The results suggested the potential

The results suggested the potential application of M. guilliermondii EM2Y61 as starter yeast culture to increase L-glutamic
acid during soy sauce fermentation.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลการแนะนำการใช้ M. guilliermondii EM2Y61 เป็นวัฒนธรรมยีสต์เริ่มต้นเพิ่ม L-กลูตากรดระหว่างการหมักซอสถั่วเหลือง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลการศึกษาการประยุกต์ใช้ศักยภาพของเอ็ม guilliermondii EM2Y61 เป็นเชื้อยีสต์เริ่มต้นเพื่อเพิ่ม L-กลูตามิก
กรดระหว่างการหมักซอสถั่วเหลือง