The changes that occur during cooli

The changes that occur during cooling and storage of a starch paste have been summarized as “retrogradation”

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ได้สรุปการเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นระหว่างการทำความเย็นและเก็บของวางแป้ง เป็น "retrogradation"

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นในระหว่างการทำความเย็นและการจัดเก็บข้อมูลของแป้งที่ได้รับการสรุปว่า "การคืน"

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นในช่วงเย็น และกระเป๋าของแป้งที่หมักได้สรุปเป็น " ถอยหลัง "