู, ฟริเชียน, ฟินแลนด์, ฟิลิปปินส์, ภาษาอินโดนีเซี, มองโกเลีย, มัลทีส, มาซีโดเนีย, มาราฐี, มาลากาซี, มาลายาลัม, มาเลย์, ม้ง, ยิดดิช, ยูเครน, รัสเซีย, ละติน, ลักเซมเบิร์ก, ลัตเวีย, ลาว, ลิทัวเนีย, สวาฮิลี, สวีเดน, สิงหล, สินธี, สเปน, สโลวัก, สโลวีเนีย, อังกฤษ, อัมฮาริก, อาร์เซอร์ไบจัน, อาร์เมเนีย, อาหรับ, อิกโบ, อิตาลี, อุยกูร์, อุสเบกิสถาน, อูรดู, ฮังการี, ฮัวซา, ฮาวาย, ฮินดี, ฮีบรู, เกลิกสกอต, เกาหลี, เขมร, เคิร์ด, เช็ก, เซอร์เบียน, เซโซโท, เดนมาร์ก, เตลูกู, เติร์กเมน, เนปาล, เบงกอล, เบลารุส, เปอร์เซีย, เมารี, เมียนมา (พม่า), เยอรมัน, เวลส์, เวียดนาม, เอสเปอแรนโต, เอสโทเนีย, เฮติครีโอล, แอฟริกา, แอลเบเนีย, โคซา, โครเอเชีย, โชนา, โซมาลี, โปรตุเกส, โปแลนด์, โยรูบา, โรมาเนีย, โอเดีย (โอริยา), ไทย, ไอซ์แลนด์, ไอร์แลนด์, การแปลภาษา.
- Intellectual property
- สนามบินเชียงใหม่ เป็นสนามบินที่มีผู้คนเด
- ขอบคถณ
- ความเข้าใจ จึงเป็นคำว่าเรา
- analysisThese experiments reported here
- ฉันไม่เคยบอกคุณ ว่าฉันจะไม่อ่านมัน
- To:แปลเป็นแปลI speak English. I learned
- Star it again
- multi-storey
- patiently
- คุณเยี่ยมมาก น่ารักมาก สวยมาก
- Ongoing Cerebral Vasculitis During Treat
- กดด้วยที่กดครองแครง ทำเช่นนี้ จนแป้งหมด
- บริษัทรถมือสอง
- ส้นตีน
- ดังนั้น เราจึงควรพิจารณาถึงข้อดีข้อเสียข
- number and arrangement of
- The six markers that produced clean band
- ส้นตีน
- รูปฉันเอง
- you mean this one or the other one ,whic
- able
- Nice to. meet. you. here. I. am. Ron
- A new conference or Press conference is
