3.2. Test for safety considerations

3.2. Test for safety considerations
3.2.1. Hemolytic activity
As presented in Table 1, LAB (FB2, FG1 and FF2) displayed no
hemolysis (g-hemolysis) when cultivated on sheep blood plates.
However, the positive strain Escherichia coli ATCC 35218 and
Staphylococcus aureus ATCC 25923 showed a- and b-hemolysis,
respectively. Thus, the selected LAB are non-pathogenic and
considered as safe organisms. This is crucial when strain is regarded
to be used as probiotic for human health.
3.2.2. Antibiotics susceptibility
Data presented in Table 2 revealed that FB2, FF2 and FG1
exhibited resistances to six antibiotics (Streptomycin (10 mg),
Kanamycin (30 mg), Novobiocin (5 mg), Ofloxacin (5 mg), Aztreonam
(30 mg) and Cefalotin (30 mg)). Besides, both FB2 and FF2 strains
were resistant to Penicillin (6 mg), whereas FG1 was susceptible to
this antibiotic.
3.3. Tolerance of LAB to acid, bile salt, pepsin and pancreatin
Tolerance to gastrointestinal conditions is a very important
property for selecting potential probiotic bacteria. According to
Tables 3 and 4, simulation of gastric and small intestinal transit
tolerance was evaluated through resistance to: low pH (pH 1, 2 and
3), pepsin (pH 1 and 2), pancreatin (pH 8) and bile salt (0.3, 0.5 and
1%). The three LAB expressed high acid and bile salt tolerance after
3 and 4 h exposure respectively (Table 3). Moreover, bacterial
viability varied from 90.88 to 98.60% and from 82.55 to 99.46% for
pH and bile salt respectively. In addition they were completely
resistant to low pH and bile salt after 3 and 4 h of exposure. In fact,

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

3.2 การทดสอบสำหรับข้อควรพิจารณาด้านความปลอดภัย3.2.1. กิจกรรม hemolyticตามที่แสดงในตารางที่ 1 ห้องปฏิบัติการ (FB2, fg1 เท่านั้น และ FF2) แสดงไม่เม็ดเลือดแดง (g-hemolysis) เมื่อปลูกบนแผ่นเลือดแกะอย่างไรก็ตาม ขั้วบวกที่สายพันธุ์ Escherichia coli ATCC 35218 และหมอเทศข้างลาย staphylococcus ATCC 25923 พบ a - และบี-hemolysisตามลาดับ ดังนั้น ห้องปฏิบัติการเลือกจะไม่ทำให้เกิดโรค และถือว่าเป็นสิ่งมีชีวิตที่ปลอดภัย นี้เป็นสิ่งสำคัญเมื่อสายพันธุ์ได้รับการยกย่องจะใช้เป็นโปรไบโอติกสำหรับสุขภาพของมนุษย์3.2.2. ความไวต่อยาปฏิชีวนะข้อมูลที่แสดงในตารางที่ 2 การเปิดเผยที่ FB2, FF2 และ fg1 เท่านั้นแสดงความต้านทานการหกยาปฏิชีวนะ (Streptomycin (10 mg),กานามัยซิน (30 mg), Novobiocin (5 mg), Ofloxacin (5 mg) Aztreonam(30 mg) และ Cefalotin (30 มิลลิกรัม)) นอกเหนือจาก FB2 และ FF2 สายพันธุ์ถูกทนเพนนิซิลลิน (6 mg), ในขณะที่ fg1 เท่านั้นคือไวต่อการยาปฏิชีวนะนี้3.3 ความอดทนของ LAB กรด เกลือน้ำดี ธาตุเพพซิน และ pancreatinยอมรับเงื่อนไขที่ทางเดินอาหารเป็นสิ่งสำคัญมากคุณสมบัติสำหรับการเลือกศักยภาพแบคทีเรีย ตามที่ตารางที่ 3 และ 4 การจำลองการขนส่งที่ลำไส้เล็ก และกระเพาะอาหารรับการประเมินความอดทนผ่านความต้านทาน: ค่า pH ต่ำ (pH 1, 2 และ3), ธาตุเพพซิน (pH 1 และ 2), pancreatin (pH 8) และเกลือน้ำดี (0.3, 0.5 และ1%) ห้องปฏิบัติการสามแสดงกรดและน้ำดีเกลือความอดทนสูงหลังแสง h 3 และ 4 ตามลำดับ (ตารางที่ 3) นอกจากนี้ แบคทีเรียชีวิตที่แตกต่างกัน จาก 90.88 98, 60% และ จาก 82.55 99.46% สำหรับค่า pH และน้ำดีเกลือตามลำดับ นอกจากนี้ พวกเขาได้อย่างสมบูรณ์ทนต่อค่า pH ต่ำและเกลือน้ำดีหลัง h 3 และ 4 ของแสง อันที่จริง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

