Determination of antimicrobial effect of mint and basil essential oils on survival of E. coli O157:H7 and S. typhimurium in fresh-cut lettuce and purslane
ความมุ่งมั่นของผลกระทบต้านจุลชีพของสะระแหน่และใบโหระพาน้ำมันหอมระเหยในการอยู่รอดของเชื้อ E. coli O157: H7 และ S. typhimurium ในผักกาดหอมสดตัดและ purslane