Monterey Jack has a light colour th

Monterey Jack has a light colour that attractively contrasts dark sauces. Melted Monterey Jack can add viscosity to soups and sauces. Both Monterey Jack cheeses have good melting properties, but these cheeses should not be overheated. Over cooking of cheese can cause fat separation and protein denaturation, which unfavourably alters the properties of the cheese, particularly related to texture and appearance.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ท่องมีสีแสงที่เสน่ห์ตัดซอสเข้ม ท่องละลายสามารถเพิ่มความหนืดซุปและซอส ชีทั้งสองท่องมีคุณสมบัติหลอมที่ดี แต่ชีเหล่านี้ไม่ควรจะร้อนเกิน ผ่านการทำอาหารของชีอาจแยกไขมันและโปรตีนแปรสภาพ ซึ่ง unfavourably เปลี่ยนแปลงคุณสมบัติของชีส โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่เกี่ยวข้องกับพื้นผิวและลักษณะ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

มอนเทอร์แจ็คมีสีแสงที่มีเสน่ห์แตกต่างซอสมืด ละลายเนยแข็งแจ็คสามารถเพิ่มความหนืดซุปและซอส ทั้งเนยแข็งเนยแข็งแจ็คมีคุณสมบัติในการละลายที่ดี แต่ชีสเหล่านี้ไม่ควรร้อนเกินไป มากกว่าการปรุงอาหารของชีสสามารถทำให้เกิดการแยกไขมันและโปรตีน denaturation ซึ่งความสุขเปลี่ยนแปลงคุณสมบัติของชีสโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่เกี่ยวข้องกับพื้นผิวและลักษณะที่ปรากฏ