In a previous study (Zhang et al., 2015), alginate-cast films prepared with 2% CBO were found to be effective in inhibiting E. coli O157:H7, L. monocytogenes, and S. enterica in vitro.
ในการศึกษาก่อนหน้า (Zhang et al. 2015),ฟิล์มหล่อแอลจิเนตด้วย 2% พบว่ามีประสิทธิภาพในองค์กรเอกชนการยับยั้ง E. coli O157:H7, L. สมอง และ S. enterica ในหลอดทดลอง