OSA1 systems exhibit similar effect

OSA1 systems exhibit similar effects with a reduction of 50% in
the volume of drained liquid as the starch/protein ratio >6. Structural
stabilisation by non-adsorbing particles is most effective
when the structured particles are close to being mono dispersed
(Dickinson, 2015). Thus highlighting the mechanistic difference
behind the drastically different drainage behaviours of OSA and H.T
systems (Fig. 2). Furthermore the increase in the concentration of
H.T has a slight compromising effect on the overrun of the systems,
thus increasing the liquid fraction in the system. However the
overall volume of liquid drained is lower than the OSA systems,
even though the initial rate of drainage is greater, potentially
indicating that HT starch is retarding rates of drainage by a “corklike”
mechanism where the hydrodynamic pressure is trapping the
starch granule. Therefore no evidence of interfacial participation
suggests the HT starch may only be contributing to the overall
structural stability, where HT starch-protein networks are reducing
the overall volumes of drained liquid and maintaining the foam
structure for longer (Fig. 10).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

OSA1 ระบบแสดงผลคล้ายกับการลดลง 50% ในปริมาตรของของเหลวที่ระบายเป็นอัตราส่วนแป้ง/โปรตีน > 6 โครงสร้างป้องกันภาพสั่นไหว โดยไม่ adsorbing อนุภาคมีประสิทธิภาพสูงสุดเมื่ออนุภาคที่มีโครงสร้างใกล้เคียงกับ การโมโนกระจาย(ดิกคินสัน 2015) จึง เน้นความแตกต่างของกลไกเบื้องหลังพฤติกรรมแตกต่างกันอย่างมากในการระบายน้ำของ OSA และ H.Tระบบ (2 รูป) นอกจากนี้การเพิ่มขึ้นของความเข้มข้นของH.T มีผลทำเล็กน้อยมากเกินไปของระบบจึง เพิ่มส่วนของเหลวในระบบ อย่างไรก็ตามการรวม ปริมาตรของของเหลวที่ระบายอยู่ต่ำกว่าระบบ OSAถึงแม้ว่าเริ่มต้นระบายน้ำมีมากขึ้น อาจระบุว่า แป้ง HT จะชะลออัตราการระบายน้ำโดย มี "corklike"กลไกที่เป็นการดักจับความดันอุทกพลศาสตร์ของแป้งเม็ด ดังนั้นจึงไม่มีหลักฐานร่วมแรงแนะนำแป้ง HT อาจทำให้เกิดโดยรวมเท่านั้นโครงสร้างเสถียรภาพ ซึ่งกำลังลดเครือข่ายแป้งโปรตีน HTปริมาณรวมของของเหลวที่ระบายและรักษาโฟมโครงสร้างสำหรับอีกต่อไป (10 รูป)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ระบบ OSA1 แสดงผลกระทบที่คล้ายกันกับการลดลง 50% ใน
ปริมาณของของเหลวระบายเป็นอัตราส่วนแป้ง / โปรตีน> 6 โครงสร้าง
การรักษาเสถียรภาพโดยอนุภาคที่ไม่ใช่การดูดซับที่มีประสิทธิภาพที่สุด
เมื่ออนุภาคที่มีโครงสร้างอยู่ใกล้เคียงกับการแพร่ระบาดขาวดำ
(ดิกคินสัน, 2015) ดังนั้นการเน้นความแตกต่างของกลไก
ที่อยู่เบื้องหลังพฤติกรรมการระบายน้ำที่แตกต่างกันอย่างเห็นได้ชัดของ OSA และ HT
ระบบ (รูปที่. 2) นอกจากนี้การเพิ่มขึ้นของความเข้มข้นของ
H.T มีผลกระทบเล็กน้อยในการใช้จ่ายเกินของระบบที่
จะเป็นการเพิ่มส่วนของเหลวในระบบ อย่างไรก็ตาม
ปริมาณโดยรวมของของเหลวระบายน้ำต่ำกว่าระบบ OSA ที่
แม้ว่าอัตราการเริ่มต้นของการระบายน้ำที่มีขนาดใหญ่ที่อาจเกิดขึ้น
แสดงให้เห็นว่าแป้ง HT จะชะลออัตราการระบายน้ำด้วย "corklike"
กลไกที่ความดันอุทกพลศาสตร์ถูกดัก
เม็ดแป้ง ดังนั้นหลักฐานของการมีส่วนร่วมของ interfacial ไม่มี
ให้เห็นแป้ง HT อาจเพียง แต่จะเอื้อต่อการรวม
เสถียรภาพของโครงสร้างที่ HT เครือข่ายแป้งโปรตีนจะช่วยลด
ปริมาณการโดยรวมของของเหลวระบายน้ำและการบำรุงรักษาโฟม
โครงสร้างนาน (รูปที่. 10)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

osa1 ระบบแสดงผลที่คล้ายกันกับการลดลง 50% ในปริมาตรของของเหลวเป็นเนื้อแป้งหรือโปรตีนอัตราส่วน > 6 โครงสร้างเสถียรภาพบนอนุภาคดูดซับมีประสิทธิภาพมากที่สุดโดยเมื่อโครงสร้างของอนุภาคจะใกล้เคียงกับการกระจาย โมโน( ดิค 2015 ) ดังนั้นการเน้นความแตกต่าง :หลังที่แตกต่างกันอย่างมากและการระบายน้ำของ Osa และ H . tระบบ ( รูปที่ 2 ) นอกจากนี้ การเพิ่มความเข้มข้นของH . t มีเล็กน้อย กระทบต่อการบุกรุกของระบบดังนั้น การเพิ่มสัดส่วนของของเหลวในระบบ อย่างไรก็ตามปริมาณโดยรวมของน้ำเนื้อต่ำกว่าส่วนระบบถึงแม้ว่าอัตราเริ่มต้นของการระบายน้ำที่อาจจะยิ่งใหญ่กว่าระบุว่า อัตราการระบายน้ำ ht แป้งด้วย " corklike "กลไกที่ถูกดักความดันอุทกพลศาสตร์เม็ดแป้ง จึงไม่มีหลักฐานของการมีส่วนร่วมระหว่างแนะนำ ht แป้งอาจจะ เกิดการรวมเสถียรภาพของโครงสร้างที่ HT แป้งโปรตีนเครือข่าย ลดปริมาณโดยรวมของน้ำและรักษาเนื้อโฟมโครงสร้างนาน ( รูปที่ 10 )