AbstractThe objective: A simple way

Abstract
The objective: A simple way to check the sugar content of beverages would be useful in restaurants and when buying drinks with unknown ingredients. We developed a method of using an iPod or other Smartphone and 3D movie glasses to measure the polarization rotation , and thereby the sugar content of drinks.
Methods/Materials
We bought 5 different test liquids, including three different varieties of apple juice, and regular and diet 7-Up. We produced, as calibration liquids, three types of solutions, each with a different amount of dissolved sugar.
The iPod touch provided a source of linearly polarized light that was passed through the liquid. We measured the polarization rotation created by the test liquid using a pair of 3D movie glasses.
We plotted a graph with our calibration liquids, and compared our test liquids to that graph to find our measure of its sugar content.
Results
We got fairly accurate results with apple juice (28 grams on label to 25 grams measured), low-calorie apple juice (14g on label to 15g measured), half strength apple juice (14g on label to 13g measured), and diet 7-Up (0g on label to 0.5g measured).
However, our results were not very accurate for regular 7-Up (25g on label to 8g measured).
Conclusions/Discussion
Our results proved that it is possible to measure sugar content in various liquids using an iPod touch and 3D movie glasses.
However, our procedure did not provide accurate results for the 7-Up. We think that this is because 7-Up is sweetened by high fructose corn syrup.
Since fructose rotates the polarization negatively, and sucrose rotates it positively, the two sugars cancel out and give an inaccurate reading. This project gives people an easy and cheap way to test sugar content in liquids.
This project is about measuring sugar content in liquids using an iPod and 3D movie glasses.
Science Fair Project done By Ethan Feiber; Jared Park
.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

นามธรรม
วัตถุประสงค์: วิธีง่าย ๆ ที่จะตรวจสอบเนื้อหาของเครื่องดื่มน้ำตาลจะมีประโยชน์ ในร้านอาหาร และเมื่อซื้อเครื่องดื่มที่ มีส่วนผสมไม่ทราบ เราพัฒนาวิธีการใช้ iPod หรือสมาร์ทโฟนอื่น ๆ และแว่นตา 3D ภาพยนตร์การวัดการโพลาไรซ์หมุน และทำเนื้อหาน้ำตาลของเครื่องดื่ม
วิธีการ/วัสดุ
เราซื้อ 5 ทดสอบแตกต่างกันของเหลว รวมถึงสายพันธุ์ที่แตกต่างกันสาม น้ำแอปเปิ้ล และปกติและอาหาร 7 สาย เราผลิต เป็นของเหลวเทียบ สามชนิดโซลูชั่น ด้วยยอดเงินแตกต่างกันของละลายน้ำตาล
สัมผัส iPod ให้แหล่งของแสงโพลาไรซ์เชิงเส้นที่ถูกส่งผ่านของเหลว เราวัดการหมุนโพลาไรซ์ที่สร้างขึ้น โดยการทดสอบของเหลวใช้คู่ของแว่นตา 3D ภาพยนตร์
เราพล็อตกราฟ ด้วยของเหลวเทียบของเรา และเปรียบเทียบของเหลวการที่กราฟในการค้นหาของเราวัดเนื้อหาน้ำตาลของการทดสอบของเรา
ผล
เราได้ผลลัพธ์ที่ถูกต้องเป็นธรรมกับน้ำแอปเปิ้ล (บนป้ายชื่อ 25 กรัมวัด 28 กรัม) แอปเปิ้ลแคลอรี่ต่ำน้ำ (14g บนป้ายชื่อวัด 15 กรัม), น้ำแอปเปิ้ลแรงครึ่ง (บนป้ายชื่อ 13g วัด 14g), และอาหาร 7 สาย (บนป้ายชื่อ 0.5g วัด 0g) .
อย่างไรก็ตาม ผลของเราได้มากจริง ๆ ปกติ 7-ขึ้น (บนป้ายชื่อวัด 8 กรัม 25 กรัม)
บทสรุป/สนทนา
ผลของเราพิสูจน์ว่า จะสามารถวัดเนื้อหาน้ำตาลในของเหลวต่าง ๆ ที่ใช้เป็นไอพอดทัชและภาพยนตร์ 3D แว่นตา
ไร ขั้นตอนของเราไม่ได้ให้ผลลัพธ์ที่ถูกต้องสำหรับสาย 7 เราคิดว่า เป็น เพราะสาย 7 จะใส โดยน้ำเชื่อมฟรักโทสสูงข้าวโพด
ตั้งแต่ฟรักโทสหมุนโพลาไรซ์ที่ส่ง และซูโครสหมุนมันบวก น้ำตาลสองยก และให้การอ่านไม่ถูกต้อง โครงการนี้เป็นวิธีที่ง่าย และราคาถูกการทดสอบเนื้อหาน้ำตาลในของเหลวคนให้
โครงการนี้กำลังวัดน้ำตาลเนื้อหาในของเหลวที่ใช้ iPod และแว่นตา 3D ภาพยนตร์.
โครงการธรรมศาสตร์ทำโดยอีธาน Feiber สวน Jared

