Figure 3. Inhibition of trypsin activity by the precipitated
crude extract (PCE), crude extract (CE) and protein
fractions saturated with ammonium sulfate in the range of
0-30% (F1), 30-60% (F2) and 60-90% (F3), obtained from
the flour of the peanut paçoca (peanut candy). The results
were expressed in IU (Inhibition unit)/mg of soluble
proteins, using 100 μL of PCE, EC, F1, F2 and F3, and
BApNA as substrate
รูปที่ 3 การยับยั้ง trypsin กิจกรรมโดยการตกตะกอนสารสกัดจากน้ำมันดิบ (PCE), สารสกัดจากน้ำมันดิบ (CE) และโปรตีนเศษส่วนที่มีแอมโมเนียซัลเฟตในช่วง0-30% (F1), 30-60% (F2) และ 60-90% (F3), ได้จากแป้งของถั่วลิสง paçoca (ขนมถั่ว) ผลลัพธ์ถูกแสดงใน IU /mg (ยับยั้งหน่วย) การละลายน้ำโปรตีน ใช้ μL 100 PCE, EC, F1, F2 และ F3 และBApNA เป็นพื้นผิว
การแปล กรุณารอสักครู่..
รูปที่ 3 การยับยั้งกิจกรรมของเอนไซม์โดยการตกตะกอนสารสกัด ( PCE ) , สารสกัด ( CE ) และโปรตีนเศษส่วนด้วยแอมโมเนียมซัลเฟตอิ่มตัวในช่วงของ0-30% ( F1 ) , 30-60 % ( F2 ) และ 60-90 % ( F3 ) ที่ได้รับจากแป้งของถั่วลิสงป่า 5 สภาโอลิมปิกแห่งเอเชีย ( ถั่วลิสงขนม ) ผลลัพธ์ถูกแสดงในไอยู ( หน่วย / มก. ยับยั้ง ) ที่ละลายได้โปรตีน ใช้ 100 μ L ของ PCE , EC , F1 , F2 และ F3 , และbapna เป็นสับสเตรท
การแปล กรุณารอสักครู่..