AbstractLinoleic acid (LA) and α-li

Abstract

Linoleic acid (LA) and α-linolenic acid (ALA) are essential fatty acids that play an important role in modulation of T cell proliferation. The effects of consuming novel soybean oils varying in LA:ALA ratios on T cell proliferation and inflammatory responses were assessed in older adults. Eighteen participants (>50 y old) with elevated cholesterol concentrations (3.37–4.14 mmol/L LDL cholesterol) consumed 5 experimental diets in random order for periods of 35 d. Each diet contained 30% of energy as fat, two-thirds of which was high-oleic acid soybean oil (HiOleic-SO), soybean oil (SO), low-SFA soybean oil (LoSFA-SO), hydrogenated soybean oil (Hydrog-SO), or low-ALA soybean oil (LoALA-SO), resulting in LA:ALA ratios of 2.98, 8.70, 9.69, 15.2, and 18.3, respectively. Participants had higher proliferative responses to phytohemagglutinin (PHA) compared with baseline following consumption of SO (26%; P < 0.05), LoSFA-SO (22%; P < 0.05), or HiOleic-SO (24%; P < 0.05) diets. Proliferative response was similar to the baseline after participants consumed diets with an LA:ALA ratio >10 (Hydrog-SO and LoALA-SO). Post-diet intervention, LA:ALA ratios correlated with proliferative responses to PHA (r = −0.87; P = 0.05). An optimal proliferative response was observed at an LA:ALA ratio of 8.70, with an inverse correlation between proliferative response and LA:ALA ratios >8.70. These effects were independent of changes in the production of PGE2, inflammatory cytokines, or cytokines involved in growth of lymphocytes. These data suggest that the LA:ALA ratio modulates the proliferative ability of T lymphocytes, which may be due to subtle changes in fatty acid composition of the phospholipids in immune cells.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทคัดย่อกรดไลโนเลอิก (LA) และกรดไลโนเลนิ-α (ALA) เป็นกรดไขมันที่มีบทบาทสำคัญในการปรับของเซลล์ T มีประเมินผลกระทบของการบริโภคน้ำมันถั่วเหลืองนวนิยายแตกต่างกันในอัตราส่วน LA:ALA T เซลล์และตอบสนองการอักเสบในอายุ สิบแปดคน (> 50 y เก่า) กับคอเลสเตอรยกระดับ ความเข้มข้น (3.37 – 4.14 mmol/L LDL คอเลสเตอร) บริโภค 5 ทดลองอาหารในลำดับสุ่มระยะ 35 d อาหารแต่ละ 30% ของพลังงานที่มีอยู่เป็นสองในสามของซึ่งเป็นน้ำมันถั่วเหลือง (HiOleic-โซ), น้ำมันถั่วเหลืองกรดโอเลอิคสูง (ดังนั้น) น้ำมันถั่วเหลืองต่ำ SFA ไขมัน (LoSFA-โซ), สังเคราะห์น้ำมันถั่วเหลือง (Hydrog-โซ), หรือน้ำมันถั่วเหลืองต่ำ ALA (LoALA-โซ), ส่งผลให้อัตราส่วน LA:ALA 2.98, 8.70, 9.69, 15.2 และ 18.3 ตามลำดับ ผู้เข้าร่วมมีการตอบสนอง proliferative สูง phytohemagglutinin (ผา) เมื่อเทียบกับพื้นฐานต่อปริมาณการใช้ของอื่น ๆ (26% P < 0.05), LoSFA-โซ (22% P < 0.05), หรือ HiOleic-โซ (24% P < 0.05) อาหาร ตอบสนอง proliferative คือคล้ายกับพื้นฐานหลังจากที่ผู้บริโภคอาหารมีอัตราส่วน LA:ALA > 10 (เป็น Hydrog และ LoALA อื่น ๆ) หลังอาหารแทรกแซง LA:ALA อัตราส่วนมีความสัมพันธ์กับการตอบสนองผา proliferative (r = −0.87 P = 0.05) พบว่า การตอบสนอง proliferative เหมาะสมที่สุดที่มีอัตราส่วน LA:ALA 8.70 มีความสัมพันธ์ผกผันระหว่าง proliferative ตอบสนองและอัตราส่วน LA:ALA > 8.70 ผลกระทบเหล่านี้ได้เป็นอิสระจากการเปลี่ยนแปลงในการผลิต PGE2 ไซโตไคน์อักเสบ หรือไซโตไคน์ที่เกี่ยวข้องในการเจริญเติบโตของเซลล์เม็ดเลือดขาว ข้อมูลเหล่านี้แนะนำว่า อัตราส่วน LA:ALA modulates การ proliferative T เซลล์ ซึ่งอาจจะเกิดการเปลี่ยนแปลงที่ลึกซึ้งในองค์ประกอบกรดไขมันของ phospholipids ในเซลล์ภูมิคุ้มกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทคัดย่อ