3.2 สำหรับการทดสอบการพิจารณาความปลอดภัย
3.2.1 กิจกรรม hemolytic
ที่แสดงในตารางที่ 1 LAB (FB2, FG1 และ FF2) ที่แสดงไม่มี
ภาวะเม็ดเลือดแดงแตก (G-hemolysis) เมื่อได้รับการปลูกฝังบนจานเลือดแกะ.
แต่สายพันธุ์ที่เป็นบวก Escherichia coli ATCC 35218 และ
Staphylococcus aureus ATCC 25923 แสดงให้เห็น A- และ B -hemolysis,
ตามลำดับ ดังนั้น LAB ที่เลือกจะไม่ทำให้เกิดโรคและ
ถือได้ว่าเป็นสิ่งมีชีวิตที่ปลอดภัย นี้เป็นสิ่งสำคัญเมื่อสายพันธุ์ได้รับการยกย่อง
ที่จะใช้เป็นโปรไบโอติกต่อสุขภาพของมนุษย์.
3.2.2 ยาปฏิชีวนะไวต่อ
การนำเสนอข้อมูลในตารางที่ 2 เปิดเผยว่า FB2, FF2 และ FG1
แสดงความต้านทานถึงหกยาปฏิชีวนะ (นี้ streptomycin (10 mg),
กานามัยซิ (30 มก.) Novobiocin (5 มก.) Ofloxacin (5 มก.) aztreonam
(30 มก.) และ เซฟาโลติน (30 มก.)) นอกจากนี้ทั้งสอง FB2 และ FF2 สายพันธุ์ที่
ดื้อต่อ Penicillin (6 มก.) ในขณะที่ FG1 เป็นความเสี่ยงที่จะ
ใช้ยาปฏิชีวนะนี้.
3.3 ความอดทนของแล็บกรดเกลือน้ำดีและน้ำย่อย Pancreatin
ความอดทนกับสภาพทางเดินอาหารเป็นสิ่งที่สำคัญมาก
คุณสมบัติสำหรับการเลือกแบคทีเรียที่มีศักยภาพ ตามที่
ตารางที่ 3 และ 4 แบบจำลองของการขนส่งในกระเพาะอาหารและขนาดเล็กลำไส้
อดทนรับการประเมินผ่านความต้านทานต่อ: ค่า pH ต่ำ (pH 1, 2 และ
3), เปปซิน (พีเอช 1 และ 2), Pancreatin (pH 8) และเกลือน้ำดี (0.3 , 0.5 และ
1%) สาม LAB แสดงความเป็นกรดสูงและความอดทนเกลือน้ำดีหลังจาก
การสัมผัสที่ 3 และ 4 ชั่วโมงตามลำดับ (ตารางที่ 3) นอกจากนี้แบคทีเรีย
มีชีวิตที่แตกต่างกัน 90.88-98.60% และ 82.55-99.46% สำหรับ
ค่า pH และน้ำดีเกลือตามลำดับ นอกจากนี้พวกเขาได้อย่างสมบูรณ์
ทนต่อค่า pH ต่ำและเกลือน้ำดีที่ 3 และ 4 ชั่วโมงจากการสัมผัส ในความเป็นจริง,

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

3.2 . การทดสอบความปลอดภัยดำเนินงาน . หลังกิจกรรมตามที่แสดงในตารางที่ 1 Lab ( fb2 , และไม่ fg1 ff2 ) แสดงภาวะเม็ดเลือดแดงแตก ( g-hemolysis ) เมื่อปลูกในเลือดแกะแผ่นอย่างไรก็ตาม เชื้อ Escherichia coli ATCC 35218 บวกและเชื้อ Staphylococcus aureus ATCC 25923 และ b-hemolysis แสดง ,ตามลำดับ ดังนั้น การเลือกจะไม่ก่อโรค และแล็บถือว่าเป็นสิ่งมีชีวิตที่ปลอดภัย นี้เป็นสิ่งสำคัญเมื่อความเครียด เป็นที่ยอมรับเพื่อใช้เป็นโพรไบโอติกสำหรับสุขภาพของมนุษย์3.2.2 . ยาปฏิชีวนะกลุ่มข้อมูลที่แสดงในตารางที่ 2 พบว่า ff2 fg1 fb2 , และต้านทานต่อยาปฏิชีวนะ ( streptomycin ) 6 ( 10 mg )กานามัยซิน ( 30 มิลลิกรัม ) โนโวไบโอซิน ( 5 มิลลิกรัม ) ออฟลอกซาซิน ( 5 มิลลิกรัม ) , แอซทรีโอนัม( 30 มิลลิกรัม ) และเซฟาโลติน ( 30 มิลลิกรัม ) นอกจากนี้ ทั้ง fb2 ff2 สายพันธุ์และต่อต้านเพนนิซิลิน ( 6 มก. ) ส่วน fg1 เป็นเสี่ยงนี้ยาปฏิชีวนะ3.3 . ความอดทนของแล็บกรดน้ำดีและเกลือ เพพซิน Pancreatinความทนทานต่อสภาพทางเป็นสำคัญคุณสมบัติการคัดเลือกแบคทีเรียโปรไบโอติกที่มีศักยภาพ ตามตารางที่ 3 และ 4 ในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กจำลองการขนส่งความอดทนที่ประเมินผ่านความต้านทาน : pH ต่ำ ( pH 1 , 2 และ3 ) อักษร ( pH 1 และ 2 ) , Pancreatin ( pH 8 ) และเกลือน้ำดี ( 0.3 , 0.5 และ1 % ) สามห้องปฏิบัติการแสดงกรดสูงและน้ำดี ทนเค็ม หลังจาก3 และ 4 ตามลำดับ ( ตารางที่ 3 ) การเปิดรับ ) นอกจากนี้ เชื้อแบคทีเรียเพื่อความมีชีวิตที่หลากหลายจาก 90.88 98.60 % และจากการ 99.46 ร้อยละ 82.55ด่างและเกลือน้ำดี ตามลำดับ นอกจากนี้พวกเขาอย่างสมบูรณ์ทนต่อ pH ต่ำและเกลือน้ำดีหลัง 3 และ 4 ชั่วโมงของแสง ในความเป็นจริง