1. IntroductionThe Centers for Dise

1. Introduction
The Centers for Disease Control and Prevention (CDC) have
estimated that 48 million cases of foodborne illnesses occur in the
US every year and approximately 128,000 cases require hospitalization
and 3000 cases result in death (Scallan et al. 2011). In the US,
Salmonella species were considered as one of the leading cause of
foodborne illnesses resulting in 35% of the hospitalizations and 28%
of the deaths. Salmonella enterica serovar Enteritidis caused almost
17% of reported cases of salmonellosis (CDC, 2010; Scallan et al.,
2011). The Centers for Disease Control and Prevention (CDC) estimates
one million cases of non-typhoidal salmonellosis occur each
year in the US (Scallan et al. 2011). Three million people die each
year of salmonellosis (nontyphoid Salmonella), worldwide (Coburn,
Grassi, & Finlay, 2007).
Poultry has also been found to be a common food source for
Salmonella infections (Scallan et al. 2011). The intestinal tract is the
primary reservoir of Salmonella in poultry (Frederick & Huda, 2011;
* This paper is journal article of the Mississippi Agriculture and Forestry Experiment
Station.
* Corresponding author. Tel.: þ1 228 762 7783.
E-mail address: [e-mail] (B.S.M. Mahmoud).
Contents lists available at ScienceDirect
Food Control
journal homepage: www.elsevier.com/locate/foodcont
http://dx.doi.org/10.1016/j.foodcont.2015.03.040
0956-7135/© 2015 Elsevier Ltd. All rights reserved.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

1. บทนำมีศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคและการป้องกัน (CDC)ประมาณ 48 ล้านกรณี foodborne โรคเกิดขึ้นได้ในการสหรัฐอเมริกาทุกปีและประมาณ 128,000 กรณีต้องรักษาในโรงพยาบาลและ 3000 กรณีทำให้ตาย (Scallan et al. 2011) ในสหรัฐอเมริกาสายพันธุ์ได้ถือเป็นหนึ่งในสาเหตุของโรค foodborne ใน hospitalizations ที่ 35% และ 28%ตาย สาย enterica serovar Enteritidis เกิดเกือบ17% ของ salmonellosis (CDC, 2010 รายงานคดี Scallan et al.,2011) ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคและการป้องกัน (CDC) ประเมินกรณีหนึ่งล้านของ salmonellosis typhoidal ไม่เกิดขึ้นแต่ละปีในสหรัฐอเมริกา (Scallan et al. 2011) สามล้านคนตายละปีของ salmonellosis (ระดับ nontyphoid), ทั่วโลก (โคเบิร์นGrassi, & Finlay, 2007)นอกจากนี้ยังได้พบสัตว์ปีกเพื่อเป็นแหล่งอาหารทั่วไปสำหรับสายเชื้อ (Scallan et al. 2011) ทางเดินลำไส้เป็นการอ่างเก็บน้ำหลักของสายในสัตว์ปีก (เฟรเดอริกและฮุดะ 2011* กระดาษนี้เป็นบทความที่สมุดรายวันของมิสซิสซิปปีเกษตรและป่าไม้ทดลองสถานี* ผู้สอดคล้องกัน โทร.: þ1 228 762 7783ที่อยู่อีเมล์: [e-mail] (B.S.M. Mahmoud)เนื้อหารายการ ScienceDirectควบคุมอาหารหน้าแรกของสมุดรายวัน: www.elsevier.com/locate/foodconthttp://dx.doi.org/10.1016/j.foodcont.2015.03.0400956-7135 / © 2015 Elsevier จำกัด สงวนลิขสิทธิ์ทั้งหมด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

