Laser diffraction was used to deter

Laser diffraction was used to determine both the oil droplet size of emulsions after the first emulsification step (single O/W emulsions) and water droplet size of emulsions after the second emulsification step (double O/W/O emulsions). For the characterization of double emulsions, it was assumed that the possible presence of inner oil droplets does not disturb the measurement signal received from outer water droplets. Fig. 1 shows the DSD of O/W/O emulsions as well as the DSD of single O/W emulsions that were used to prepare the multiple emulsions. For O/W emulsions, it can be seen that higher emulsifier content leads to the stabilization of smaller oil droplets when the emulsification process is kept constant. The DSD of water droplets in O/W/O after stirring differs significantly. The double emulsions prepared with lower hydrophilic emulsifier content display three times larger water droplet sizes. Harsh processing of double emulsions leads to a size reduction of aqueous droplets that is more pronounced in emulsions with low hydrophilic emulsifier content. After 3 min of processing in the colloid mill, the DSD of water droplets is almost equal for both types of prepared multiple emulsions.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การเลี้ยวเบนของเลเซอร์ที่ใช้กำหนดขนาด emulsions หลังจากก้าวแรกของ emulsification ปริมาณ (เดี่ยว O/W emulsions) หยดน้ำมันและน้ำหยดขนาด emulsions หลัง emulsification ปริมาณสองขั้น (double O/W/O emulsions) สำหรับคุณสมบัติของ emulsions คู่ มันถูกสันนิษฐานว่า หยดน้ำมันภายในก็สามารถรบกวนสัญญาณวัดที่ได้รับจากหยดน้ำภายนอก Fig. 1 แสดง emulsions DSD ของ O/W/O เป็น DSD ของ emulsions O/W เดียวที่ใช้ในการจัดเตรียม emulsions หลาย สำหรับ O/W emulsions จะเห็นว่า สูงกว่าอิมัลซิเนื้อหาการนำไปสู่เสถียรภาพของหยดน้ำมันมีขนาดเล็กเมื่อการ emulsification ปริมาณอยู่คง DSD ของหยดน้ำใน O/W/O หลังจากกวนแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญ Emulsions คู่พร้อมล่าง hydrophilic อิมัลซิเนื้อหาแสดงสามเวลาขนาดหยดน้ำใหญ่ ประมวลผลคู่ emulsions รุนแรงนำไปสู่การลดขนาดของหยดสเอาท์ที่ชัดเจนยิ่งขึ้นใน emulsions กับอิมัลซิ hydrophilic ต่ำเนื้อหา หลังจาก 3 นาทีของการประมวลผลในคอลลอยด์มิลล์ DSD ของหยดน้ำเกือบเท่ากันสำหรับทั้งสองชนิดเตรียมไว้ หลาย emulsions

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เลนส์เลเซอร์ถูกใช้ในการตรวจสอบทั้งสองหยดน้ำมันขนาดของอิมัลชันหลังจากขั้นตอน emulsification แรก (เดี่ยว O / อีมัลชั่วัตต์) และน้ำหยดขนาดของอิมัลชันหลังจากขั้นตอนที่ emulsification ที่สอง (คู่ O / W / O อิมัลชัน) สำหรับลักษณะของอิมัลชันคู่มันก็สันนิษฐานว่าเป็นไปได้ของการปรากฏตัวของหยดน้ำมันภายในไม่รบกวนสัญญาณการวัดที่ได้รับจากหยดน้ำด้านนอก มะเดื่อ 1 แสดง DSD ของ O / W / O อิมัลชันเช่นเดียวกับ DSD เดียว O / W อิมัลชันที่ใช้ในการเตรียมความพร้อมหลายอิมัลชัน สำหรับ O / อีมัลชั่ W ก็จะเห็นได้ว่าเนื้อหาอิมัลชันที่สูงขึ้นจะนำไปสู่​​การรักษาเสถียรภาพของหยดน้ำมันขนาดเล็กเมื่อกระบวนการ emulsification จะถูกเก็บไว้อย่างต่อเนื่อง DSD ของหยดน้ำใน O / W / O หลังจากกวนมีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญ อีมัลชั่คู่เตรียมที่มีเนื้อหาอิมัลชันน้ำที่ต่ำกว่าการแสดงผลสามครั้งขนาดหยดน้ำขนาดใหญ่ การประมวลผลที่รุนแรงของอิมัลชันคู่นำไปสู่​​การลดขนาดของหยดน้ำที่เด่นชัดมากขึ้นในอิมัลชันที่มีเนื้อหาอิมัลชันน้ำต่ำ หลังจาก 3 นาทีของการประมวลผลในโรงงานคอลลอยด์, DSD ของหยดน้ำมีค่าเท่ากับเกือบทั้งสองประเภทของอิมัลชันหลายที่เตรียมไว้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เลเซอร์ โดยศึกษาทั้งของอิมัลชันน้ำมันขนาดหยดหลังจากขั้นตอนโปรโมชั่นแรกเดียว ( O / W อิมัลชัน ) และน้ำหยดขนาดของอิมัลชั่นหลังจากขั้นตอนโปรโมชั่นที่สอง ( Double O / W / O อิมัลชั่น ) สำหรับคุณสมบัติของคู่อิมัลชันมันถูกสันนิษฐานว่าสถานะที่เป็นไปได้ของหยดละอองน้ำมันภายในไม่รบกวนการวัดสัญญาณที่ได้รับจากหยดน้ำด้านนอก รูปที่ 1 แสดง DSD ของ O / W / O อิมัลชันเป็น DSD เดียว O / W อิมัลชันที่ใช้ในการเตรียมอิมัลชันหลาย สำหรับ O / W อิมัลชันจะเห็นได้ว่าสูงกว่า เอสพี เนื้อหาไปสู่การถักรังดุมน้ำมันขนาดเล็กเมื่อกระบวน emulsification จะถูกเก็บไว้คงที่ กรมพัฒนาฝีมือแรงงานของหยดน้ำใน O / W / O หลังจากกวนแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ส่วนในคู่เตรียมลดน้ำแก้วมังกรแสดงเนื้อหาสามเท่าน้ำหยด ขนาดการประมวลผลที่รุนแรงของคู่ในจะทำให้ลดขนาดของละอองน้ำที่เด่นชัดมากขึ้นในอิมัลชันต่ำ emulsifier ที่มีเนื้อหา หลังจาก 3 นาทีของการประมวลผลในโรงสีคอลลอยด์ , DSD ของหยดน้ำเป็นเกือบเท่าสำหรับทั้งสองประเภทของเตรียมไว้หลายสายพันธุ์ .