Jackfruit tree is a multi-purpose plant with a variety of applications. Apart from the use as table fruit, jackfruit is popular in several culinary preparations as cooking dishes, pickles, chutney, jam, jelly, cakes, chips, paste, and available as the ingredients of ice cream, candies, desserts and beverages. The seeds can be eaten boiled, roasted, salted as table nuts, or blended with wheat flour for baking. The resins within the latex have been adopted as adhesive and varnishes, while the yellow dye extracted from the wood particles is used dyeing of cotton (Haq, 2003). Jackfruit timber is a medium hardwood with desirable characteristics in the manufacture of household commodities, oars, musical instruments, architectural moldings and heavy constructions, where great strength and durability are required. The roots are good materials for carving and picture framing, and traditionally valued as remedies against diarrhea, asthma and skin diseases
ต้นขนุนเป็นพืชอเนกประสงค์ที่มีความหลากหลายของการใช้งาน นอกเหนือจากการใช้เป็นผลไม้โต๊ะขนุนเป็นที่นิยมในการเตรียมการทำอาหารหลายจานปรุงอาหาร, ผักดอง, Chutney, แยมเยลลี่, เค้ก, ชิป, วางและบริการเป็นส่วนผสมของไอศครีม, ขนม, ขนมหวานและเครื่องดื่ม เมล็ดสามารถกินต้มคั่วเค็มถั่วโต๊ะหรือผสมกับแป้งสาลีสำหรับการอบ เรซินภายในน้ำยางได้รับการรับรองเป็นกาวและเคลือบในขณะที่สีเหลืองสีย้อมที่สกัดจากอนุภาคไม้ที่ใช้ในการย้อมสีผ้าฝ้าย (ลัค, 2003) ไม้ขนุนเป็นไม้เนื้อแข็งขนาดกลางที่มีคุณลักษณะที่พึงประสงค์ในการผลิตสินค้าที่ใช้ในครัวเรือน, พาย, ดนตรี, เครือเถาสถาปัตยกรรมและการก่อสร้างหนักที่ความแรงและความทนทานที่ดีจะต้อง รากเป็นวัสดุที่ดีสำหรับการแกะสลักและกรอบภาพ, และมีมูลค่าเป็นประเพณีการเยียวยากับท้องเสียโรคหอบหืดและโรคผิวหนัง
การแปล กรุณารอสักครู่..