general, G0 and storage modulus inc

general, G0 and storage modulus increased during heating to 90
C
and continued to increase during cooling to 20
C. As expected, the
G0 values were higher when the concentration of CC malt was
increased. In the case of desserts produced using 3 g and 5 g of

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ทั่วไป โมดูลัส G0 และเก็บเพิ่มขึ้นในระหว่างความร้อนที่ 90 Cและยังคงเพิ่มขึ้นในช่วงเย็นไปราว 20 ตามที่คาดไว้ การค่า G0 ได้สูงเมื่อความเข้มข้นของมอลต์ CCเพิ่มขึ้น ในกรณีที่ขนมหวานผลิตโดยใช้ 3 กรัมและ 5 กรัมของ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ทั่วไป G0 โมดูลัสและการจัดเก็บข้อมูลเพิ่มขึ้นในช่วงความร้อนถึง 90
องศาเซลเซียสและยังคงเพิ่มขึ้นในช่วงการระบายความร้อนถึง20 องศาเซลเซียส เป็นที่คาดหวังค่า G0 สูงเมื่อความเข้มข้นของมอลต์ซีซีได้รับการเพิ่มขึ้น ในกรณีของขนมที่ผลิตโดยใช้ 3 กรัม 5 กรัม