The story of the English breakfast

The story of the English breakfast begins in the country houses of the English gentry and their tradition of hospitality.

The idea of the English breakfast as a unique national dish, stretches back to the thirteenth century and an English institution called the gentry, who could be considered to be the guardians of the traditional English country lifestyle and a group of people who saw themselves as the cultural heirs of the Anglo-Saxons.

The gentry were considered to be a distinct social class, made up of the 'high born and people of noble and distinguished blood', its members were the senior members of the clergy, those with social connections to landed estates, relatives of titled families with no title of their own, landowners and 'genteel' families of long descent.

The gentry saw it as their duty to keep alive the traditional practices, values, cuisine and the English country lifestyle. The great country houses of England, owned by members of the gentry and the centre of huge country estates, were important hubs of local society, where breakfast was considered to be an important social event.

The breakfast table was an opportunity to display the wealth of the estate and the quality of the meats, vegetables and ingredients produced on the surrounding land and a chance to show off the skills of the cooks who prepared a vast selection of typical English breakfast dishes every morning, for the residents and guests of the house.

The gentry used to love their breakfast feasts and in the old Anglo-Saxon tradition of hospitality, used to provide hearty full breakfasts for their visiting friends, relatives and neighbors. The gentry used to enjoy a full breakfast before they went out to hunt, before a long journey, the morning after their parties and when reading the mail and periodicals of the day.

Breakfast was always a leisurely affair and considered to be a splendid way to start the day, if you wanted to get an idea of what members of the gentry were like, take a look at Mr Algernon Moncrieff and his best friend, Mr John Worthing.

