แม้ว่าเนื้อเชิงพาณิชย์
การเลี้ยงแพะเป็นองค์กรที่จัดตั้งขึ้นในภาคใต้ของ
แอฟริกาเป็นสัดส่วนที่น้อยมาก (<1%) จากทั้งหมดปิดใช้
แพะถูกฆ่าที่โรงฆ่าสัตว์ในเชิงพาณิชย์จากส่วนกลาง
เพื่อแจกจ่ายให้กับร้านค้าปลีกเมือง (Coetzee, 1998) นี้
เป็นเพราะธรรมชาติของการบริโภคเนื้อสัตว์ที่เนื้อวัว, เนื้อ
แกะและเนื้อสัตว์ปีกเป็นที่ต้องการของคนส่วนใหญ่ของ
ผู้ประกอบการทำให้มีลักษณะ ที่เหลือของเนื้อแพะที่มีการ
บริโภคโดยชุมชนในชนบท การตั้งค่าทางวัฒนธรรมเพิ่ม
ความเหลื่อมล้ำในการนี้
การแปล กรุณารอสักครู่..