The result of the sensory evaluatio

The result of the sensory evaluation based on a nine point hedonic scale showed that generally apart from the control,noodles from 100% wheat and wheat noodles supplemented with soybean up to 25% were acceptable to the panelists.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลของการประเมินทางประสาทสัมผัสตามสเกล hedonic เก้าจุดแสดงให้เห็นว่า โดยทั่วไปนอกเหนือจากการควบคุม ก๋วยเตี๋ยวจากข้าวสาลี 100% และเสริม ด้วยถั่วเหลืองถึงก๋วยเตี๋ยวข้าวสาลี 25% ถูก panelists ที่ยอมรับ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลการทดสอบทางประสาทสัมผัสที่ขึ้นอยู่กับขนาดเก้าจุดความชอบแสดงให้เห็นว่าโดยทั่วไปนอกเหนือจากการควบคุมก๋วยเตี๋ยวจากข้าวสาลี 100% และก๋วยเตี๋ยวข้าวสาลีเสริมด้วยถั่วเหลืองเพิ่มขึ้นถึง 25% เป็นที่ยอมรับของผู้ร่วมอภิปราย

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลการประเมินทางประสาทสัมผัส ตามความชอบ พบว่า โดยทั่วไปขนาดเก้าจุด นอกเหนือจากการควบคุม ก๋วยเตี๋ยวและบะหมี่ข้าวสาลีข้าวสาลี 100% เสริมด้วยถั่วเหลืองถึง 25% เป็นที่ยอมรับของผู้บริโภค .