Galicia constitutes an important winegrowing region
located in the Northwest of Spain. Orujo is a traditional
alcoholic distillate from vinacce (grape skins, seeds and
stalks) elaborated, after alcoholic fermentation, in cooper
or steel hand-made distillation devices called alquitara
and alambique. In 1989, the European Union published
the general Regulations (EEC, 1989) for the definition,
denomination and production of spirits. Galicia was
included as the only region with the possibility of obtaining
a geographic denomination for Orujo, in the same category
as French Marcs, Italian Grappas, Portuguese Bagaceiras
and Greek Tsipouros. From the establishment, in 1993
(DOG 193, 1993), of the certified brand of origin (CBO)
กาลิเซียถือเป็นสำคัญ winegrowing
ตั้งอยู่ในทิศตะวันตกเฉียงเหนือภูมิภาคของประเทศสเปน orujo เป็นแบบ
แอลกอฮอล์กลั่นจาก vinacce ( องุ่นสกิน , เมล็ดและดอกที่ 3 หลังจาก
) การหมักแอลกอฮอล์ในเหล้าหรือกลั่นอุปกรณ์ที่เรียกว่าเหล็กด้วยมือ
alambique alquitara และ . ในปี 1989 , สหภาพยุโรปตีพิมพ์
ข้อบังคับทั่วไป ( EEC , 1989 )
ความหมายสกุลเงินและการผลิตสุรา กาลิเซียคือ
รวมเป็นภาคเดียวที่มีความเป็นไปได้ของการขอรับ
นิกายทางภูมิศาสตร์สำหรับ orujo ใน
ประเภทเดียวกับ marcs , ฝรั่งเศส grappas อิตาลี , โปรตุเกส bagac eiras
tsipouros และกรีก จากการก่อตั้ง ในปี 1993
( สุนัข 193 , 1993 ) ของแบรนด์ที่ได้รับการรับรอง ( CBO ) ของประเทศ
การแปล กรุณารอสักครู่..
