The extent of protein hydrolysis in

The extent of protein hydrolysis in yogurt
samples was estimated by determining free amino groups

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ขอบเขตของการย่อยสลายโปรตีนในโยเกิร์ตตัวอย่างประเมิน โดยกำหนดกลุ่มอะมิโนฟรี

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ขอบเขตของการย่อยสลายโปรตีนในโยเกิร์ต
ตัวอย่างเป็นที่คาดกันโดยการกำหนดกลุ่มอะมิโนอิสระ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ขอบเขตของการย่อยโปรตีนในโยเกิร์ตตัวอย่างถูกประมาณโดยการอุ้มสม