Further, CFD simulation prediction

Further, CFD simulation prediction of the temperature profile in the bottled beer was validated with experimental measurements. The study was extended to investigate the effects of different zones' temperatures on inactivation of Saccharomyces cerevisiae, the most common beer spoilage organism. A tunnel pasteurizer with seven zones was selected to study the temperature profile inside the bottled beer and found to be in good agreement with the published temperature profiles in different zones. In addition, the effectiveness of pasteurization was investigated in terms of pasteurization unit (PU) and the resultant PU value (15 to 30 PU) was adequate for achieving the maximum sterility of beer.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เพิ่มเติม ทำนายการจำลอง CFD ของส่วนกำหนดค่าอุณหภูมิในเบียร์ขวดถูกตรวจสอบ มีการวัดการทดลอง การศึกษาได้ขยายการตรวจสอบผลกระทบของอุณหภูมิแตกต่างโซนบนยกเลิกการเรียกของ Saccharomyces cerevisiae สิ่งมีชีวิตเน่าเสียเบียร์มากที่สุด Pasteurizer อุโมงค์กับเจ็ดโซนเลือกที่จะศึกษาค่าอุณหภูมิภายในเบียร์ขวด และพบอยู่ในข้อตกลงที่ดีกับค่าอุณหภูมิที่เผยแพร่ในเขต นอกจากนี้ ประสิทธิภาพของพาสเจอร์ไรซ์ถูกสอบสวนในหน่วยพาสเจอร์ไรซ์ (PU) และค่าปูผลแก่ (15-30 PU) ก็เพียงพอสำหรับทำ sterility สูงสุดของเบียร์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นอกจากนี้การคาดการณ์จำลอง CFD ของอุณหภูมิในเบียร์ดื่มบรรจุขวดที่ได้รับการตรวจสอบด้วยการวัดการทดลอง การศึกษาที่ได้รับการขยายเพื่อศึกษาผลของอุณหภูมิโซนที่แตกต่างกันในการใช้งานของ Saccharomyces cerevisiae ที่พบมากที่สุดเบียร์เสียชีวิต Pasteurizer อุโมงค์เจ็ดโซนได้รับการคัดเลือกเพื่อศึกษารายละเอียดอุณหภูมิภายในเบียร์ดื่มบรรจุขวดและพบว่าอยู่ในข้อตกลงที่ดีกับอุณหภูมิที่ตีพิมพ์ในโซนที่แตกต่างกัน นอกจากนี้ประสิทธิภาพของการพาสเจอร์ไรซ์ที่ได้รับการตรวจสอบในแง่ของหน่วยพาสเจอร์ไรซ์ (PU) และผลลัพธ์ค่า PU (15-30 PU) เป็นที่เพียงพอสำหรับการบรรลุความแห้งแล้งสูงสุดของเบียร์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เพิ่มเติม CFD การจำลองการทำนายอุณหภูมิในขวดเบียร์ถูกตรวจสอบด้วยขนาดทดลอง การศึกษาขยายเพื่อศึกษาผลของอุณหภูมิในโซนที่แตกต่างกัน ' การยับยั้งของ Saccharomyces cerevisiae , เบียร์ส่วนใหญ่ของเสียชีวิตเป็นอุโมงค์ที่มีเจ็ดโซน pasteurizer ถูกเลือกเพื่อศึกษาอุณหภูมิภายในขวดเบียร์ และ พบว่า มีความสอดคล้องกับรูปแบบของอุณหภูมิที่เผยแพร่ในโซนต่างๆ นอกจากนี้ประสิทธิผลของการฆ่าเชื้อพบว่าหน่วยในแง่ของการฆ่าเชื้อ ( PU ) และค่าปู ค่า ( 15 - 30 PU ) เพียงพอเพื่อให้บรรลุสูงสุดเป็นหมันของเบียร์