ถ้าพูดถึง แฮมเบอร์เกอร์ ฮอทดอก พิซซ่า เฟรนซ์ฟราย น้ำอัดลม หลายคนต้องรู้จักดี ในชื่อเสียงเรียงนามของ “Junk Food” หรืออาหารขยะนั่นเอง Junk Food ถือกำเนิดครั้งแรกในประเทศอเมริกา และได้รับความนิยมเป็นอย่างมากจนแพร่กระจายไปทั่วโลก แต่ทว่าอาหารชนิดนี้ไม่เป็นที่โปรดปรานของหมอ และนักโภชนาการเลยค่ะ เพราะในอาหารขยะของคนอเมริกันเหล่านี้เต็มไปด้วย แป้ง ไขมัน น้ำตาล เป็นส่วนประกอบหลัก และอุดมไปด้วยแคลลอรี่ ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้เกิดโรคไขมันอุดตันในเส้นเลือด โรคหัวใจ เบาหวาน ไขมันในเลือดสูง และอื่นๆ อีกมากมายนับกันไม่หวาดไม่ไหว ถึงแม้ว่าจะมีผลเสียมากมาย แต่อาหารเหล่านี้ก็ยังขายดีสุดสุดในอเมริกาค่ะ