In this paper, we investigated corr

In this paper, we investigated correlation
between gel properties and water properties of Nemipterus
virgatus (N. virgatus) surimi gel induced by HPP, analyzing role of
non disulfide covalent interactions.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในบทความนี้เราจะตรวจสอบความสัมพันธ์
ระหว่างคุณสมบัติของเจลและคุณสมบัติของน้ำ Nemipterus
virgatus (เอ็น virgatus) เจลซูริมิที่เกิดจาก HPP วิเคราะห์บทบาทของ
ซัลไฟด์ที่ไม่ได้มีปฏิสัมพันธ์โควาเลนต์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ในกระดาษนี้เราศึกษาความสัมพันธ์ระหว่างคุณสมบัติของเจลและน้ำ

จะมีสาเหตุ nemipterus คุณสมบัติของเจลซูริมิ ( โดยจะมีสาเหตุ ) ของเอชพี วิเคราะห์บทบาทของการปฏิสัมพันธ์
ไม่ได .