Breakfast served in these country houses was made up of ingredients sourced from farmers based on the estate, the meats were cured and cooked using regional recipes and methods. Their breakfasts were made up of traditional English dishes, cooked in a typical English way and it was here that the idea of the traditional English breakfast began.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เรื่องราวของเช้าเริ่มต้นในบ้านประเทศของสัญญาพวกมีอังกฤษและประเพณีการต้อนรับความคิดของเช้าเป็นอาหารชาติเฉพาะ เหยียดกลับไปศตวรรษสิบสาม และสถาบันภาษาอังกฤษที่เรียกว่าสัญญาพวกมี ซึ่งอาจจะพิจารณาให้ ผู้ปกครองของประเทศอังกฤษดั้งเดิมวิถีชีวิตและกลุ่มคนที่เห็นตัวเองเป็นมรดกทางวัฒนธรรมของชาวแองโกล-แซกซันในสัญญาพวกมีได้ถือเป็นความแตกต่างชนชั้น ขึ้น ' สูงเกิดและคนชั้นสูง และแตกต่างเลือด ', สมาชิกมีสมาชิกอาวุโสของเคลอจี ผู้ที่ มีที่ดินนิคม ญาติของครอบครัวที่ชื่อว่าไม่มีตำแหน่งของตนเองเชื่อมต่อสังคม แก่และครอบครัว 'พรรณ' ของยาวโคตรสัญญาพวกนี้มีเห็นมันเป็นหน้าที่รักษาปฏิบัติแบบดั้งเดิม ค่า อาหาร และวิถีชีวิตของประเทศอังกฤษ บ้านดีประเทศอังกฤษ เป็นสมาชิกของสัญญาพวกมีและของประเทศใหญ่นิคม ได้ฮับความสำคัญของสังคมท้องถิ่น ซึ่งถือเป็นอาหารเช้าให้ เหตุการณ์ทางสังคมที่สำคัญโต๊ะอาหารมีโอกาสที่จะแสดงความมั่งคั่งของทรัพย์สินและคุณภาพของเนื้อสัตว์ ผัก และวัตถุดิบที่ผลิตในโอกาสที่จะแสดงทักษะของพ่อครัวที่เตรียมเลือกอาหารเช้าทั่วไปทุกเช้า สำหรับผู้อยู่อาศัยและแขกของบ้าน และที่ดินโดยรอบสัญญาพวกมีใช้รัก feasts ของอาหารเช้า และแองโกลแซกซอนโบราณประเพณีต้อนรับ ใช้อาหารเช้าเต็มที่แสนอร่อยสำหรับการเยี่ยมชมเพื่อน ญาติ และเพื่อนบ้าน สัญญาพวกมีใช้เพลิดเพลินกับอาหารเช้าก่อนจะออกไปล่า ก่อนการเดินทางยาว ตอนเช้าหลัง จากฝ่ายของตน และ เมื่ออ่านจดหมายและวารสารของวันอาหารเช้าเป็นเรื่องสบาย ๆ เสมอ และถือเป็นวิธีสวยงามเพื่อ ถ้าคุณต้องการเรียนรู้ของสมาชิกของสัญญาพวกมีสิ่งที่ถูกเช่น มาดูนาย Moncrieff ล็กวูดและเพื่อนของเขา นายจอห์น Worthingในบ้านประเทศเหล่านี้ถูกสร้างขึ้นของส่วนผสมที่มาจากเกษตรกรที่ยึดทรัพย์สิน เนื้อสัตว์ถูกรักษา และสุกใช้ภูมิภาคสูตรและวิธีการ อาหารเช้าของพวกเขาทำขึ้นแบบดั้งเดิมภาษาอังกฤษ รับประทานอาหารในแบบภาษาอังกฤษทั่วไป และก็ที่นี่ความคิดอาหารเช้าสไตล์อังกฤษแบบดั้งเดิมเริ่ม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เรื่องราวของอาหารเช้าแบบอังกฤษจะเริ่มขึ้นในประเทศบ้านของผู้ดีอังกฤษและประเพณีของพวกเขาการต้อนรับ. ความคิดของอาหารเช้าแบบอังกฤษเป็นอาหารประจำชาติที่ไม่ซ้ำกันที่ย้อนกลับไปในศตวรรษที่สิบสามและสถาบันการศึกษาภาษาอังกฤษที่เรียกว่าผู้ดีที่อาจจะ ถือว่าเป็นผู้ปกครองของวิถีชีวิตที่ประเทศอังกฤษแบบดั้งเดิมและกลุ่มคนที่เห็นว่าตัวเองเป็นทายาททางวัฒนธรรมของแอกซอน. ผู้ดีถูกพิจารณาให้เป็นที่แตกต่างกันระดับชั้นทางสังคมที่สร้างขึ้นจากการเกิดสูงและคน เกียรติและเลือดที่แตกต่าง 'สมาชิกที่เป็นสมาชิกอาวุโสของพระสงฆ์ผู้ที่มีความสัมพันธ์ทางสังคมที่ดินที่ดินญาติของครอบครัวชื่อที่มีชื่อของตัวเองที่ดินและไม่' ผู้ดี 'ครอบครัวเชื้อสายยาว. ผู้ดีเห็นว่ามันเป็น หน้าที่ของพวกเขาที่จะทำให้ชีวิตการปฏิบัติแบบดั้งเดิม, ค่าอาหารและการดำเนินชีวิตที่ประเทศอังกฤษ บ้านประเทศที่ดีของอังกฤษที่เป็นเจ้าของโดยสมาชิกของผู้ดีและเป็นศูนย์กลางของที่ดินของประเทศขนาดใหญ่เป็นฮับที่สำคัญของสังคมในท้องถิ่นที่อาหารเช้าถือว่าเป็นเหตุการณ์ทางสังคมที่สำคัญ. โต๊ะอาหารเช้าเป็นโอกาสที่จะแสดงความมั่งคั่งของ อสังหาริมทรัพย์และคุณภาพของเนื้อสัตว์ผักและส่วนผสมที่ผลิตในที่ดินโดยรอบและมีโอกาสที่จะแสดงทักษะของพ่อครัวและแม่ครัวที่เตรียมให้เลือกมากมายของอาหารทั่วไปอาหารเช้าแบบอังกฤษทุกเช้าสำหรับผู้อยู่อาศัยและแขกของบ้านผู้ดีเคยรักงานเลี้ยงอาหารเช้าของพวกเขาและในประเพณีเก่าแองโกลแซกซอนของการต้อนรับที่ใช้ในการให้บริการอาหารเช้าแสนอร่อยเต็มรูปแบบสำหรับการเยี่ยมชมของพวกเขาเพื่อนญาติและเพื่อนบ้าน ผู้ดีใช้ในการรับประทานอาหารเช้าเต็มรูปแบบก่อนที่พวกเขาออกไปล่าสัตว์ก่อนการเดินทางที่ยาวนานในตอนเช้าหลังจากที่ฝ่ายของพวกเขาและเมื่ออ่านจดหมายและวารสารของวัน. อาหารเช้าก็มักจะเป็นเรื่องที่สบายและคิดว่าจะเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมที่จะ เริ่มต้นวันนี้ถ้าคุณต้องการที่จะได้รับความคิดของสิ่งที่สมาชิกของพวกผู้ดีได้เช่นให้ดูที่นายออกัสตั Moncrieff และเพื่อนที่ดีที่สุดของเขานายจอห์นเบอโร. อาหารเช้าเสิร์ฟในประเทศบ้านเหล่านี้ถูกสร้างขึ้นจากส่วนผสมที่มาจากเกษตรกร ขึ้นอยู่กับที่ดิน, เนื้อได้รับการรักษาให้หายขาดและปรุงสุกโดยใช้สูตรและวิธีการในระดับภูมิภาค อาหารเช้าของพวกเขาถูกสร้างขึ้นจากอาหารแบบอังกฤษดั้งเดิมสุกในทางภาษาอังกฤษทั่วไปและที่นี่เป็นที่ความคิดของอาหารเช้าแบบอังกฤษดั้งเดิมเริ่ม