Exopolysaccharide producing lactic

Exopolysaccharide producing lactic acid bacterial (LAB) were tested in vitro to select a candidate
Probiotic strain by testing their tolerance to low pH and bile, bile salt hydrolase (BSH) activity, antibiotics susceptibility pattern and antimicrobial activity. Results indi-cated hat LAB isolates were highly sensitive against oxbile (0.3%) but could grow in the presence of sodium taurocholate (0.3%). Seven out of 9 isolates were found to be BSH positive. Two of the isolates, Lactobacillus plantarum 86 and Weissella cibaria 92 showed considerable antimicrobial activity against Gram-positive and Gram-negative pathogens.
The study reveals that traditional fermented products of India could be an alternative and readily available resource for LAB starter cultures with interesting functional character-istics.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สร้าง Exopolysaccharide ผลิตกรดแลคติกแบคทีเรีย (LAB) ได้มีการทดสอบในหลอดทดลองเพื่อเลือกผู้สมัคร
โปรไบโอติกสายพันธุ์โดยการทดสอบความอดทนของพวกเขาจะมีค่า pH ต่ำและน้ำดีเกลือน้ำดีไฮโดรเลส (BSH) กิจกรรมรูปแบบยาปฏิชีวนะอ่อนแอและฤทธิ์ต้านจุลชีพ ผลการ Indi-cated หมวกเชื้อ LAB มีความไวสูงต่อ oxbile (0.3%) แต่สามารถเจริญเติบโตได้ในที่ที่มีโซเดียม taurocholate (0.3%) เซเว่นออกมาจาก 9 สายพันธุ์พบว่ามี BSH บวก สองของเชื้อแลคโตบาซิลลัส plantarum 86 และ Weissella Cibaria 92 แสดงให้เห็นว่าฤทธิ์ต้านจุลชีพมากกับเชื้อโรคแกรมบวกและแกรมลบ.
จากการศึกษาพบว่าผลิตภัณฑ์หมักแบบดั้งเดิมของอินเดียอาจจะเป็นทางเลือกและทรัพยากรที่พร้อมใช้งานสำหรับเชื้อจุลินทรีย์เริ่มต้น LAB กับการทำงานที่น่าสนใจ ตัวอักษร istics-

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ใช้ผลิตกรดแลคติกแบคทีเรีย ( Lab ) ได้ถูกทดสอบในหลอดทดลอง เพื่อเลือกผู้สมัคร
โปรไบโอติกสายพันธุ์โดยการทดสอบความอดทนของ pH ต่ำ และน้ำดี น้ำดีเกลือไฮโดรเลส ( BSH ) กิจกรรมยาปฏิชีวนะกลุ่มรูปแบบและฤทธิ์ต้านจุลชีพ . ผลแล็บ indi cated หมวกไอโซเลทความไวสูงต่อ oxbile ( 03 % ) แต่สามารถเจริญเติบโตได้ในการปรากฏตัวของโซเดียมทอโรโคเลต ( 0.3% ) 7 จาก 9 สายพันธุ์ พบว่ามี bsh บวก สองของเชื้อ Lactobacillus plantarum และ weissella cibaria 92 แสดงฤทธิ์ต้านจุลชีพต่อเชื้อโรคมาก แกรมบวกและแกรมลบ .