The heart-protecting properties of

The heart-protecting properties of dark chocolate have been recognized for some time. Numerous dietary intervention studies have demonstrated cardioprotective effects of flavanol-rich foods and beverages. Black tea, green tea, red wine, various fruits and berries, cocoa and cocoa products all contain high concentrations of flavonoids, phenolic phytochemicals, which have been extensively investigated for their chemopreventive and antioxidant capacities. (4,5) Flavonoids appear to exert their cardioprotective effects by defending against oxidation, improving endothelial function, reducing the tendency of blood to clot by improving platelet function and decreasing hypertension and reducing the risk of heart disease. (4-8) Research by Lee et all, suggested that cocoa may have more benefits than teas and red wine because of greater amounts phenolic phytochemicals and a higher antioxidant capacity. (6)

Endothelial dysfunction appears to play a key role in the pathogenesis of atherosclerosis, coronary artery disease, diabetes mellitus and hypertension. (The endothelium is the thin layer that covers the inner surface of blood vessels.) Recent evidence has shown that flavanol-rich cocoa induces vasodilation by activating the nitric oxide system, enhancing nitric oxide synthesis, improving endothelial function and increasing blood flow in the arteries. (4,7,8) Enhanced endothelial function and the ability of the artery to dilate improves vascular health and subsequently lowers the risk for heart disease. (9) Flavonoids appear to decrease the tendency for blood to clot and reduce the risk of forming blood clots, by reducing platelet aggregation and activation. (8,10)

Components in chocolate may aid in decreasing hypertension. In 2003 Taubert et al reported significant decrease in both systolic and diastolic blood pressure in elderly patients who consumed dark chocolate. (11) The elderly participants with isolated systolic hypertension were asked to consume 100 grams (3.5 ounces) of dark chocolate over a period of two weeks. Eating chocolate was found to decrease the systolic blood pressure by an average of 5.1 mmHg, indicating that the cocoa component of dark chocolate was responsible for the lowering blood pressure. (11, 12)

In addition to the cardiovascular protective effects of chocolate, cocoa contributes various minerals—magnesium, phosphorus and potassium—needed for the optimum function of the body's various systems. Quality dark chocolate and cocoa powders contain high amounts of the mineral magnesium. A bar of chocolate can provide 25 – 50 mg of magnesium. Premenstrual women often crave chocolate. This increased chocolate craving may be an attempt by the body to self-medicate, restore magnesium dietary deficiencies by eating chocolate and increasing the intake of this mineral. (3,13) Additionally, magnesium is needed in many of the reactions involved in metabolism, so eating chocolate may provide minerals that help the body more efficiently metabolize food into energy.

Thus, multiple components in chocolate, particularly flavonoids, contribute to the complex interplay of nutrition and health. (8, 14) These various studies might lead one to think, as did Jeremy Laurance (15) that “A square of chocolate a day could keep the cardiologist away.”

