Nutrition of Sweet potato polypheno

Nutrition of Sweet potato polyphenols in purple sweet potatoes include cyanidins and peonidins, which studies indicate have strong counter effects on cancer cell growth. Interestingly, these anti-cancer compounds are more concentrated in the sweet potato itself than the skin and may also lower the dangers posed by heavy metals and oxygen radicals, including mercury, cadmium, and arsenic. Sweet potatoes are high in vitamin A, vitamin B5, B6, thiamin, niacin, riboflavin, and, due to their orange color, are high in carotenoids," said San Diego-based nutritionist Laura Flores. Vitamin A is an antioxidant powerhouse, and is linked to anti-aging benefits, cancer prevention and the maintenance of good eyesight. Sweet potato of vital minerals such as iron, calcium, magnesium, manganese, and potassium that are very essential for enzyme, protein, and carbohydrate metabolism. The antioxidant known as anthocyanin is the pigment which is responsible for the brilliant purple color of the flesh. It is the same pigment that gives blueberries, red grapes and red cabbage their color. Antioxidants than blueberries and antioxidants help to guard against cardiovascular disease and cancer.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

โภชนาการของโพลีมันฝรั่งหวานในมันเทศสีม่วงได้แก่ cyanidins และ peonidins การศึกษาบ่งชี้ว่า มีผลนับแข็งแรงเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง เป็นเรื่องน่าสนใจ สารป้องกันมะเร็งเหล่านี้จะยิ่งเข้มข้นในมันฝรั่งหวานเองกว่าผิว และยังอาจช่วยลดอันตรายอันเกิดจากโลหะหนักและอนุมูลออกซิเจน ปรอท แคดเมียม และสารหนู มันฝรั่งหวานสูงในวิตามิน A วิตามิน B5, B6, thiamin ไนอาซิน วิตามิน และ เนื่องจากสีส้มของพวกเขา สูง carotenoids กล่าวโดย San Diego นักโภชนาการฟลอเรสลอร่า วิตามินเอเป็นโรงไฟฟ้ามีสารต้านอนุมูลอิสระ และเชื่อมโยงกับประโยชน์ต่อต้านริ้วรอย ป้องกันโรคมะเร็ง และบำรุงสายตาดี มันฝรั่งหวานแร่ที่สำคัญเช่นเหล็ก แคลเซียม แมกนีเซียม แมงกานีส และโพแทสเซียมที่จำเป็นต่อการเผาผลาญเอนไซม์ โปรตีน และคาร์โบไฮเดรตมาก สารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่ามีโฟเลทสูงเป็นเม็ดสีที่ชอบสีม่วงสดใสของเนื้อ เม็ดสีเดียวกันที่ทำให้บลูเบอร์รี่ องุ่นแดง และกะหล่ำปลีสีแดงสีของพวกเขา ได้ สารต้านอนุมูลอิสระกว่าบลูเบอร์รี่และสารต้านอนุมูลอิสระช่วยในการรักษาโรคหลอดเลือดหัวใจและโรคมะเร็ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โภชนาการของโพลีฟีนในมันเทศมันฝรั่งหวานสีม่วงรวมถึง cyanidins และ peonidins ซึ่งจากการศึกษาบ่งชี้ว่ามีผลกระทบที่เคาน์เตอร์ที่แข็งแกร่งในการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง ที่น่าสนใจเหล่านี้สารต้านมะเร็งที่มีความเข้มข้นมากขึ้นในมันเทศตัวเองกว่าผิวหนังและอาจจะลดอันตรายที่เกิดจากโลหะหนักและสารอนุมูลออกซิเจนรวมทั้งสารปรอทแคดเมียมและสารหนู มันฝรั่งหวานมีความสูงในวิตามินเอวิตามิน B5, B6, วิตามินบี, ไนอาซิน riboflavin และเนื่องจากสีส้มของพวกเขามีความสูงในนอยด์ "ซานดิเอโกตามโภชนาการลอร่าฟลอเรสกล่าว. วิตามินเอเป็นโรงไฟฟ้​​าสารต้านอนุมูลอิสระและ มีการเชื่อมโยงกับผลประโยชน์ต่อต้านริ้วรอย, การป้องกันโรคมะเร็งและการบำรุงรักษาสายตาที่ดี. มันเทศของแร่ธาตุที่สำคัญเช่นเหล็ก, แคลเซียม, แมกนีเซียม, แมงกานีสและโพแทสเซียมที่มีความจำเป็นมากสำหรับการทำงานของเอนไซม์โปรตีนและการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต. สารต้านอนุมูลอิสระที่เป็นที่รู้จัก เป็น anthocyanin เป็นเม็ดสีซึ่งเป็นผู้รับผิดชอบสำหรับสีม่วงสดใสของเนื้อ. เป็นสีเดียวกันกับที่ให้บลูเบอร์รี่, องุ่นแดงและกะหล่ำปลีแดงสีของพวกเขา. สารต้านอนุมูลอิสระมากกว่าบลูเบอร์รี่และสารต้านอนุมูลอิสระช่วยในการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดและโรคมะเร็ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

โภชนาการของโพลีฟีนมันเทศในมันเทศสีม่วง และ peonidins รวมถึงโคไซยานิดิน ซึ่งจากการศึกษาพบมีแรงต้านต่อการเจริญของเซลล์มะเร็ง อย่างน่าสนใจ , สารต้านมะเร็งเหล่านี้มีความเข้มข้นมากขึ้นในมันเทศเองกว่าผิวหนัง และยังลดอันตรายที่เกิดจากโลหะหนักและอนุมูลออกซิเจน ได้แก่ ปรอท แคดเมียม และสารหนูมันฝรั่งหวานจะสูงในวิตามิน A , วิตามิน B5 , B6 , วิตามินบี , ไนอาซิน , Riboflavin , และ , เนื่องจากสีส้มของพวกเขาจะสูงใน carotenoids , " กล่าวว่า ซาน ดิเอโก้ โดยนักโภชนาการ ลอร่า ฟลอเรส . วิตามินเอเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่ง และเชื่อมโยงกับผลประโยชน์ต่อต้านริ้วรอย ป้องกันมะเร็ง และรักษาสายตาดี มันฝรั่งหวานของแร่ธาตุที่สำคัญ เช่น เหล็ก แคลเซียม แมกนีเซียม แมงกานีสและโพแทสเซียมที่เป็นสิ่งจำเป็นมากสำหรับเอนไซม์ โปรตีน และการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต สารต้านอนุมูลอิสระ ที่เรียกว่า แอนโธไซยานินเป็นเม็ดสีซึ่งเป็นผู้รับผิดชอบสีม่วงสดใสเนื้อ มันเป็นเหมือนเม็ดสีที่ช่วยให้บลูเบอร์รี่ , องุ่นแดงและกะหล่ำปลีสีแดงของพวกเขา สารต้านอนุมูลอิสระมากกว่าบลูเบอร์รี่และสารต้านอนุมูลอิสระช่วยป้องกันโรคหัวใจและมะเร็ง