This study utilizes the inherent pr

This study utilizes the inherent presence of bacterial enzymes
to provide a rapid, non-invasive approach for the detection of
listeria in food samples. The addition of specific enzyme substrates,
one commercially available (2-nitrophenyl-b-D-glucoside) and the
other specifically designed and synthesized for this study
(2-[(3-fluorophenyl) carbamoylamino]acetic acid), to liberate
unique, identifiable and quantifiable VOCs i.e. 2-nitrophenol and
3-fluoroaniline. The approach has been used for the identification
of L. monocytogenes contaminated food samples. L. monocytogenes
has been implicated in food-borne illness originating from various
food types, but this work will focus on milk samples artificially
contaminated with L. monocytogenes.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

การศึกษานี้ใช้มีอยู่โดยธรรมชาติของเอนไซม์ที่แบคทีเรียเพื่อให้วิธีการอย่างรวดเร็ว ตรวจสำหรับการตรวจจับต่อในตัวอย่างอาหาร การเพิ่มของเอนไซม์เฉพาะพื้นผิวหนึ่งในเชิง (2-nitrophenyl-b-D-glucoside) และอื่น ๆ โดยเฉพาะการออกแบบ และสังเคราะห์สำหรับการศึกษานี้(กรด 2-[(3-fluorophenyl) carbamoylamino]), การปลดปล่อยเฉพาะ ระบุ และวัดปริมาณได้ระเหย VOCs เช่น 2-nitrophenol และ3-fluoroaniline วิธีใช้สำหรับการระบุL. monocytogenes ที่ปนเปื้อนอาหารอย่างนี้ L. monocytogenesมีการเกี่ยวข้องในพัดพาอาหารมาจากต่าง ๆ เจ็บป่วยประเภทอาหาร แต่งานนี้จะเน้นตัวอย่างนมเทียมปนเปื้อนกับ L. monocytogenes

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การศึกษาครั้งนี้ใช้การปรากฏตัวโดยธรรมชาติของเอนไซม์ของแบคทีเรีย
ที่จะให้อย่างรวดเร็ววิธีการไม่รุกรานสำหรับการตรวจสอบของ
Listeria ในตัวอย่างอาหาร นอกเหนือจากพื้นผิวเอนไซม์เฉพาะ
หนึ่งใช้ได้ในเชิงพาณิชย์ (2-Nitrophenyl-BD-glucoside) และ
อื่น ๆ ที่ออกแบบโดยเฉพาะและสังเคราะห์สำหรับการศึกษานี้
(2 - [(3 fluorophenyl) carbamoylamino] กรดอะซิติก) เพื่อปลดปล่อย
ที่ไม่ซ้ำกันระบุตัวและ VOCs เชิงปริมาณเช่น 2-nitrophenol และ
3 fluoroaniline วิธีการที่ถูกนำมาใช้สำหรับการระบุ
ของ monocytogenes แอปนเปื้อนอาหาร L. monocytogenes
มีส่วนเกี่ยวข้องในความเจ็บป่วยที่เกิดจากอาหารที่มาจากต่าง ๆ
ประเภทอาหาร แต่งานนี้จะมุ่งเน้นไปที่กลุ่มตัวอย่างนมเทียม
ปนเปื้อนด้วย L. monocytogenes

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การศึกษานี้ได้ใช้สถานะแท้จริงของแบคทีเรียเอนไซม์เพื่อให้รวดเร็ว , วิธีการไม่รุกรานในการตรวจหาของListeria ในตัวอย่างอาหาร เพิ่มจำนวนเอนไซม์ที่เฉพาะเจาะจงหนึ่งที่ใช้ในเชิงพาณิชย์ ( 2-nitrophenyl-b-d-glucoside ) และอื่น ๆโดยเฉพาะออกแบบและสังเคราะห์สำหรับการศึกษานี้( 2 - [ ( 3-fluorophenyl ) carbamoylamino ] กรดอะซิติก ) เพื่อปลดปล่อยเอกลักษณ์บุคคลนั้น คือ 2-nitrophenol และสารอินทรีย์ระเหยง่ายและ3-fluoroaniline . วิธีการที่ถูกใช้สำหรับการระบุของ L . monocytogenes ปนเปื้อนในตัวอย่างอาหาร monocytogenes Lเข้าไปพัวพัน กับอาหาร borne เจ็บป่วยที่มาจากต่าง ๆประเภทอาหาร แต่งานนี้จะมุ่งเน้นในตัวอย่างนมเทียมปนเปื้อนด้วย . monocytogenes .