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

คุณสมบัติปกป้องหัวใจของฉันได้รับการยอมรับบางครั้ง แทรกแซงด้านอาหารศึกษาจำนวนมากได้แสดงให้เห็นกล้ามเนื้อหัวใจผล flavanol ที่อุดมไปด้วยอาหารและเครื่องดื่ม ชาดำ ชาเขียว ไวน์แดง ต่าง ๆ ผลไม้ และผลเบอร์รี่ โกโก้ และโกโก้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดประกอบด้วยความเข้มข้นสูงของ flavonoids ฟีนอสารอาหารจากพืช ซึ่งมีการตรวจสอบอย่างละเอียดสำหรับขีดความสามารถการวิจัยกรมและสารต้านอนุมูลอิสระ Flavonoids (4, 5) จะ ออกแรงผลกล้ามเนื้อหัวใจ โดยการลดแนวโน้มของเลือดการแข็งตัว โดยการปรับปรุงการทำงานของเกล็ดเลือด และลดความดันโลหิตสูง และลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ ป้องกันการเกิดออกซิเดชัน การปรับปรุงฟังก์ชันที่บุผนังหลอดเลือด วิจัย (4-8) โดยลีร้อยเอ็ดแนะนำทั้งหมด โกโก้อาจมีประโยชน์มากกว่าไวน์แดงและชาจากพฤกษเคมีฟีนอยอดเงินมากขึ้นและกำลังการผลิตสารต้านอนุมูลอิสระสูง (6)บุผนังหลอดเลือดผิดปกติจะ มีบทบาทสำคัญในพยาธิกำเนิดของหลอดเลือด โรคหลอดเลือดหัวใจ เบาหวาน และความดันโลหิตสูง (Endothelium เป็นชั้นบาง ๆ ที่คลุมผิวด้านในของหลอดเลือด) มีหลักฐานล่าสุดที่แสดงให้เห็นว่า โกโก้ flavanol ที่อุดมไปด้วยก่อให้เกิดการขยายหลอดเลือด ด้วยการกระตุ้นระบบไนตริกออกไซด์ เสริมสร้างการสังเคราะห์ไนตริกออกไซด์ การปรับปรุงฟังก์ชันที่บุผนังหลอดเลือด และเพิ่มการไหลเวียนของเลือดในหลอดเลือดแดง งานบุผนังหลอดเลือดเพิ่มขึ้น (4,7,8) และความสามารถของหลอดเลือดจะขยายปรับปรุงสุขภาพของหลอดเลือด และช่วยลดความเสี่ยงโรคหัวใจในเวลาต่อมา (9) flavonoids จะ ลดแนวโน้มสำหรับเลือดแข็งตัว และลดความเสี่ยงของเลือดอุดตัน การขึ้นรูปโดยการลดเกล็ดและเปิดใช้งาน (8,10)คอมโพเนนต์ในช็อกโกแลตอาจช่วยในการลดความดันโลหิตสูง ใน 2003 Taubert et al รายงานทั้ง systolic และ diastolic แรงดันโลหิตในผู้ป่วยสูงอายุที่บริโภคช็อกโกแลตเข้มลดลงอย่างมาก (11) ผู้สูงอายุร่วมกับความดันโลหิต systolic สูงแยกขอให้กิน 100 กรัม (3.5 ออนซ์) ของฉันในช่วงสองสัปดาห์ กินช็อกโกแลตได้รับเพื่อลดความดันโลหิต โดยเฉลี่ย 5.1 mmHg บ่งชี้ว่า ส่วนประกอบของดาร์กช็อกโกแลตโกโก้รับผิดชอบสำหรับความดันโลหิตลด (11, 12)นอกจากป้องกันผลหัวใจของช็อกโกแลต โกโก้ให้แร่ธาตุต่าง ๆ — แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียมซึ่งจำเป็นสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของร่างกายของระบบต่าง ๆ คุณภาพเข้มช็อกโกแลต และโกโก้ผงที่ประกอบด้วยแมกนีเซียมแร่ แถบของช็อคโกแลตสามารถให้ 25-50 มก.แมกนีเซียม ผู้หญิงก่อนเป็นระดูมักกระหายช็อคโกแลต อยากช็อกโกแลตเพิ่มขึ้นนี้อาจจะมีความพยายาม โดยร่างกายเพื่อรักษาตนเอง คืนขาดแมกนีเซียมอาหาร โดยกินช็อคโกแลต และเพิ่มปริมาณของแร่ธาตุนี้ (3,13) นอกจากนี้ แมกนีเซียมจำเป็นในปฏิกิริยาที่เกี่ยวข้องในการเผาผลาญ เพื่อกินช็อคโกแลตอาจมีแร่ธาตุที่ช่วยให้ร่างกายเพิ่มเติมมีประสิทธิภาพในการเผาผลาญอาหารเป็นพลังงานดังนั้น หลายคอมโพเนนต์ในช็อคโกแลต โดยเฉพาะอย่างยิ่ง flavonoids นำไปสู่ความสัมพันธ์ที่ซับซ้อนของโภชนาการและสุขภาพ (8, 14) ศึกษาต่าง ๆ เหล่านี้อาจนำการคิด เป็น Jeremy Laurance (15) ว่า "A อ่านของช็อคโกแลวันให้เครื่องตรวจอัลตราซาวด์ออกไป

