Tea consumption has its legendary origins in China of more than 4,000 years ago. Green tea was first brewed in 2737 BC during the reign of Emperor Chen Nung (or Shennong, in pinyin transliteration). Green tea has been used as both a beverage and a medicine in most of Asia, including China, Japan, Korea, Thailand, and Vietnam, to help everything from controlling bleeding and helping heal wounds to regulating body temperature, blood sugar and promoting digestion.
A book written in the Tang Dynasty of China is considered one of the most important in the history of green tea. The book was written by Lu Yu and is called the "Tea Classic" or "Cha Jing". It was written between 600 and 900 AD and spoke about exactly how and where one could enjoy a fine cup of green tea. The Kissa Yojoki (Book of Tea), written by Zen priest Eisai in 1191, describes how drinking green tea can have a positive effect on the five vital organs, especially the heart. The book discusses tea's supposed medicinal qualities, which include easing the effects of alcohol, acting as a stimulant, curing blotchiness, quenching thirst, eliminating indigestion, curing beriberi disease, preventing fatigue, and improving urinary and brain function. Part One also explains the shapes of tea plants, tea flowers, and tea leaves, and covers how to grow tea plants and process tea leaves. In Part Two, the book discusses the specific dosage and method required for individual physical ailments.
การบริโภคชามีต้นกำเนิดตำนานในประเทศจีนกว่า 4,000 ปีที่ผ่านมา ชาเขียวได้รับการชงครั้งแรกใน 2,737 bc ระหว่างรัชสมัยของจักรพรรดิ chen nung (หรือ Shennong ในพินทับศัพท์) ชาเขียวได้ถูกนำมาใช้เป็นทั้งเครื่องดื่มและยารักษาโรคในส่วนของเอเชียรวมทั้งจีน, ญี่ปุ่น, เกาหลี, ไทยและเวียดนาม,ที่จะช่วยให้ทุกอย่างจากการควบคุมการมีเลือดออกและช่วยสมานแผลในการควบคุมอุณหภูมิของร่างกายของน้ำตาลในเลือดและส่งเสริมการย่อยอาหาร.
หนังสือที่เขียนในราชวงศ์ถังของจีนถือเป็นหนึ่งในสิ่งที่สำคัญที่สุดในประวัติศาสตร์ของชาเขียว หนังสือเล่มนี้ถูกเขียนขึ้นโดย lu yu และเรียกว่า "คลาสสิกชา" หรือ "cha jing"ได้มีการเขียนระหว่าง 600 และ 900 โฆษณาและพูดเกี่ยวกับว่าวิธีการและสถานที่ที่หนึ่งสามารถเพลิดเพลินกับถ้วยที่ดีของชาเขียว yojoki kissa (หนังสือของชา) เขียนโดยพระสงฆ์เซน eisai ใน 1,191, อธิบายถึงวิธีการดื่มชาเขียวจะมีผลเชิงบวกต่อห้าอวัยวะที่สำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งการเต้นของหัวใจ หนังสือเล่มนี้กล่าวถึงควรมีคุณสมบัติเป็นยาชาซึ่งรวมถึงการลดผลกระทบจากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทำหน้าที่เป็นยาบำรุงรักษา blotchiness, ดับกระหายขจัดย่อย, การรักษาโรคเหน็บชาป้องกันความเมื่อยล้าและการปรับปรุงทางเดินปัสสาวะและการทำงานของสมอง ส่วนหนึ่งยังได้อธิบายถึงรูปร่างของพืชชาดอกไม้ชาและใบชาและครอบคลุมวิธีการปลูกพืชชาและใบชากระบวนการ ในส่วนที่สองหนังสือเล่มนี้กล่าวถึงปริมาณที่เฉพาะเจาะจงและวิธีการที่จำเป็นสำหรับโรคทางกายส่วนบุคคล
การแปล กรุณารอสักครู่..