In Europe, within the last few year

In Europe, within the last few years, the role of sulfur (S) in plant nutrition has changed (Abbey et al., 2002), and nowa- days, in many European countries, S has become one of the most limiting nutrients in agricultural production (Eriksen et al., 2004). In plants, S is involved in numerous metabolic activities, especially in amino acid and protein synthesis (Schnug et al., 1995; Zhao et al., 1997). Plants assimilate inorganic sulfate into cysteine, which is subsequently con- verted into methionine (Nicoforova et al., 2003), and this reduction step is regulated by the nitrogen (N) content (Kopri- vova et al., 2000). Amino acids such as methionine, trypto- phan, or phenylalanine are the precursors for glucosinolate production, a group of phytochemicals found in Capparales including the Brassicaceae and Resedaceae (Halkier and Du, 1997; Mikkelsen et al., 2002). Earlier studies on glucosi- nolates concentrated on their toxic and anti-nutritional effects (Mithen et al., 2000). However, more recently, glucosinolates have been associated with beneficial health-promoting and anticarcinogenic properties (Verhoeven et al., 1997; Johnson,
2002; Jackson and Singletary, 2004).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ในยุโรป ภายในไม่กี่ปี บทบาทของซัลเฟอร์ (S) ในโรงงานโภชนาการมีเปลี่ยนแปลง (แอบ et al., 2002), nowa วัน ในประเทศยุโรป S ได้กลายเป็นหนึ่งในสารอาหารที่จำกัดมากที่สุดในการผลิตทางการเกษตร (Eriksen et al., 2004) ในพืช S มีส่วนร่วมในกิจกรรมมากมายเผาผลาญ โดยเฉพาะในกรดอะมิโนและโปรตีนสังเคราะห์ (Schnug และ al., 1995 เส้าและ al., 1997) พืชอย่างอนินทรีย์ซัลเฟตเป็น cysteine ซึ่งต่อมาแอร์-verted เป็น methionine (Nicoforova et al., 2003), และขั้นตอนการลดนี้จะถูกกำหนด โดยเนื้อหาไนโตรเจน (N) (Kopri-vova และ al., 2000) กรดอะมิโน เช่น methionine, trypto ฟาน phenylalanine จะ precursors สำหรับผลิต glucosinolate กลุ่ม phytochemicals พบใน Brassicaceae และ Resedaceae (Halkier และ Du, 1997; Capparales Mikkelsen et al., 2002) Glucosi-nolates การศึกษาก่อนหน้านี้เข้มข้นในลักษณะของพิษ และต่อต้านคุณค่าทางโภชนาการ (Mithen et al., 2000) อย่างไรก็ตาม เมื่อเร็ว ๆ นี้ glucosinolates ได้เชื่อมโยงกับประโยชน์ต่อสุขภาพส่งเสริม และคุณสมบัติ anticarcinogenic (Verhoeven et al., 1997 Johnson2002 Jackson และ Singletary, 2004)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ในยุโรปภายในไม่กี่ปีที่ผ่านมาบทบาทของกำมะถัน (S) ในด้านโภชนาการของพืชมีการเปลี่ยนแปลง (วัด et al., 2002) และวัน nowa- ในหลายประเทศในยุโรป, S ได้กลายเป็นหนึ่งในการ จำกัด สารอาหารในที่สุด การผลิตทางการเกษตร (อีริกสัน et al., 2004) ในพืช S มีส่วนร่วมในกิจกรรมการเผาผลาญอาหารจำนวนมากโดยเฉพาะกรดอะมิโนและการสังเคราะห์โปรตีน (Schnug, et al, 1995;.. Zhao et al, 1997) พืชดูดซึมเข้าไปในอนินทรีซัลเฟต cysteine ​​ซึ่งเป็นภายหลังเปลี่ยนใจเลื่อมใสเข้า methionine (Nicoforova et al., 2003) และการลดขั้นตอนนี้จะถูกควบคุมโดยไนโตรเจน (N) เนื้อหา (Kopri- vova et al., 2000) กรดอะมิโนเช่น methionine, trypto- phan หรือ phenylalanine เป็นสารตั้งต้นในการผลิต glucosinolate กลุ่มของสารอาหารจากพืชที่พบใน Capparales รวมทั้งบราและ Resedaceae (Halkier และ Du, 1997;. Mikkelsen, et al, 2002) การศึกษาก่อนหน้านี้เมื่อ nolates glucosi- จดจ่ออยู่กับผลกระทบที่เป็นพิษและป้องกันการโภชนาการของพวกเขา (Mithen et al., 2000) อย่างไรก็ตามเมื่อเร็ว ๆ นี้ได้รับการ glucosinolates ที่เกี่ยวข้องกับการส่งเสริมสุขภาพที่เป็นประโยชน์และคุณสมบัติมะเร็ง (Verhoeven, et al, 1997;. จอห์นสัน,
ปี 2002 แจ็คสันและ Singletary, 2004)