Narezushi (熟れ寿司, "matured sushi") i

Narezushi (熟れ寿司, "matured sushi") is a traditional form of fermented sushi. Skinned and gutted fish are stuffed with salt, placed in a wooden barrel, doused with salt again, then weighed down with a heavy tsukemonoishi (pickling stone). As days pass, water seeps out and is removed. After six months, this sushi can be eaten, remaining edible for another six months or more.[23] The most famous variety of narezushi still being produced is funa-zushi (made from fish of the crucian carp genus, authentically from C. auratus grandoculis (nigoro-buna) endemic to Lake Biwa), a typical dish of Shiga Prefecture.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Narezushi (熟れ寿司 "matured ซูชิ") เป็นรูปแบบดั้งเดิมของซูชิที่ร้า ปลาแม้ และ gutted จะยัด ด้วยเกลือ วางไว้ในถังไม้ สาดน้ำกับเกลืออีก นั้นน้ำหนักลง ด้วย tsukemonoishi หนัก (pickling หิน) เป็นวันที่ผ่าน น้ำ seeps ออก และถูกเอาออก หลังจาก 6 เดือน ซูชินี้สามารถรับประทาน กินส่วนที่เหลืออีก 6 เดือนหรือมากกว่า [23] narezushi ยังคง กำลังผลิตที่มีชื่อเสียงมากที่สุดหลากหลายเป็น funa-ซูชิ (ทำจากปลา crucian ปลาคาร์ฟตระกูลนี้ ไม่ธรรมดาเนื่องจาก grandoculis C. auratus (nigoro-buna) ยุงกับทะเลสาบบิวะ) , จานทั่วไปของจังหวัดชิงะ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Narezushi (熟れ寿司 "ครบกำหนดซูชิ") เป็นรูปแบบดั้งเดิมของซูชิหมัก ผิวและปลาเสียใจมากจะยัดด้วยเกลือที่วางไว้ในถังไม้ราดด้วยเกลืออีกครั้งแล้วชั่งน้ำหนักลงด้วย tsukemonoishi หนัก (ดองหิน) ในฐานะที่เป็นวันผ่านน้ำซึมออกมาและจะถูกลบออก หลังจากหกเดือนซูชินี้สามารถกินเหลือกินอีกหกเดือนหรือมากกว่า. [23] ความหลากหลายมีชื่อเสียงที่สุดของ narezushi ยังคงมีการผลิตเป็น funa-Zushi (ทำจากปลาประเภทปลาคาร์พ crucian, แท้จริงจากซี auratus grandoculis (nigo​​ro-เทียม) ถิ่นที่ทะเลสาบบิวะ) จานทั่วไปของจังหวัดชิงะ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

narezushi ( 熟れ寿司 " สุก ซูชิ " ) เป็นรูปแบบดั้งเดิม ของหมักดอง ซูชิ ผิวและ gutted ปลาจะยัดด้วยเกลือ ใส่ในกระบอกไม้ ราดด้วยเกลืออีกครั้ง แล้วชั่งน้ำหนักลงกับ tsukemonoishi หนัก ( ดองหิน ) เมื่อเวลาผ่านไป น้ำไหลออกมา และจะถูกลบออก หลังจากหกเดือน , ซูชินี้สามารถกินเหลือกินได้อีกหกเดือนหรือมากกว่า[ 23 ] ความหลากหลายที่มีชื่อเสียงที่สุดของ narezushi ยังคงถูกผลิตเป็น funa ซูชิ ( ที่ทำจากปลาในสกุล crucian ปลาคาร์พ , grandoculis แท้จริงจาก C . auratus ( nigoro Buna ) ถิ่นทะเลสาบบิวะ ) , อาหารโดยทั่วไปของจังหวัดชิบะ .