Pomegranate peel rich phenolic, and

Pomegranate peel rich phenolic, and the seed of pomegranate has Punicic acid (PUC). That is a conjugated triene fatty acid naturally found at high concentrations both remain as-products after processing the fruit into juice. Our results indicate no statistically significant differences in phenolic content of microcapsules for the storage of 90 days at 4 oC (p>0.05). there were also evaluated the resultant microcapsulated phenolics for enrichment of the functional properties of regular ice cream in our studies.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ทับทิมเปลือกอุดมไปด้วยฟีนอ และเมล็ดทับทิมมีกรด Punicic (PUC) ที่เป็นกรดไขมันที่กลวง triene ธรรมชาติพบที่ความเข้มข้นสูงทั้งยังเป็นผลิตภัณฑ์หลังจากการแปรรูปผลไม้เป็นน้ำ ผลของเราบ่งชี้ว่า ไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติในฟีนอเนื้อหาของ microcapsules สำหรับเก็บของ 90 วันที่ 4 องศาเซลเซียส (p > 0.05) มีประเมิน phenolics ผลแก่ microcapsulated สำหรับของสมบัติเชิงหน้าที่ของครีมทั่วไปในการศึกษาของเรายัง

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ทับทิมเปลือกฟีนอลที่หลากหลายและเมล็ดทับทิมมีกรด Punicic (PUC) นั่นคือผันกรดไขมัน triene พบได้ตามธรรมชาติที่ความเข้มข้นสูงทั้งสองยังคงเป็นผลิตภัณฑ์หลังจากการประมวลผลไม้ลงไปในน้ำ ผลของเราบ่งชี้ว่าไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในเนื้อหาของฟีนอลของแคปซูลสำหรับการจัดเก็บ 90 วันที่ 4 องศาเซลเซียส (p> 0.05) นอกจากนี้ยังได้รับการประเมินผล microcapsulated ฟีนอลสำหรับเพิ่มคุณค่าของคุณสมบัติการทำงานของไอศครีมปกติในการศึกษาของเรา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เปลือกผลทับทิมที่อุดมไปด้วยสารฟีโนลิก และเมล็ดทับทิมมี punicic acid ( โภค ) ซึ่งเป็นกรดไขมันที่พบตามธรรมชาติในส่วนย่อยจากกระบวนการคอลัมน์โครม gel ความเข้มข้นสูง ทั้งยังเป็นผลิตภัณฑ์หลังจากแปรรูปผลไม้ในน้ำผลไม้ ผลของเราระบุว่าไม่มีความแตกต่างในเนื้อหาสารไมโครแคปซูลสำหรับกระเป๋า 90 วัน ที่อุณหภูมิ 4 องศาเซลเซียส ( P > 0.05 )มีการประเมินซึ่งผล microcapsulated วัดคุณสมบัติการทำงานของไอศกรีมทั่วไปในการศึกษาของเรา