Linoleic Acid (LA) และα-linolenic Acid (ALA) เป็นกรดไขมันจำเป็นที่มีบทบาทสำคัญในการปรับเพิ่มจำนวนเซลล์ T ผลกระทบของการบริโภคน้ำมันถั่วเหลืองนวนิยายที่แตกต่างกันในแอลเอ: อัตราส่วน ALA ในการขยาย T เซลล์และการตอบสนองการอักเสบได้รับการประเมินในผู้สูงอายุ สิบแปดคน (> 50 Y เก่า) ที่มีความเข้มข้นคอเลสเตอรอลสูง (3.37-4.14 มิลลิโมล / ลิตรคอเลสเตอรอล) การบริโภคอาหารทดลอง 5 ในการสุ่มระยะเวลา 35 D อาหารแต่ละที่มีอยู่ 30% ของพลังงานเป็นไขมันสองในสามซึ่งเป็นน้ำมันกรดถั่วเหลืองโอเลอิกสูง (HiOleic-SO), น้ำมันถั่วเหลือง (SO) ต่ำ SFA น้ำมันถั่วเหลือง (LoSFA-SO), น้ำมันเติมไฮโดรเจนถั่วเหลือง (Hydrog งั้น) หรือน้ำมันต่ำ ALA ถั่วเหลือง (LoALA-So) ส่งผลให้ในแอลเอ: อัตราส่วน ALA 2.98, 8.70, 9.69, 15.2 และ 18.3 ตามลำดับ ผู้เข้าร่วมกิจกรรมมีการตอบสนองต่อการเจริญสูงขึ้นเพื่อ phytohemagglutinin (PHA) เมื่อเทียบกับพื้นฐานดังต่อไปนี้การบริโภคของ SO (26%; P <0.05), LoSFA-So (22%; P <0.05) หรือ HiOleic-So (24%; P <0.05) อาหาร การตอบสนองต่อการเจริญก็คล้ายคลึงกับพื้นฐานหลังจากที่ผู้เข้าร่วมการบริโภคอาหารที่มีแอลเอ: ALA อัตราส่วน> 10 (Hydrog ให้และ LoALA-SO) การแทรกแซงโพสต์อาหาร, LA: อัตราส่วน ALA มีความสัมพันธ์กับการตอบสนองการเจริญผา (r = -0.87; p = 0.05) การตอบสนองการเจริญดีที่สุดเป็นข้อสังเกตที่ LA อัตราส่วนของ ALA 8.70 โดยมีความสัมพันธ์แบบผกผันกับการตอบสนองต่อการเจริญและ LA: ALA อัตราส่วน> 8.70 ผลกระทบเหล่านี้เป็นอิสระของการเปลี่ยนแปลงในการผลิต PGE2 ที่ cytokines อักเสบหรือ cytokines ที่เกี่ยวข้องในการเจริญเติบโตของเซลล์เม็ดเลือดขาว ข้อมูลเหล่านี้ชี้ให้เห็นว่า LA อัตราส่วน ALA modulates ความสามารถในการเจริญของเซลล์เม็ดเลือดขาว T ซึ่งอาจจะเกิดจากการเปลี่ยนแปลงที่ลึกซึ้งในองค์ประกอบของกรดไขมัน phospholipids ในเซลล์ภูมิคุ้มกัน