The role of algae in the economic life of humans and ecosystems is relatively well known.
The use of algae as food, animal fodder, fertilizers,
as raw materials in the production of industrial
phycocolloids, and as natural feeds for economically
important aquaculture species has received
much attention in Thailand and in many other
countries around the world (Aungtonya and Liao,
2002) such as in Japan, China, and other Asian
countries. In recent years, seaweeds have also been
considered as potential solar-energy converters,
to provide biomass as a source of nutrients and
energy for methane-producing bacteria (Lobban
and Harrison, 1994). As part of the human diet,
seaweeds provide protein, vitamins, and minerals
especially iodine from kelp. In addition, commercially
important phycocolloids-agars, carrageenans,
and alginated-alginates are extracted from red and
brown algae. Agars obtained from Gelidium are
used extensively in microbiology and tissue culture
for solidifying growth media, and more recently
in electrophoresis gels. The agar from Gracilaria
is used mainly in foods. Carragenans chiefly from
Eucheuma and Chondrus are widely used as
thickeners in dairy products. Alginates, from
Macrocystis and Laminaria, are also used as
thickeners in a multitude of products ranging from
salad dressing to oil-drilling fluids to the coatings
in paper manufacture (Chapman and Chapman,
1980; Waaland, 1981; Lobban and Harrison, 1994).
บทบาทของสาหร่ายในชีวิตทางเศรษฐกิจของมนุษย์และระบบนิเวศค่อนข้างรู้จักกันดี.
การใช้สาหร่ายเป็นอาหาร, อาหารสัตว์, ปุ๋ย,
เป็นวัตถุดิบในการผลิตของอุตสาหกรรม
phycocolloids
และเป็นฟีดธรรมชาติสำหรับเศรษฐกิจสายพันธุ์เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำที่สำคัญได้รับการ
ความสนใจมากในประเทศไทยและอื่น ๆ
อีกมากมายประเทศทั่วโลก(Aungtonya และเหลียว
2002) เช่นในประเทศญี่ปุ่น, จีน, และอื่น ๆ
ในเอเชียประเทศ ในปีที่ผ่านสาหร่ายยังได้รับการพิจารณาเป็นแปลงที่มีศักยภาพพลังงานแสงอาทิตย์เพื่อให้ชีวมวลเป็นแหล่งของสารอาหารและพลังงานสำหรับแบคทีเรียก๊าซมีเทนที่ผลิต(Lobban และแฮร์ริสัน, 1994) ในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของอาหารมนุษย์สาหร่ายให้โปรตีนวิตามินและแร่ธาตุโดยเฉพาะอย่างยิ่งสารไอโอดีนจากสาหร่ายทะเล นอกจากนี้ในเชิงพาณิชย์ที่สำคัญ phycocolloids-สาหร่าย, carrageenans, และ alginates-alginated ที่สกัดจากสีแดงและสาหร่ายสีน้ำตาล สาหร่ายที่ได้รับจาก Gelidium มีการใช้อย่างกว้างขวางในการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อและจุลชีววิทยาสำหรับแข็งตัวสื่อการเจริญเติบโตและเมื่อเร็วๆ นี้ในเจลอิเล็ก วุ้นจากสาหร่ายผมนางส่วนใหญ่จะใช้ในอาหาร Carragenans ส่วนใหญ่จากEucheuma Chondrus และใช้กันอย่างแพร่หลายเป็นthickeners ในผลิตภัณฑ์นม Alginates จากMacrocystis และ Laminaria ยังถูกใช้เป็นthickeners ในความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ตั้งแต่น้ำสลัดของเหลวการขุดเจาะน้ำมันในการเคลือบในการผลิตกระดาษ(แชปแมนและแชปแมน1980; Waaland 1981; Lobban และแฮร์ริสัน, 1994)
การแปล กรุณารอสักครู่..

บทบาทของสาหร่ายในชีวิตทางเศรษฐกิจของมนุษย์และระบบนิเวศที่ค่อนข้างรู้จักดี
ใช้สาหร่ายเป็นอาหารสัตว์ , อาหารสัตว์ , ปุ๋ย ,
เป็นวัตถุดิบในการผลิต phycocolloids อุตสาหกรรม
และเป็นอาหารธรรมชาติสำหรับการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำชนิดที่สำคัญทางเศรษฐกิจ
ได้รับความสนใจมากในประเทศไทยและในประเทศอื่นๆ
หลายแห่งทั่วโลก ( และ aungtonya Liao
2002 ) เช่น ญี่ปุ่น จีน และประเทศในเอเชียอื่น ๆ
ใน ปี ล่าสุด สาหร่ายยังถูก
ถือว่าเป็นแปลงพลังงานแสงอาทิตย์
ให้ชีวมวลเป็นแหล่งของสารอาหารและ
พลังงานสำหรับแบคทีเรียผลิตมีเทน ( ล็อบเบิน
และแฮริสัน , 1994 ) เป็นส่วนหนึ่งของอาหารของมนุษย์ ,
สาหร่ายให้โปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุ
โดยเฉพาะไอโอดีนจากสาหร่ายทะเล โดย
ในเชิงพาณิชย์ที่สำคัญ phycocolloids agars เคราจีแนนและ , ,
alginated alginates จะถูกแยกจากสีแดงและ
สาหร่ายสีน้ำตาล agars ได้รับจากกีลิเดียมเป็น
ใช้อย่างกว้างขวางในจุลชีววิทยาและการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อเพื่อรวบรวมสื่อการเจริญเติบโตและอื่น ๆเมื่อเร็ว ๆนี้
ในเอนไซม์เจล อาหารเลี้ยงเชื้อจากบริเวณ
ใช้เป็นหลักในอาหาร carragenans ส่วนใหญ่จาก eucheuma
คอนดรัสอย่างแพร่หลายและสารเพิ่มความเข้มข้นของของเหลวในผลิตภัณฑ์จากนม ตุ๊บป่อง จาก
macrocystis ลามินาเรีย และ ยังใช้เป็น thickeners
ในหลากหลายของผลิตภัณฑ์ตั้งแต่
น้ำสลัดเพื่อขุดเจาะน้ำมันเพื่อเคลือบ
ในการผลิตกระดาษ ( แชปแมนและแชปแมน ,
1980 ; waaland , 1981 ; ล็อบเบิน และแฮร์ริสัน , 1994 )
การแปล กรุณารอสักครู่..