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

คุณสมบัติที่หัวใจปกป้องของช็อคโกแลตได้รับการยอมรับสำหรับบางเวลา หลายการศึกษาการแทรกแซงการบริโภคอาหารที่ได้แสดงให้เห็นผลกระทบต่อกล้ามเนื้อหัวใจของอาหาร flavanol ที่อุดมไปด้วยและเครื่องดื่ม ชาดำชาเขียวไวน์แดง, ผลไม้ต่าง ๆ และผลเบอร์รี่, โกโก้และโกโก้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่มีความเข้มข้นสูงของ flavonoids, phytochemicals ฟีนอลซึ่งได้รับการตรวจสอบอย่างกว้างขวางสำหรับ chemopreventive และความสามารถของสารต้านอนุมูลอิสระของพวกเขา (4,5) Flavonoids ปรากฏออกแรงผลต่อกล้ามเนื้อหัวใจของพวกเขาโดยการป้องกันการเกิดออกซิเดชัน, การปรับปรุงการทำงานของหลอดเลือดลดแนวโน้มของเลือดไปยังก้อนโดยการปรับปรุงการทำงานของเกล็ดเลือดและลดความดันโลหิตสูงและลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจ (4-8) Research by Lee et ทั้งหมดชี้ให้เห็นว่าโกโก้อาจจะมีประโยชน์มากกว่าชาและไวน์แดงเพราะของจำนวนเงินที่มากขึ้น phytochemicals ฟีนอลและสารต้านอนุมูลอิสระสูง (6) ความผิดปกติของ Endothelial ดูเหมือนจะมีบทบาทสำคัญในการทำให้เกิดโรคของหลอดเลือด, โรคหลอดเลือดหัวใจ, โรคเบาหวานและความดันโลหิตสูง (ใน endothelium เป็นชั้นบาง ๆ ที่ครอบคลุมพื้นผิวด้านในของหลอดเลือด.) หลักฐานที่ผ่านมาได้แสดงให้เห็นว่าโกโก้ flavanol ที่อุดมไปด้วยก่อให้เกิดการขยายตัวของหลอดเลือดโดยการเปิดใช้ระบบไนตริกออกไซด์ที่เพิ่มการสังเคราะห์สารไนตริกออกไซด์, การปรับปรุงการทำงานของหลอดเลือดและเพิ่มการไหลเวียนของเลือดในหลอดเลือดแดง . (4,7,8) ปรับปรุงการทำงานของหลอดเลือดและความสามารถของหลอดเลือดแดงที่จะขยายปรับปรุงสุขภาพของหลอดเลือดและต่อมาช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจ (9) Flavonoids ปรากฏเพื่อลดแนวโน้มที่เลือดแข็งตัวและลดความเสี่ยงของการก่อให้เกิดลิ่มเลือดโดยการลดเกล็ดเลือดและการเปิดใช้งาน (8,10) องค์ประกอบในช็อคโกแลตอาจช่วยในการลดความดันโลหิตสูง ในปี 2003 Taubert et al, รายงานการลดลงอย่างมีนัยสำคัญทั้งความดันโลหิต systolic และ diastolic ในผู้ป่วยสูงอายุที่บริโภคช็อคโกแลต (11) ผู้เข้าร่วมประชุมผู้สูงอายุที่มีความดันโลหิตสูง systolic แยกถูกถามจะกิน 100 กรัม (3.5 ออนซ์) ของช็อคโกแลตในช่วงสองสัปดาห์ที่ผ่านมา กินช็อกโกแลตก็พบว่าลดความดันโลหิตโดยเฉลี่ย 5.1 มิลลิเมตรปรอทแสดงให้เห็นว่าองค์ประกอบโกโก้ช็อคโกแลตเป็นผู้รับผิดชอบในการลดความดันโลหิต (11, 12) นอกจากนี้ยังมีผลกระทบต่อการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดของช็อคโกแลตโกโก้ก่อแร่ธาตุแมกนีเซียมต่างๆฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมที่จำเป็นสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของระบบต่างๆของร่างกาย คุณภาพเข้มช็อคโกแลตและโกโก้ผงมีปริมาณสูงของแมกนีเซียมแร่ บาร์ช็อคโกแลตสามารถให้ 25-50 มิลลิกรัมแมกนีเซียม ผู้หญิงมักจะกระหาย premenstrual ช็อคโกแลต นี้อยากช็อคโกแลตที่เพิ่มขึ้นอาจจะเป็นความพยายามโดยร่างกายเพื่อรักษาตัวเองเรียกคืนแมกนีเซียมบกพร่องอาหารโดยการรับประทานช็อคโกแลตและเพิ่มปริมาณของแร่นี้ (3,13) นอกจากนี้แมกนีเซียมเป็นสิ่งจำเป็นในหลายปฏิกิริยาที่เกี่ยวข้องในการเผาผลาญดังนั้นการกินช็อคโกแลตอาจให้แร่ธาตุที่ช่วยให้ร่างกายมีประสิทธิภาพมากขึ้นเผาผลาญอาหารให้เป็นพลังงาน. ดังนั้นองค์ประกอบหลายอย่างในช็อคโกแลตโดยเฉพาะอย่างยิ่ง flavonoids นำไปสู่การที่ซับซ้อน กันและกันของโภชนาการและสุขภาพ (8, 14) การศึกษาต่างๆเหล่านี้อาจนำไปสู่หนึ่งที่จะคิดเช่นเดียวกับเจเรมี Laurance (15) ว่า "ช็อคโกแลตที่สองของวันสามารถรักษาโรคหัวใจออกไป."

