Sensory evaluation revealed that th

Sensory evaluation revealed that the astringent- and bitter-tasting ()-epigallocatechin
gallate, bitter-tasting caffeine, and the umami-tasting L-glutamic acid were the main contributors
to the taste of RTD green tea.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เปิดเผยการประเมินทางประสาทสัมผัสที่()ชิมยาสมานแผล และขม-epigallocatechingallate ชิมขมคาเฟอีน และการชิมรสอูมามิ L-กลูตาเมตได้ร่วมสมทบหลักรสของชาเขียว RTD

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การประเมินทางประสาทสัมผัสพบว่า astringent- และรสชาติขม (?) - epigallocatechin
gallate คาเฟอีนชิมรสขมและรสชิมกรดกลูตามิก
L-เป็นผู้ให้ข้อมูลหลักเพื่อลิ้มรสของRTD ชาเขียว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การประเมินทางประสาทสัมผัสพบว่า รสฝาดและขมเผ็ด (  ) - epigallocatechin
แกลเลต ลิ้มรสคาเฟอีนขมและรสอูมามิ l-glutamic กรดเป็นผู้สนับสนุนหลัก
เพื่อรสชาติของอาร์ทีดี ชาเขียว