Effect of high-pressure treatments

Effect of high-pressure treatments applied before freezing and frozen storage on
the functional and sensory properties of Atlantic mackerel (Scomber scombrus)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลของการรักษาปั้มที่ใช้ตรึง และแช่แข็งเก็บในคุณสมบัติทางประสาทสัมผัส และการทำงานของเคอ (Scomber scombrus)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลของการรักษาแรงดันสูงนำมาใช้ก่อนที่จะแช่แข็งและการจัดเก็บแช่แข็งในคุณสมบัติการทำงานและประสาทสัมผัสของปลาทูแอตแลนติก (Scomber scombrus)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของการใช้ความดันสูงก่อนแช่แข็งและแช่เย็นใน
คุณสมบัติการทำงาน และประสาทสัมผัสของปลาทูแอตแลนติก ( scomber scombrus )