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

หัวใจปกป้องสมบัติของช็อคโกแลตได้รับการยอมรับสำหรับบางเวลา การศึกษาการแทรกแซงอาหารมากมายได้แสดงให้เห็นผล cardioprotective ของ flavanol รวยอาหารและเครื่องดื่ม ชา , ชาเขียว , ไวน์แดง , ผลไม้และผลเบอร์รี่ต่างๆผลิตภัณฑ์โกโก้และโกโก้ทั้งหมดมีความเข้มข้นสูงของฟลาโวนอยด์ , สาร phytochemicals ซึ่งได้รับอย่างกว้างขวางเพื่อการต้านอนุมูลอิสระของพวกเขาและความสามารถ ( 4 , 5 ) ฟลาโวนอยด์ ปรากฏผล cardioprotective โดยออกแรงต่อต้านสนิม การปรับปรุงการทำงาน เยื่อบุหลอดเลือด ลดแนวโน้มของเลือดอุดตันโดยการปรับปรุงการทำงานของ และลดความดันโลหิตสูง และลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ ( 4-8 ) วิจัยโดย ลี และ ทั้งหมดพบว่า โกโก้อาจมีประโยชน์มากกว่าชาและไวน์แดงเพราะมากขึ้นปริมาณฟีนอลสารต้านอนุมูลอิสระ phytochemicals และสูงกว่าความจุ ( 6 )ความผิดปกติของ endothelial ปรากฏมีบทบาทสำคัญในการเกิดพยาธิสภาพของหลอดเลือด , โรคหลอดเลือดหัวใจ , โรคเบาหวานและความดันโลหิตสูง ( โดทีเลียมเป็นบางๆ ที่คลุมผิวด้านในของหลอดเลือด ) หลักฐานล่าสุดได้แสดงให้เห็นว่า flavanol อุดมไปด้วยโกโก้ ) โดยการเปิดใช้งานระบบเพิ่มไนตริกออกไซด์ เพิ่มการสังเคราะห์ไนตริกออกไซด์ ปรับปรุงการทำงานและเพิ่มการไหลของเลือดในเยื่อบุหลอดเลือด ( 4,7,8 ) เพิ่มขึ้น endothelial ฟังก์ชันและความสามารถของหลอดเลือดแดงขยายปรับปรุงสุขภาพหลอดเลือดและสามารถลดความเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจ ( 9 ) ฟลาโวนอยด์ที่ปรากฏเพื่อลดแนวโน้มการจับตัวเป็นลิ่มเลือด และลดความเสี่ยงของการสร้างลิ่มเลือด โดยการลดการรวมเกร็ดเลือด และกระตุ้น ( 8,10 )ส่วนประกอบในช็อกโกแลตอาจช่วยในการลดความดันโลหิตสูง ในปี 2003 taubert et al รายงานลดลงอย่างมากในทั้ง systolic และ diastolic ความดันโลหิตในผู้ป่วยสูงอายุที่รับประทานช็อกโกแลตดำ ( 11 ) ผู้สูงอายุ ผู้ที่มีความดันโลหิตสูง systolic ได้ถูกถามที่จะบริโภค 100 กรัม ( 5 ออนซ์ ) ของช็อคโกแลตในช่วงสองสัปดาห์ที่ผ่านมา กินช็อกโกแลตที่พบเพื่อลดความดัน systolic โดยเฉลี่ย 5.1 มิลลิเมตรปรอท ระบุว่า โกโก้เป็นส่วนประกอบของช็อคโกแลตเป็นผู้รับผิดชอบสำหรับการลดความดันโลหิต ( 11 , 12 )นอกจากนี้เพื่อป้องกันผลกระทบต่อส่วนต่าง ๆของช็อกโกแลต โกโก้ แร่ธาตุ แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม ที่จำเป็นสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของระบบต่าง ๆของร่างกาย ช็อคโกแลตผงโกโก้คุณภาพและมีปริมาณสูงของแร่ธาตุแมกนีเซียม บาร์ของช็อคโกแลตสามารถให้ 25 และ 50 มิลลิกรัมของแมกนีเซียม ผู้หญิง premenstrual มักจะกระหายช็อคโกแลต นี้เพิ่มความอยากช็อกโกแลตอาจจะเป็นความพยายามโดยร่างกายตนเอง แฟชั่นการเรียกคืนอาหารแมกนีเซียมบกพร่องโดยการรับประทานช็อกโกแลต และเพิ่มปริมาณของแร่นี้ ( 3,13 ) นอกจากนี้ แมกนีเซียมเป็นสิ่งจำเป็นในหลายปฏิกิริยาที่เกี่ยวข้องในการเผาผลาญ ดังนั้นการกินช็อกโกแลตจะให้แร่ธาตุที่ช่วยให้ร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ เผาผลาญอาหารให้เป็นพลังงานดังนั้น องค์ประกอบหลาย ๆโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช็อคโกแลต , flavonoids , มีส่วนร่วมในความสัมพันธ์ที่ซับซ้อนของโภชนาการและสุขภาพ ( 8 , 14 ) การศึกษาต่าง ๆเหล่านี้อาจนำคน คิดตามได้ เจเรมี่ ลอเริ่นส์ ( 15 ) ว่า " ตารางของช็อคโกแลต วัน จะเก็บหัวใจไป .