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นามธรรม
วัตถุประสงค์ : วิธีง่ายๆในการตรวจสอบปริมาณน้ำตาลในเครื่องดื่มจะเป็นประโยชน์ในร้านอาหาร และเมื่อซื้อเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมที่ไม่รู้จัก เราได้พัฒนาวิธีการใช้เครื่อง iPod หรือมาร์ทโฟนอื่น ๆและหนัง 3 มิติแว่นตาการวัดโพลาไรเซชันการหมุน และปริมาณน้ำตาลในเครื่องดื่ม

เราซื้อ 5 วิธีการ / วัสดุของเหลวการทดสอบที่แตกต่างกันรวมทั้งสามพันธุ์ที่แตกต่างกันของน้ำแอปเปิ้ล และปกติและอาหาร 7 สาย . เราผลิตเป็นของเหลวการสามประเภทของโซลูชั่นที่แต่ละคนมีแตกต่างกัน ปริมาณที่ละลายน้ำตาล
iPod Touch ให้แหล่งที่มาของแสงเชิงขั้วที่ผ่านของเหลว เราวัดระดับของเหลวหมุนที่สร้างขึ้น โดยการทดสอบการใช้คู่ของภาพยนตร์ 3D แว่นตา
เราพล็อตกราฟที่มีของเหลวและของเหลวการสอบเทียบของเราเมื่อเทียบกับการทดสอบของเราที่กราฟเพื่อหามาตรการของเราเนื้อหาของน้ำตาล .

ได้ผลผลลัพธ์ที่ถูกต้องเป็นธรรมกับน้ำแอปเปิ้ล ( 28 กรัมฉลาก 25 กรัมวัด ) , น้ำแอปเปิ้ลแคลอรี่ต่ำ ( 14g บนฉลาก เพื่อวัดความแข็งแรงของแอปเปิ้ล 15g ) ครึ่ง น้ำผลไม้ ( 14g บนฉลากเพื่อ 13g วัด ) , และอาหาร 7 สาย ( ฟองบนฉลาก 0.5 g
วัด )อย่างไรก็ตาม ผลลัพธ์ของเราไม่ได้ถูกต้องมากสำหรับ 7 สายปกติ ( 25g บนฉลาก 8G วัด ) .

สรุป / อภิปรายผลของเราพิสูจน์ให้เห็นว่ามันเป็นไปได้ที่จะวัดปริมาณน้ำตาลในของเหลวต่าง ๆ โดยใช้การสัมผัส iPod และแว่นตา 3 มิติภาพยนตร์ .
แต่วิธีการของเราไม่ได้ให้ผลลัพธ์ที่ถูกต้องสำหรับ 7 สาย . เราคิดว่านี่เป็นเพราะ 7 - ขึ้นหวานโดยใช้น้ำเชื่อมข้าวโพดฟรักโทสสูง .
ตั้งแต่ระดับฟรักโทส หมุนไปทางซ้าย และหมุน มันมีน้ำตาลซูโครส , น้ำตาล 2 ยกเลิก และให้มีการอ่านที่ไม่ถูกต้อง โครงการนี้จะช่วยให้ผู้คนได้ง่ายและราคาถูก วิธีทดสอบปริมาณน้ำตาลในของเหลว .
ซึ่งโครงการนี้เป็นโครงการเกี่ยวกับการวัดปริมาณน้ำตาลในของเหลวที่ใช้ iPod และแว่นตา 3 มิติภาพยนตร์ .
โครงการยุติธรรมวิทยาศาสตร์ทำโดยอีธาน feiber ; Jared ปาร์ค