Previously, the improvement of sensory properties due to added hot air dried kimchi powder was observed for semi-dried sausage (Lee et al., 2009), semi-dried jerky (Ahn et al., 2010), and liver sausage
ก่อนหน้านี้การปรับปรุงที่พักไม่แข็งแรงเนื่องจากอากาศร้อนเพิ่มแห้งผงกิมจิพบว่าแบบกึ่งแห้งไส้กรอก( Lee et al . 2009 )แบบกึ่งแห้งกระตุก( ahn et al . 2010 )และไส้กรอกตับ