1.
บทนำศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค(CDC)
ได้คาดว่า48
ล้านกรณีของการเจ็บป่วยที่เกิดจากอาหารเกิดขึ้นในสหรัฐทุกปีและประมาณ128,000
กรณีที่ต้องรักษาในโรงพยาบาลและ3000 กรณีทำให้เสียชีวิต (Scallan et al. 2011) ในสหรัฐอเมริกาสายพันธุ์เชื้อ Salmonella ได้รับการพิจารณาว่าเป็นหนึ่งในสาเหตุของการเจ็บป่วยที่เกิดจากอาหารที่เกิดขึ้นใน35% ของโรงพยาบาลและ 28% ของการเสียชีวิต Salmonella enterica serovar Enteritidis ที่เกิดเกือบ17% ของรายงานกรณีของเชื้อ Salmonella (CDC, 2010. Scallan, et al, 2011) ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค (CDC) ประมาณการหนึ่งล้านกรณีของ non-typhoidal salmonellosis เกิดขึ้นในแต่ละปีในสหรัฐอเมริกา(Scallan et al. 2011) สามล้านคนตายในแต่ละปีของเชื้อ Salmonella (nontyphoid Salmonella) ทั่วโลก (เบิร์น Grassi และฟินเลย์, 2007). สัตว์ปีกยังได้รับพบว่าเป็นแหล่งอาหารที่พบบ่อยสำหรับการติดเชื้อ Salmonella (Scallan et al. 2011) ระบบลำไส้เป็นอ่างเก็บน้ำหลักของเชื้อ Salmonella ในสัตว์ปีก (เฟรเดอริ Huda & 2011; * บทความนี้เป็นบทความวารสารเกษตรมิสซิสซิปปี้และการป่าไม้การทดลองที่สถานี. * ผู้รับผิดชอบ Tel .: Th1 228 762 7783. . อีเมล์: [e-mail] (BSM มาห์มุด). รายการเนื้อหาที่มีอยู่ใน ScienceDirect ควบคุมอาหารวารสารหน้าแรก: www.elsevier.com/locate/foodcont http://dx.doi.org/10.1016/j.foodcont.2015.03.040 0956- 7135/2015 ©เอลส์ จำกัด สงวนลิขสิทธิ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

1 . บทนำ
ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค ( CDC ) ได้
ประมาณว่า 48 ล้านกรณีของโรคอาหารเป็นพิษที่เกิดขึ้นใน
เราทุกปีและประมาณ 128 ราย ต้องเข้ารับการรักษาตัวในโรงพยาบาล
และ 3000 กรณีผลในการตายของ ( scallan et al . 2011 ) ในสหรัฐอเมริกา
เชื้อแบคทีเรียชนิด ถือว่าเป็นหนึ่งในสาเหตุของ
โรคอาหารเป็นพิษที่เกิดใน 35% ของลิ่มเลือดและ 28 %
ของการตาย ซัลโมเนลลา enterica ซีโรวาร์ enteritidis ก่อให้เกิดเกือบ
17% ของรายงานกรณีของซาลโมเนลล่า ( CDC , 2010 ; scallan et al . ,
2011 ) ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค ( CDC ) ประมาณการ
1 ล้านรายที่ไม่ typhoidal ซาลโมเนลโลซีสเกิดขึ้นในแต่ละปีในสหรัฐอเมริกา (
scallan et al . 2011 )สามล้านคนตายในแต่ละปีของแซลโมเนลลา ( Salmonella nontyphoid
) ทั่วโลก ( Coburn
กราสซี่& , ฟินเลย์ , 2007 ) .
สัตว์ปีกที่ได้รับยังพบว่าเป็นแหล่งอาหารที่พบบ่อยสำหรับ
เชื้อ Salmonella ( scallan et al . 2011 ) ระบบทางเดินอาหาร คือ อ่างเก็บน้ำ
หลักเชื้อ ในสัตว์ปีก ( Frederick & huda 2011 ;
,* บทความนี้เป็นบทความของมิสซิสซิปปี้ และสถานีทดลองเกษตร

* ป่าไม้ ที่ผู้เขียน โทร . þ 1 แต่ก็ 7783 .
e - mail address : [e-mail] ( b.s.m. มาห์ )

บริการควบคุมเนื้อหารายการที่มีอยู่ในอาหาร
วารสารหน้าแรก : www.elsevier . com / ค้นหา / foodcont
http : / / DX ดอย . org / 10.1016 / j.foodcont . 2015.03.040
0956-7135 / สงวนลิขสิทธิ์ 2015 บริษัทจำกัดสงวนลิขสิทธิ์